快乐周末也是冬至,吃锅酸汤鱼头汤,这是团圆的味道,愿这简单的幸福成为家人生活中的常态,每一天都充满爱与温暖。
怀着期待的心情,我们去了附近的这家酒店,第一次来,外面看起来高级感十足,都有点不好意思进去了。
里面和外面一样,干干净净的,灯火缤纷,共享此刻美好时光。
这个点来得有点早,整个大厅暂时只有我们一桌,老人家特别开心,因为空间超大,可以推着宝宝走来走去,宝宝兴奋得真是全场到处抱着晃。
给宝宝外公外婆倒上热乎乎的玉米汁,这个是送的,好大一扎。
我们是3~5人的套餐,4位大人一个宝宝,宝宝不能吃,全程围观,这个套餐还是很划算的。
热口水鸡:口水鸡做得很精致,柴而不腻,有点麻但不是很辣,真是很入味。
宝宝外婆原本只想吃一块尝尝鲜,后来又快速夹了几块,生怕我们抢了去。
宝宝外公也辛苦了,给你吃个鸡霸腿,有了力气才好抱动娃。
云耳荷兰豆:炒得火候刚刚好,吃起来清脆爽口,是老人家喜欢的口味。
很快又上了配菜:豆腐和青菜,水灵灵的,应该是落地不久。等工作人员刚走,喜欢种菜的宝宝外婆凑近一看,确实很新鲜。
因为有提前告知,大头鱼是现杀的,所以需要等待的时间会长一点。可以先嚯几杯油茶,好的,我们等。
油茶的茶味不苦,不怎么像灌阳、平乐、恭城油茶,但是又有自己的特色,宝宝外婆在外面,尤其是晚上从来不喝油茶的,我一般也不主动给她打,宝宝外公喝了三碗,她看我们喝得津津有味,自己跑去打了一碗。
我问她:味道如何?
她埋头苦干,给我比了一个大拇指。
喝完几轮油茶,我们要的碧玉酸汤鱼头汤也上来了,酸度合适,老少皆宜。
鱼片切得非常均匀,加上锅里面的,这是大头鱼的整体合影,我用筷子也能很方便,夹起来。
酸汤鱼头汤沸腾起来,烫鱼片。
快速滚一滚,马上就熟了,完全没有散开,还是整齐的鱼肉,韧性十足。
不再上几碗米饭,那就是太可惜了,再把豆腐蔬菜倒进去,火锅超配。
最后还送了一碟水果,考虑得真贴心。
在我们全家强大的战斗力下,吃完后是这样的,一点都没有浪费。
全家福:
隔壁那对小情侣已经走了,后面又来了几桌吃完也走了,我们坚持到了最后,真是愉快的吃饭享受。完美!