鼠曲草的春天也迷人

陈年老酒1916

 三月三期间，去中庸访亲，午后漫步在田野间，远远望见一块农田里开满黄色的小花，还蛮好看，凑近看才觉得眼熟，这不像是平常用于做粑粑的“白头翁”吗？（其实我也不确定，因为我从来没有采摘过）带着疑惑用微信小程序“识花君”识别了一下，学名：鼠曲草，也叫无心草。而真正叫“白头翁”的草似乎跟这个差别很大。罢了，反正我只是拍个照而已，乌龙不乌龙也无所谓。

只是觉得密密麻麻的这么大片比较少见，也没有被人采摘，周边田地里长得都是很少，这个场景真有点像专门种植的......你莫讲拍出来还挺好看，与远处的烟雾形成浓浓的烟火气。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

行为天下

大师，这种花是不是桂林人做粑粑吃的那种花？好像。

好好青年

第一次听说这草名

振挥

赞一个！

丑得挨警察抓

这个拿来做粑粑，比艾草好吃

万化同一途

我们全州老家叫这种花为“水牛花”，用它做的粑粑叫“水牛花粑粑”。

提拉米苏

一开始还以为是鼠尾草，原来是另一种

涛涛茉莉

我们就喊做“艾”，做的粑粑就喊艾粑粑，后来人家说这是白头翁不是艾，着实让我也不太懂了，从小吃的艾粑粑都是这个做的。小时候每到清明前夕，我奶奶就会带我去老屋后的田间地头摘这种草，我们俩拿着竹篮子摘得满满的才回来，她就开始忙碌的洗艾草做粑粑，里面包上甜甜的芝麻馅，外面再裹一片菜叶，别提多好吃啦！小时候清明节去扫墓还没有村村通公路，那真是要翻山越岭的体力活，这个艾粑粑不仅仅是祭祀先祖的祭品，还是大家充饥的午餐。真是满满的回忆

陈年老酒1916

涛涛茉莉 发表于 2025-4-10 10:17
我们就喊做“艾”，做的粑粑就喊艾粑粑，后来人家说这是白头翁不是艾，着实让我也不太懂了，从小吃的艾粑粑 ...

艾草又是另一种

陈年老酒1916

行为天下 发表于 2025-4-10 07:42
大师，这种花是不是桂林人做粑粑吃的那种花？好像。

应该是吧

陈年老酒1916

好好青年 发表于 2025-4-10 08:11
第一次听说这草名

太多花花草草，根本分不清

陈年老酒1916

振挥 发表于 2025-4-10 08:25
赞一个！

陈年老酒1916

丑得挨警察抓 发表于 2025-4-10 08:38
这个拿来做粑粑，比艾草好吃

吃过，但没做过

了然于胸

涛涛茉莉 发表于 2025-4-10 10:17
我们就喊做“艾”，做的粑粑就喊艾粑粑，后来人家说这是白头翁不是艾，着实让我也不太懂了，从小吃的艾粑粑 ...

这是典型的的白头翁，野艾草与它差别大了去了。做成清明粑粑的味道差别也很大哦

了然于胸

这居然不像是野生的呢

法制传奇

涛涛茉莉

陈年老酒1916 发表于 2025-4-10 13:13
艾草又是另一种

所以我说我们老家就管这个叫艾，我们不用那种艾草

涛涛茉莉

了然于胸 发表于 2025-4-10 21:40
这是典型的的白头翁，野艾草与它差别大了去了。做成清明粑粑的味道差别也很大哦

是的，我们那就管这种白头翁叫艾，也不加草，就是单一个字叫艾

相思江

了然于胸 发表于 2025-4-10 21:40
这是典型的的白头翁，野艾草与它差别大了去了。做成清明粑粑的味道差别也很大哦

叫无心草。而真正叫“白头翁”的草似乎跟这个差别很大。

相思江

涛涛茉莉 发表于 2025-4-10 10:17
我们就喊做“艾”，做的粑粑就喊艾粑粑，后来人家说这是白头翁不是艾，着实让我也不太懂了，从小吃的艾粑粑 ...

我老家没有这种草。怪了