桂林人论坛

查看: 2775|回复: 8

[食记] 自制潮汕美食:糕烧番薯……

[复制链接]

485

主题

4941

回帖

1万

积分

2021年度美食达人

发表于 3 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
               

早上起床煎了几个糍粑吃,看到锅里还剩下好多油,家里还有好多红薯,就想炸点湖南的素螃蟹吃,可是又想吃切成片然后裹浆炸的那种红薯片,后面想着快回家了炸了东西等下油又用不完浪费了,所以偷懒做成潮汕美食糕烧番薯了,这样的红薯又粉又甜,做成什么美食都想吃,感觉这样的方法做出来的红薯还挺好吃的,以前买甜汤喝的时候就很喜欢里面的那个糕烧番薯和糕烧芋头……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外面买个炒粿条要十块钱一碗而且不好吃,自己炒点来吃……

 

 

 

 

 中午买个肠粉吃,居然里面放了面,第一次吃这样的肠粉……

 

 小朋友姑姑带她去买了衣服和奶茶,她一回家就睡着了,奶茶被我喝了……

 

 

 

   
            

499

主题

9015

回帖

12万

积分

发表于 3 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
姐妹那边天气真好

485

主题

4941

回帖

1万

积分

2021年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 05:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2025-1-15 23:13
姐妹那边天气真好

冬天这边的天气蛮暖和……

25

主题

2193

回帖

8795

积分

发表于 前天 09:03 | 显示全部楼层
糖浆再熬浓一点,关火再多翻炒几下,就成了翻砂番薯了。

2

主题

771

回帖

3300

积分

发表于 前天 10:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
做点这些东西有过年的味道

485

主题

4941

回帖

1万

积分

2021年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 13:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
漓江小陈 发表于 2025-1-16 10:39
做点这些东西有过年的味道

一到过年就特别想吃这种白糍粑……

485

主题

4941

回帖

1万

积分

2021年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 13:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2025-1-16 09:03
糖浆再熬浓一点,关火再多翻炒几下,就成了翻砂番薯了。

翻砂红薯和拔丝红薯的另外一种吃法-糕烧番薯,我都好喜欢吃……

485

主题

4941

回帖

1万

积分

2021年度美食达人

 楼主| 发表于 前天 13:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
灌阳勇哥 发表于 2025-1-16 09:03
糖浆再熬浓一点,关火再多翻炒几下,就成了翻砂番薯了。

我做的不正宗,正宗的长这样,感觉好好吃……
20250116135022front2_0_2265808_Fh19JSYGLYl--UR7SzzY4w7Z9Khx.jpg

345

主题

385

回帖

5022

积分

发表于 前天 17:17 | 显示全部楼层
看着好吃
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端