牛 舌 头

本老百姓

       上次老百姓炖了三斤牛脸肉吃，味道挺不错。想起小时候父亲煮过牛舌头给我们吃。今天去买了一个牛舌头，25元一斤，三斤多共82元。


        

父亲以前买的牛舌头，应该不超过10元一个。物价飞涨了很多。

先煮开水烫5分钟，才能刮掉白皮：


加入卤料炖1个多小时：

   

现在正在炖着，味道未知。


炖好之后切开，味道着实好！    下次继续买。




     

edison1075

又是凶杀现场 ，血淋淋

鸡肥蛋大

以前你父亲的十块，相当于现在的多少块？
不仅是物价飞涨了，关键是钱贬值了，钱不值钱了

訾洲柚子林

不知道是卤还是炖

life_ikfmdaqm

估计味到不怎么的。。。

本老百姓

訾洲柚子林 发表于 2023-10-17 15:02
不知道是卤还是炖

卤不是加点料来炖？

自由飞跃

熟了吗？

本老百姓

自由飞跃 发表于 2023-10-17 16:58
熟了吗？

吃了。