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[攻略] 桂林市七星区非常不著名好吃米粉店指南

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发表于 2010-4-5 01:59:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p>本人看了桂林非著名米粉店分布图2009年v1.9更新版. 认为作者不是一个真正的米粉虫。他所吃的米粉店都是一些招牌很大的米粉店。真正好吃的好像都没有找到。</p><p>本人在七星区工作,每天上午7:30要送仔到学校上课,单位上班时间是8:30,所以每天上午有1小时早餐时间,我也是一个米粉虫,两天不吃会流口水(不好意思,先擦擦嘴先)。在七星区的米粉店我自认为至少吃了80%,应该有发言权了。我把我认为在七星区比较好吃的米粉店介绍给大家。不全的希望告诉我。我会马上去尝尝,谢谢</p><p>1.在龙隐路工商银行对面,北国村饭店往七星公园方向走20米的一个小巷里(紧靠马路边)的担子米粉,生意很好。味道不错。卤水正宗。(最近推出三鲜煮粉,味道一般。不推荐)味道指数4颗星</p><p>2。龙隐小学旁边的桂湖米粉店,早已失去原来在桂湖旁边的味道。不值得推荐。但比其他的米粉店味道稍好,其他米粉店打烊时可以去填饱肚子。味道指数2颗星。</p><p>3龙隐路交通技校的后门,在七星公园后门这边,是一个住宅外面搭了一个小棚,旁边有很多卖早点的。这家的煮粉不错值得一试。就是老板和老板娘很懒,有时开门有时不开。味道指数3.5颗星。(没有卤菜粉)</p><p>4.在龙隐桥头,施家园路口的老东江米粉店,卤水一流。估计服务员和老板有仇,锅烧和卤菜超级大块,值得一吃。味道指数4颗星。</p><p>5在东江菜市后面的锅烧王米粉店。原来味道不错,但这几年江河日下,油太多,味太咸,叫服务员少放一点都喊不到,估计是积习难改。但锅烧不错。我个人认为是米粉店距离菜市太近,卖菜的人口味太重,让服务员养成的放卤水习惯。味道指数2.5颗星。</p><p>6.在东江菜市旁边的刘伯娘米粉店味道一般,不予评论。</p><p>7.在东江路新桥旁边的荣贵米粉和穿山路的荣贵米粉的评价和刘伯娘米粉店一样。</p><p>8.六和路和东环路交叉路口的叫什么秀的米粉店,可以去吃一下,卤菜粉不错。味道指数3.5颗星。旁边的阿牛嫂米粉没有吃过,不好妄加评价。</p><p>9.在阿牛嫂米粉往南走50米左右的陈诚米粉店的煮粉超一流,猪肝粉肠新鲜。味道指数4颗星。但卤菜粉只得1.5颗星。</p><p>10.在会仙路口旁边的青云汤粉味道和铁西的味道差很远,要吃的话去铁西是不错的建议。</p><p>11.在会仙路中间无线电一厂宿舍区里面(从大门进去30米)的金园米粉店味道超一流,应该是七星区米粉最桂林的一家。卤菜,汤菜,牛菜粉非常不错,特别是夏天的凉拌粉,老板用山楂茶来拌开米粉,米粉中有一股山楂茶的清香,加一点醋,天气热的时候吃超爽。和老板老板娘聊熟以后,他们下料会加倍。味道指数4.5颗星。</p><p>12.在施家园路到南城百货有一条小巷的之间的三姐妹煮粉,味道也可以。味道指数3颗星。</p><p>13.在辅星路交通技校大门对面有一家三山快餐店的牛菜粉不错,吃他的卤菜粉一定要他的一点酸笋味道才好吃。味道指数3颗星。</p><p>14.在小圆盘往七星花园方向走,有一个买杨阿婆酸的旁边,有一家快餐店,早上也买米粉,汤菜可以,其他的难吃。汤菜可以得3颗星。</p><p>15.在七星花园后门好又多超市斜对面,有两家米粉店,有招牌的一家难吃,没招牌的一家好吃。卤菜汤菜一流。中午2点关门,很准时。味道指数4颗星。</p><p>16.在体育场对面的又来米粉店的味道应该可以打0.5分。不提也罢。但他旁边转弯口的后安汤粉确实值得一尝。这是一家从海南来的味道,汤浓味鲜。吃的时候一点海南的黄灯笼辣椒(少加一点,很辣的),感冒初期或者宿醉之后非常有效。味道指数3.5颗星。</p><p>17.在鸾东菜市里面有一家遵义羊肉粉,也是一个外来的米粉,也是汤浓味鲜,和后安汤粉不同的是吃的时候要加一点花椒粉。味道指数3.5颗星。</p><p>18.在东二环路的和平村委会楼下的明招米粉店的牛肠粉算是桂林米粉的另类,牛肠粉不错,但吃多会腻,不吃又有一点想,卤菜和牛菜味道一般。牛肠粉味道指数3.5颗星。</p><p>19.从明招米粉店往净瓶山方向走30米。路边有一个大棚也卖米粉,卤菜和牛菜都不错。味道指数3.5颗星。</p><p>20.还有七星区的阿秀米粉味道都很不错。应该可以得3颗星。</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我还想告诉大家一点我自己的吃米粉心得。一家米粉店好不好吃在自己没有把握的情况下,你应该看一下米粉店他冒米粉的水是不是很热,还有就是他案板上的锅烧里面的肥肉部分颜色是不是发白。冒米粉的水是很热说明他的生意不错,吃的人多。锅烧里面的肥肉部分颜色不是发白的,说明他的锅烧有可能是自己做的而不是从外面买的。米粉的油应该放炸过锅烧的油才好吃。锅烧要是放久的话里面的肥肉部分颜色是发白的,而且也不脆,粘牙。</p><p>以上是我的愚见,有不同看法麻烦回帖,谢谢</p>

