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[活动] 【吃在桂林】你最喜欢克哪凯吃点什么?欢迎推荐!

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发表于 2012-5-9 14:37:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 today 于 2013-11-4 11:42 编辑

所有后来更新的内容都放在2楼,请往下拉~~


有时候,我们会为不知道去哪吃饭而发愁。
有时候,我们想换换口味又想不出到底吃点什么好。
有时候,我们吃到一个超赞的美食会幸福得忍不住想让更多人知道。
有时候,我们特别需要一个真诚的平台分享本地美食信息,而不是机械的复制粘贴。
……
……

与其在眼花缭乱的广告中拿不定主意,不如由我们自己来打造桂林网民自己的线上食库!

桂林生活网诚邀走过路过的父老乡亲、兄弟姐妹、美食达人、饭醉份子、各类吃货和YSL们,以“我最喜欢什么时候、去哪、吃点什么?”为题,来晒晒口味,扯扯板路吧。生活网会根据大家的推荐和意见,定期组织网友进行试吃、A饭或者自己下厨等活动,欢迎参加。

参与方式:

1、回帖

请在本帖中回帖发表内容,次数不限(请勿灌水)

内容应涉及(参考如下):
   
    ① 在桂林,你最爱去的或者你最推荐的那些吃处及具体位置
    ② 最爱或者推荐的食物
    ③ 最爱或者推荐什么时候去
    ④ 价位
    ⑤ 点评,或者你推荐的理由
        等等……
   
    如果能多扯扯关于那些吃处的板路更好

    欢迎上传或转载图片,可以是你最爱或者你最想推荐的桂林的那些吃处、食物、老板、食客、甚至你本人的真实照片,也可以是相关的漫画、趣图、地图等。


2、评分

如果你对其他网友发表的内容深有同感或好感,欢迎对之“加分”(每一篇回帖的右下方有“评分”功能)

精选收集成专题的内容,除了参考回帖的品质外,还会参考网友的评分情况。所以,请大家多多使用评分功能。

生活网将根据各人回帖内容的品质、参与的积极程度,定期选出优秀参与者,赠送电影票和论坛积分。

活动时间:
即日起

2012年9月6日更新:

经过大家一段时期的推荐,整理出如下名单:

【吃在桂林】最受网友喜爱的桂林美食爬行榜(第1季)
http://bbs.guilinlife.com/thread-7591689-1-1.html

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 楼主| 发表于 2012-5-9 14:40:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 today 于 2013-9-24 14:19 编辑

本帖还是以美食推荐为主,活动的消息很有可能链接进来得不及时。
想参与各种试吃、A饭和下厨活动的网友,可以到“食尚煮艺”版多走走,免得错过。

2013年9月5日更新:

2013中秋美食趴暨年度优秀版主表彰活动  现在开始报名啦!
http://bbs.guilinlife.com/thread-7885536-1-1.html

【免费试吃第9期】三里店的汽锅水鱼坊
http://bbs.guilinlife.com/thread-7884589-1-1.html

2013年7月4日更新:

【免费试吃第8期】味香馆的米粉宴吃起 板路甩起!看看是老瓶装新酒还是新瓶装老酒
http://bbs.guilinlife.com/thread-7803020-1-1.html

2013年4月18日更新:

【免费试吃第7期】北海华记海鲜的晚餐+新店宵夜
http://bbs.guilinlife.com/thread-7730810-1-1.html

2013年4月1日更新:

【免费试吃第6期】清早爬起来克味道制造吃个早茶有人响应吗?
http://bbs.guilinlife.com/thread-7716257-1-1.html

2013年1月24日更新:

春节前搞一个年货交流品尝会如何?有意的进来报名吧
http://bbs.guilinlife.com/thread-7681569-1-1.html

2012年12月20日更新:

【免费试吃第5期】论坛美食达人掌厨的烘焙圣诞party
http://bbs.guilinlife.com/thread-7655031-1-1.html

2013年11月13日更新:

【免费试吃第4期】抓住秋天的尾巴去吃海鲜吧 北海疍家新老两店PK
http://bbs.guilinlife.com/thread-7637075-1-1.html

2012年10月25日更新:

【免费试吃第3期】尚水街港式甜品大PK 诚邀懂吃懂评的网友共赴甜蜜之旅
http://bbs.guilinlife.com/thread-7621737-1-1.html

2012年10月18日更新:

【免费试吃第2期】征几个人克金象湾吃泰国菜啦
http://bbs.guilinlife.com/thread-7617091-1-1.html

2012年9月13日更新:

【免费试吃第1期】免费试吃最受网友推崇的桂林米粉
http://bbs.guilinlife.com/thread-7596491-1-1.html



2012年9月6日更新:


【吃在桂林】最受网友喜爱的桂林美食爬行榜(第1季)
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发表于 2012-5-9 15:27:53 | 显示全部楼层
这活动太好了,支持一下,我最喜欢到处吃了。

