西北油泼辣子与桂林辣椒豆瓣酱一一谁更辣？

秋晖 · 发表于 2023-10-21 16:47:52

在西北，看到有人在做油泼辣子，头皮有些发麻，吃面放一点，却能接受，不是很辣，搞不过桂林七姊妹米辣椒做的豆瓣酱。

桂林有红辣椒卖了，最辣的不最龙脊的朝天椒，而是兴安的七姊妹米辣椒。前一发赶大面圩，有一妇人着七姐妹围布在油爆豆瓣酱，硬是呛着了一圩的人，是用的七姊妹米辣椒吗？

西北人也吃辣，湖南人不怕辣，四川人怕不辣一一桂林人呢？

静好6970 · 发表于 2023-10-21 18:03:48

桂林人辣不怕

kings108 · 发表于 2023-10-22 14:05:08

桂林人辣不死

kings108 · 发表于 2023-10-22 14:06:01

西北的油泼辣椒香但不辣，桂林的辣椒酱是真辣但不香

KING99819981 · 发表于 2023-10-22 16:11:44

kings108 发表于 2023-10-22 14:06
西北的油泼辣椒香但不辣，桂林的辣椒酱是真辣但不香

没错

真不辣，挺香的，感觉像油炸辣椒

wǒ.的时光 · 发表于 2023-10-24 08:21:26

任何东西放够香料都香，桂林辣椒酱在于原味都没香料，哪像油辣椒7～8种香料熬油又在放多种香料催发香味，桂林是原味，这能比吗？

老猪 · 发表于 2023-11-1 16:50:31

够辣...........

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