桂林市哪里可以买得到真正好吃价格合适的牛肉干？

山尾人

真正的牛肉干，一斤鲜牛肉到成品牛肉干顶多二两五。几十圆一斤的牛肉干，哪边是本，哪边是利？

法制传奇

seagull112 发表于 2024-3-19 20:26
我曾经看过一个博主在非洲旅行的时候，说过当地鲜牛肉就是同等于12元人民币一斤，如果是国内老板过去当地 ...

国内都可以是这个价，如果从国外，特别费产后进口，那就不只了，税收这一块都不低

杨廷鹤

食用加工肉、并长时间储存的肉，容易老年痴呆。

小鱼小鱼吃虾米

我在贵州做屠宰生意  你所说的65一斤百分之一万是不是牛肉做的  

edison1075

牛肉干 你看那个配方表，各种添加剂。。。。

潜水的鱼

法制传奇 发表于 2024-3-19 19:54
很多正宗牛肉干工厂，进货牛肉都是10-15一斤，如果按照三斤牛肉，才出一斤牛肉干来算，65-70一斤的牛肉干， ...

网上科尔沁的全风干牛肉，大概150/斤。中粮也差不多这个价。如果有便宜的牛肉，这些大厂进不到货？

法制传奇

潜水的鱼 发表于 2024-3-20 10:10
网上科尔沁的全风干牛肉，大概150/斤。中粮也差不多这个价。如果有便宜的牛肉，这些大厂进不到货？

不同品牌，不同牛肉干，价钱也不同。进货渠道，制作工艺当然也不同！分别有牛肉粒，牛肉干，牛肉片，牛肉铺 ，你说的那种打着少数民族旗号的，是牛肉条，很硬，嚼劲十足！


你说的那个，别说网上，实体店都有卖，特别飞机高铁上，各种免税店，和各大高铁站机场小卖部都有，如果是蒙古，或者内蒙古的牛肉干，他们的牛肉来源更加便宜，甚至比我们内陆更便宜，他们的牛羊，多如牛毛！但是卖的价钱却不低，这种牛肉条卖给游客的比较多，一般百姓，都是吃我说的65-100一斤的！就像张飞牛肉，牛头牌牛肉干，100一斤就可以买到！有时候搞优惠，甚至不到100！你说的150一斤，甚至200以上的，都是怕价钱低买到假牛肉的才会去买

风林雪海

进口的牛肉很便宜的。

主心骨1021

我有贵州牛肉干推荐

edison1075

风林雪海 发表于 2024-3-20 11:09
进口的牛肉很便宜的。

是滴，巴西牛肉最便宜。

攞你命3000

陆院对面有家老方烧腊相当不错

井然有序

世界未因我而变 发表于 2024-03-19 14:16
65元一斤怎么可能是真的牛肉，3斤鲜牛肉出一斤牛肉干，想想都不可能

就是。

世界未因我而变

风干牛肉干价格太低要慎买


生活中大家都比较喜欢吃牛肉干，但因为牛肉干价格相对比较昂贵，大家都想着买便宜的吃，但是购买需谨慎哦！


目前,国产牛肉价格大约8万元/吨,折合40元/斤,正规渠道的进口牛肉为25—30元/斤左右,部分市场存在的走私肉则为17元/斤甚至更低。一般情况下,生产一斤风干牛肉,需要2—3斤生肉,按此倒推,如果采用国产生肉制作的话,制作一斤牛肉干,仅牛肉成本就已经达到了100元左右,算上损耗、人工、税费等各种成本,每斤则要110—120元。因此,对于市场上零售价明显低于生产成本价的牛肉干,消费者购买时则要慎重。相对来说,走私肉便宜太多,生产一斤牛肉干的肉成本还不到40元。因此,低于牛肉市场价的牛肉干,除了可能是其他动物肉冒充外,也可能是使用了走私肉。


以网店为例,不少牛肉干的零售价每斤只有五六十元,有的还赠送礼物,去掉牛肉成本、物流费用及电商平台扣点,如果使用国产肉或者进口肉则会赔钱,这还不算人工费用、厂房费用等等。因此,消费者购买低于正常牛肉制作成本价的牛肉干,一定要擦亮眼,当心买到走私牛肉干。


近年来,我国海关屡屡查获走私肉,主要来自印度、乌拉圭、奥达利益、巴西等国家,走私肉危害巨大,有的“肉龄”已40岁。专家介绍,走私牛肉如果来自疯牛病疫区,可能携带相关疫病病原,引起动物疫情的传播,不仅对人造成伤害,还会对国内养殖业造成危害;未经检验检疫的肉类产品未落实进口国及出口国官方监管,可能含有致病微生物、重金属、兽药残留等有毒有害物质,这些肉类的食用安全没有保障;走私冻肉的运输及存储不像正规途径进口的食品,是没有严格监管的,比如不能满足低温储存条件(低于-15℃),这样容易产生肉类腐败变质等现象。

十三在线

便宜无好货

红五月大路1965

悠山郡菜市里有一家买熟菜的摊位有买，吃了蛮多年了，味道不错，就是价格较贵，现在好像要卖100/斤，经常克买个二十几吃吃。

法制传奇

如果一百一斤的，20几也就是2-3两吧？两口就没了，实在不行三口，四口也可以商量