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[互助] 经常吃桂林米粉,尤其是把它作为早餐,有什么不好?

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发表于 2012-12-17 15:21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
桂林人大多数对桂林米粉都有很深的“米粉情结”,天天吃不厌,有好多人几乎都是吃桂林米粉来当早餐的。这里评评,这种饮食习惯有什么不好?我抛砖引玉,说几条:
1、        营养单调。米粉乃大米制作而成,主要成份为淀粉,制作米粉的过程中有相当一部分营养流失了的。俗话说得好“早餐要吃好”,尽管肉粉(不论是汤菜还是卤菜)有一丁点肉星子,但是量太少了,所以蛋白质太少了!
2、        盐分太高。不管是卤水,还是淡汤,还有就是各种酸,都是盐。。。。盐。。。。盐!每天食用含盐量(Na+离子)太高,对心血管大大地不好。
3、        配料不太卫生。主是指各种酸和葱,辣椒等。酸的使用量太大,所以好多粉店对酸的制作都不太卫生的,有好多从制作到给客人吃都没洗过的,切碎就行了。酸里含大量亚硝酸盐,对身体很不好的。重点说说葱,我们都有生葱熟蒜的说法,吃米粉时都喜欢吃生葱,香!但生葱没彻底消过毒,往往成了各种传染病菌的载体了。比如大肠杆菌,肝炎病毒。
4、        油。廉价油的来路……..呵呵……我没认真调查过,真不好说。
5、        补充说明:米粉本来是一个好东西,以前困难时期赶墟时,偶尔才吃得上,作为时不时的点心,是不可厚非的,可现在生活好了,却把它作为正餐,直得讨论。欢迎各位朋友来踩踩。。。。。。。接龙也可,批评也可。谢谢!

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发表于 2012-12-17 15:24:30 | 显示全部楼层
但生葱没彻底消过毒,往往成了各种传染病菌的载体了
这个生葱怎么消毒啊?
我现在一日两餐全是米粉,,怎么办?

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发表于 2012-12-17 15:27:46 | 显示全部楼层
我吃粉只吃桂林米粉。。。。。

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 楼主| 发表于 2012-12-17 15:29:05 | 显示全部楼层
我以前写过桂林人的米粉情结,我也爱吃米粉,再转给大家看看。
《桂林人的米粉情结》
桂林是个好地方,人人都爱米粉香,尤喜米粉当早餐,女人小孩吃二两,男人三两还喝汤。不管大街和小巷,粉店处处有开张,闻着香味心里痒,不饿也想吃一碗。人类最早的快餐,据说米粉是首创,以前男女处对象,米粉店里来交谈,成了男付女的账,不成各付各的账。当年打工在外乡,心里总记米粉香,想想口水直流淌,有时为了去解馋,打车过去到莘庄,天等贱人做老板,味道当然变了样,吃完总是有遗憾,不免长嘘和短叹,只要回到了家乡,手中还提行李箱,赶紧进店吃三碗,酣畅淋漓真是爽!

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发表于 2012-12-17 17:37:26 | 显示全部楼层
不知道,我觉得挺好吃的

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发表于 2012-12-17 17:56:18 | 显示全部楼层
回复 1# 看红装素裹

吃了几十年,爽的卵都跌!

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 楼主| 发表于 2012-12-17 18:05:54 | 显示全部楼层
国人身体早已百毒不侵,要是食物都没有点毒性,没准还不习惯了咧。
狼人的耳朵 发表于 2012-12-17 18:00


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发表于 2012-12-17 18:09:38 | 显示全部楼层
主要是没有时间,一般到周末都和豆浆或玉米汁煎蛋

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发表于 2012-12-17 18:14:54 | 显示全部楼层
都不知道吃什么了

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发表于 2012-12-17 18:18:39 | 显示全部楼层
这也怕那也挑,那你莫吃得了嘛,老老少少桂林人自己吃,照样活得好好的,长寿的多得很!

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发表于 2012-12-17 19:09:00 | 显示全部楼层
只要回到了家乡,手中还提行李箱,没进家门前,赶紧进店吃它三两,酣畅淋漓真是爽!爽的卵都跌!你吃过生菜包没有?葱和生菜怎消毒?狗日的!伪桂林人!

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发表于 2012-12-17 19:13:22 | 显示全部楼层
什么东西都不能天天吃、餐餐吃!

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发表于 2012-12-17 20:18:01 | 显示全部楼层
国人身体早已百毒不侵,要是食物都没有点毒性,没准还不习惯了咧。
狼人的耳朵 发表于 2012-12-17 18:00



    哈哈哈

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发表于 2012-12-17 20:34:04 | 显示全部楼层
反正还没吃出人命

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发表于 2012-12-17 20:46:16 | 显示全部楼层
桂林留给我的念想只剩下了米粉,其他的都是一地鸡毛

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发表于 2012-12-17 21:32:35 | 显示全部楼层
好不好都吃了几十年了,还得继续吃下去.

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发表于 2012-12-17 21:34:40 | 显示全部楼层
桂林留给我的念想只剩下了米粉

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好久不吃桂林米粉的人飘过

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发表于 2012-12-17 22:12:46 | 显示全部楼层
国人身体早已百毒不侵,要是食物都没有点毒性,没准还不习惯了咧。
狼人的耳朵 发表于 2012-12-17 18:00

我们系中国淫,什么都不怕就怕没得毒
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