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楼主: 东施

[活动] 【2013春节晒美食】东施的微型家宴,附制作流程。

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发表于 2013-2-20 12:13:39 | 显示全部楼层
不错,不错,看着就好想吃!

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 楼主| 发表于 2013-2-20 15:29:03 | 显示全部楼层
豆腐和海鲜味道看上去不错,但营养恐怕有问题,印象中好像豆腐和海鲜不合...
xjhno1 发表于 2013-2-19 23:06



    对,你说的这个问题,当年我师父教我时也专门提到过,这也是豆腐之所以要入高温油炸的原因之一。谢谢指点

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发表于 2013-2-20 22:27:37 | 显示全部楼层
学习啦,收藏啦,好厨艺!

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发表于 2013-2-21 10:36:58 | 显示全部楼层
不错不错好手艺

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 楼主| 发表于 2013-2-21 13:27:37 | 显示全部楼层
好菜!好菜!值得看,就是吃不到
魔幻厨房美食妈 发表于 2013-2-18 18:54



    我想问的是,你那油茶鱼什么时候能吃到,大家都帮你投了票的啵

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发表于 2013-2-21 15:24:57 | 显示全部楼层
我想问的是,你那油茶鱼什么时候能吃到,大家都帮你投了票的啵。
东施 发表于 2013-2-21 13:27



    油茶鱼——板主的欠债,留待何年!
【美食妈】:为我们桂北的美食投上一票吧!
“那我就展示一下桂北美食吧——油茶鱼。这个菜是很有桂北特色滴,《中国味道》肯定是地方特色嘛。为了做好之前我去采风。。。恭城、平乐走了一圈,回来打了好几次油茶,请了餐饮协会的领导、请了“视界。桂林”的编辑周延(他专门写了篇关于油茶的刊物)来品尝,被获一致好评,认为这道菜参赛肯定可以去展示滴。”
   我等吃货,望断秋水,己过冬雪,又度新春!难道再待,赤日炎炎?再望秋水?
   明日复明日,明日何其多,食货待明日,油茶那得喝?

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发表于 2013-2-21 15:57:27 | 显示全部楼层
回复 36# 踢鱼新闻
奇怪的是在此时,我多么的希望看到那些啤酒啊。东施家看不到酒,感到不习惯

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发表于 2015-9-29 16:40:53 | 显示全部楼层
一看这菜好有食欲!
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