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发表于 2010-4-6 14:34:00 | 显示全部楼层
<p>4.在龙隐桥头,施家园路口的老东江米粉店,卤水一流。估计服务员和老板有仇,锅烧和卤菜超级大块,值得一吃。味道指数4颗星。<br/>        哎!!!给菜的是老板娘.</p>

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发表于 2010-4-6 14:35:00 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>以爱行天下</i>在2010-4-5 23:49:00的发言:</b><br/><font size="5">我喜欢施家园的仁利米粉。</font><img title="dvubb" height="19" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.guilinlife.com/Skins/Default/emot/em05.gif" width="19" align="middle" border="0"/></div><p>经常在那吃夜宵.</p>

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发表于 2010-4-6 12:34:00 | 显示全部楼层
<p>11.在会仙路中间无线电一厂宿舍区里面(从大门进去30米)的金园米粉店味道超一流,应该是七星区米粉最桂林的一家。卤菜,汤菜,牛菜粉非常不错,特别是夏天的凉拌粉,老板用山楂茶来拌开米粉,米粉中有一股山楂茶的清香,加一点醋,天气热的时候吃超爽。和老板老板娘聊熟以后,他们下料会加倍。味道指数4.5颗星。</p><p></p><p>上面讲的是不是宿舍区里面搭个棚子的,好像没得名字。</p>

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发表于 2010-4-6 02:47:00 | 显示全部楼层
果然是高手。

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发表于 2010-4-5 21:59:00 | 显示全部楼层
七星交警对面的牛魔王的牛肉粉好吃,不过现在改名成了“一号汤粉”,不知道还卖不卖?[em01]

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发表于 2010-4-5 21:54:00 | 显示全部楼层
会仙路和环城路交叉的米粉店好像是叫廖记,他的牛菜粉加点酸萝卜,好吃[em01]

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发表于 2010-4-5 23:42:00 | 显示全部楼层
有空试试[em04]

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发表于 2010-4-5 23:49:00 | 显示全部楼层
<font size="5">我喜欢施家园的仁利米粉。</font>[em05]

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发表于 2010-4-8 11:30:00 | 显示全部楼层
<p>从屏风路口走到东二环有家永发米粉,继续往尧山方向直走不远就看到白竹干阿香米粉,这两家也很好吃,卤水香,锅烧炸得好。</p>

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发表于 2010-4-8 09:34:00 | 显示全部楼层
<p>另外,15那家白牌店名叫德旺~~~</p>[em04]
[此贴子已经被作者于2010-4-8 9:34:56编辑过]

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发表于 2010-4-8 09:32:00 | 显示全部楼层
<p>呵呵~~.谢谢楼主的批评指正和细心收集。实际上本人并不是桂林人,也不在桂林工作和生活。只是经常到桂林待一会儿~~~[em04]</p><p>但是对我来说,桂林米粉和桂林山水一样美好,只是我在决定画米粉地图的时候,坚持三个原则:</p><p>1,卫生情况。这是基本要素。我虽然不是桂林人,但也不会将桂林不好的一面展示给国人,所以那些口感好但卫生环境差的门店我就没有画上。今年我将又一轩乐群店删除了,之前我也删除过桂湖、神卤等店都是这个原因。</p><p>2,口味普遍性。因为我在外省,所以我很了解外省人对桂林米粉的评价。所以,桂林本地人喜欢吃的口感在很多外地人看来就是不怎么样。而本地人所唾弃的一些吃法(如带普遍性质的卤菜粉加汤)外地人却比较认同。桂林是个旅游城市,米粉业要发展也应该与时俱进。我的地图上,确实有些门店本地褒贬不一,但是我以一个普遍性原则来看它却是比较适合的。还有店铺服务员的基本服务水平我也考虑进去。我推荐的很多店,服务员见你是说普通话或粤语(其他的不知道),都会提醒你如何加汤和加汤后的口感等,我认为这些店就能够在照顾到顾客的同时维护桂林米粉的声誉,虽然本地人可能不在意。我也尽量寻找一些汤粉和肉菜粉作为推荐就是如此。桂林米粉应该是多样化的。</p><p>3,区域。为了方便大家日常食用习惯和外地消费者寻找方便,我也对门店有些取舍。太偏僻的我就没画。</p><p></p>
[此贴子已经被作者于2010-4-8 9:40:15编辑过]

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<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>滴水穿石</i>在2010-4-6 14:34:00的发言:</b><br/><p>4.在龙隐桥头,施家园路口的老东江米粉店,卤水一流。估计服务员和老板有仇,锅烧和卤菜超级大块,值得一吃。味道指数4颗星。<br/>哎!!!给菜的是老板娘.</p></div><p>就是嘛,那个老板娘超大方的,呵呵</p>

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七星农贸市场那边的几家,楼主怎么不说说呢?

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<p>七星公园附近有哪几家?</p>

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发表于 2010-4-9 20:24:00 | 显示全部楼层
民师门口的阿秀米粉也值得一吃
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