再炖牛蹄

灌阳勇哥

相思江 发表于 2024-2-25 21:43
30块钱一个牛蹄，共四个，搞得干干净净的，每个牛蹄开四块。
z这个价位在桂林哪个菜市都买不到。估计是广 ...

看来广东物价比桂林还合适啊。

灌阳勇哥

熊熊二 发表于 2024-2-26 09:03
灌阳男人就是爱下厨，厨艺也精，炖牛蹄7牛筋牛x哄哄哈

我们灌阳男人主要就是好嘴，好吃，又好广交朋友，好酒贪杯，所以一般都爱下厨做菜。

杨廷鹤

桂林老伍 发表于 2024-02-26 10:08
好油腻，冬天牛油不好搞，结块又炒不得菜。

用高压锅压，牛油在高温高压下熔解析出，浮于水面，冷却凝结，剔出即可。
寒冬腊月，牛肉蛋白髙，御寒好食品。

glzhangyan

可以，看着都lia口水，楼主好厨艺好兴致好心情！

阿度

靓嘢好贴，收藏了！

淤泥不染芙蓉

灌阳勇哥

听风而眠 发表于 2024-2-26 09:50
从没吃过牛脚，这个和猪脚是差不多的味道吗。

比猪脚好吃，猪脚偏肥，牛脚全是筋，口感比较Q弹。

灌阳勇哥

法制传奇 发表于 2024-2-25 20:50
看着就有胃口

下次回灌阳，来搞餐，喝两杯。

灌阳勇哥

glzhangyan 发表于 2024-2-26 11:07
可以，看着都lia口水，楼主好厨艺好兴致好心情！

我做事都是讲心情，讲兴趣的，兴趣来了就愿意付出劳动。

法制传奇

灌阳勇哥 发表于 2024-02-26 15:35
下次回灌阳，来搞餐，喝两杯。

訾洲柚子林

这辈子还没有吃过，

灌阳勇哥

訾洲柚子林 发表于 2024-2-26 17:54
这辈子还没有吃过，

我是06年到广东连州出差，与连州教育界的朋友聚餐，第一次吃牛蹄，觉得可以，味道不错。前年去连州出差，又吃了一次。

kings108

灌阳勇哥 发表于 2024-02-26 15:34
比猪脚好吃，猪脚偏肥，牛脚全是筋，口感比较Q弹。

我不喜欢吃筋筋吊吊

lir2012wang

灌阳老表这发时紧讲炖牛蹄味道鲜美，搞得我口水连连，那天我也克买只牛蹄炖一下，试一下它嘀胶原蛋白廊子痒人。

灌阳勇哥

lir2012wang 发表于 2024-2-26 22:32
灌阳老表这发时紧讲炖牛蹄味道鲜美，搞得我口水连连，那天我也克买只牛蹄炖一下，试一下它嘀胶原蛋白廊子痒 ...

您这么一说，我发现我有打广告的天赋啊，免费打了两次牛蹄广告。

肥猫linda

搞得我也想七牛脚了！
还没七过，看起来很好七的样子

灌阳勇哥

肥猫linda 发表于 2024-2-27 12:07
搞得我也想七牛脚了！
还没七过，看起来很好七的样子

看来牛蹄价格要给你们哄抬起来了。

lir2012wang

灌阳勇哥 发表于 2024-2-27 08:42
您这么一说，我发现我有打广告的天赋啊，免费打了两次牛蹄广告。

捞了好多广告费？是不是那些牛屠户凑起给你嘀？

灌阳勇哥

lir2012wang 发表于 2024-2-27 21:24
捞了好多广告费？是不是那些牛屠户凑起给你嘀？

给了个牛欢喜，老母牛坐飞机——牛1 3上天了。