令人难忘的印尼千层蛋糕。

zml3618 · 发表于 2024-2-22 12:06:43

本人曾三次去印尼旅游，印尼一风情万种的千岛之国，不仅有浓郁的东南亚风情，且那儿的美食令人难忘，尤其是印尼的千层蛋糕让咱印象深刻。
春节，咱家年轻人去印尼探亲，专门带回了两盒印尼千层蛋糕。
这次买的印尼千层蛋糕和2019年那回买的，同为一款商标，看来是老牌子啦。

今天早上，咱迫不及待把蛋糕切了一段尝尝。
这款是原味印尼千层蛋糕。

此蛋糕层次丰满，层层叠叠的，口感丰富，香甜可口，好吃不腻。配上一杯咖啡或者牛奶，更爽！
据资料显示：此蛋糕是荷兰人在二十世纪中期离开印尼时，留下的千层蛋糕秘方和传统手艺。其工艺严谨复杂，费工费时，且用料讲究，如；上好的黄油、鸡蛋、牛奶、糖、巧克力、热带香料等等。
所以，印尼千层蛋糕，价格不菲。

印尼千层蛋糕受到人们的喜爱，成为整个东南亚的风靡甜品。
听说桂林花侨农场也有员工会做这款蛋糕。

老猪 · 发表于 2024-2-22 14:35:29

看上去很不错

万紫千红等你来 · 发表于 2024-2-22 21:44:55

好多层

胡选朝 · 发表于 2024-2-23 00:43:20

华侨农场

肥猫linda · 发表于 2024-2-23 09:44:24

感觉应该很好吃！

zml3618 · 发表于 2024-2-23 11:38:44

老猪发表于 2024-02-22 14:35
看上去很不错

是的，精致的甜品。

zml3618 · 发表于 2024-2-23 11:40:59

万紫千红等你来发表于 2024-02-22 21:44
好多层

所以称之为千层蛋糕。据说烘焙时相当费时费工。

zml3618 · 发表于 2024-2-23 11:46:10

胡选朝发表于 2024-02-23 00:43
华侨农场

六十年代印尼排华，好多在印尼的中国人返回中国，政府将他们安置在一些城市的华侨农场。如；海南的兴隆华侨农场，来宾，桂林，，，，，。

zml3618 · 发表于 2024-2-23 11:47:25

肥猫linda 发表于 2024-02-23 09:44
感觉应该很好吃！

此蛋糕的确好吃，印尼的椰汁糕也好吃。

万紫千红等你来 · 发表于 2024-2-23 12:02:54

zml3618 发表于 2024-02-23 11:40
所以称之为千层蛋糕。据说烘焙时相当费时费工。

朋友的妈也是印尼的，过年送了我一盘印尼糕，有九层

戴王大人 · 发表于 2024-2-23 13:59:27

梦泰迪 · 发表于 2024-2-23 16:07:45

传统产品，美食的魅力！

井然有序 · 发表于 2024-2-23 22:17:07

这个糕好吃，上次跟朋友聚餐，她家里有印尼华侨，带了2大盒给我们吃，Q弹甜而不腻，太好吃了。

zml3618 · 发表于 2024-2-24 11:00:09

戴王大人发表于 2024-02-23 13:59

谢谢关注！

zml3618 · 发表于 2024-2-24 11:02:23

梦泰迪发表于 2024-02-23 16:07
传统产品，美食的魅力！

是的，这千层蛋糕，品质优良，深受人们喜爱。

zml3618 · 发表于 2024-2-24 11:05:28

井然有序发表于 2024-02-23 22:17
这个糕好吃，上次跟朋友聚餐，她家里有印尼华侨，带了2大盒给我们吃，Q弹甜而不腻，太好吃了。

以前我的同事，她的家婆是来宾华侨农场的，每年春节过后上斑，这同事都会带些印尼千层蛋糕给我们吃，大家都说好吃。

[食记] 令人难忘的印尼千层蛋糕。