先推荐今天中午才去吃过的一家糖水店吧,位于乐群路工行后面的一间居民楼,不过它可是一家“三无”糖水店哦,没名字,但人气非常旺,附近的人都晓得,也有口皆碑都讲“好吃”“便宜”“量足”。论坛以前也有人推荐过。听讲老板很多年前就推车摆摊卖了,后来才转到这间居民房里。
这家“店”有几个房间,大厅摆了几个桌子板凳给客人坐着吃,另一间摆出各种糖水卖,还有一间小的算厨房吧在煮糖水。
因为我住附近,所以经常到这家吃东西,主要是中午、下午去,晚上他们基本卖光不做生意了。夏天我喜欢喝凉粉、马蹄绿豆,冬天喝鸳鸯糊(芝麻+花生)、银耳淮山。前段时间他们还出了菠萝糖水,口感非常爽。现在听说菠萝贵了,他们就不做了。
价钱是很便宜的,每杯2~2.5元钱。有些品种还可以混搭哦。比如花生糊混芝麻糊,绿豆沙混芝麻糊,绿豆混红豆……

推荐理由:你想回味小时候在家才吃得到的那种用高压锅煮出来的大颗大颗又香又稠的绿豆沙吗?还有传统老桂林人喜欢做的手工榨出来的大块大块的凉粉吗?来这家店就对了!

照片是去年秋冬拍的
IMG_9942.jpg
这家店还比较隐蔽

201203061322.jpg
在这个窗口排队买糖水的人总是很多

201203061325.jpg
他们的糖水品种有:绿豆沙、红豆沙、马蹄绿豆、大颗马蹄糖水、芝麻糊、花生糊、银耳淮山、菠萝糖水(新)、凉粉(夏天)……

201110161084.jpg
今天开始卖凉粉了,2元5一杯,目前有点小贵,好多人巴望着的。

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对于我来讲,有时候一杯马蹄绿豆、一个面包,就能解决一顿午餐了。

201110161086.jpg
银耳淮山。这个是公认的量最足的一款,吃完一杯绝对饱了。而且还是低糖的哦。


我还有其他地方推荐,回头慢慢讲。

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发表于 2012-5-9 16:04:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 冬天的鱼 于 2012-5-9 17:00 编辑

糖水能吃饱么 佩服楼上


可以果腹的小吃,在桂林,除了米粉,就是粽子了。
推荐一下微笑堂后面的八仙粽子。
绝对是我在市中心这一片吃到过的最好吃的粽子了。
没住在附近,一般是周末到市中心逛街买东西的时候,路过走累了,就在微笑堂后面吃东西,必选这家粽子。

没拍过照。搜到一张,凑合看吧。
八仙粽子.jpg
价钱、配料写得清清楚楚,就不再重复了。

我最喜欢这家粽子的一点是:馅儿给得一点都不偷工减料,而且很均匀,不像跟吃包子一样,中间才有东东,两头跟啃馒头似的没味道。

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发表于 2012-5-9 17:47:56 | 显示全部楼层
呵呵,我好容易饱的,但喜欢吃得多样化。
本来想先讲米粉,但想到后面肯定有高人来讲米粉di。我就先不献丑了。
我近来最喜欢吃的早点,也是桂林传统小吃:糊辣+油条。
糊辣全国都有,北方的糊辣是面食,南方的,比如桂林的糊辣,是用米糊做的,所以清香点,我也最喜欢。北方的吃不惯。
糊辣这几年很少人提了,倒是油茶火了起来,店面数量和名气都快跟米粉有得一拼了。
每当一碗糊辣端上来,我都有很感触,比米粉清新、比豆浆喝得饱、又方便快捷的这种流质食物,为什么火不起来咧
我住在市中心,这边卖糊辣的店没得几家,记忆中就崇善路清真寺旁边有一家清真油条糊辣店,榕荫路崇善饭店10点之前早点摊有卖,太平路菜市入口卖杂粮煎饼那家也有卖(不过是北方糊辣),还有文明路那边也有一两家吧。反正数量少得可怜。
我最喜欢去的是崇善饭店那家,第一是因为近,吃早点总是赶时间;第二是他家的糊辣看着清白,喝着粘稠,卖相和口感都很讨喜;第三,他家早点摊还是有蛮多选择的,来一碗糊辣,加一根油条,或者包子都可以。此外,就餐环境也好。
这家的糊辣1.5元一碗,油条1元一根。
201203061320.jpg
201203061316.jpg


崇善路清真寺旁边的清真油条糊辣店也听过不少人推荐。因为不方便,我去得少。味道不错,不过卖相就粗糙了,也是1元5一碗,油条5毛一碟,但是量少。如下图
64116a7fjw1draorsvj7oj.jpg
201203181396.jpg

下面是搜来的资料:

    《桂林老板路》一书中介绍了一种传统的桂林美食——糊辣。老桂林人对糊辣再熟悉不过,年轻的桂林人却很少提及它。

    何为糊辣?虽然都有糊辣二字,但是桂林糊辣与河南、陕西等地的糊辣汤不同,桂林糊辣以粳米浆为主食材,米浆调匀煮熟,依次加入食盐、味精、香油等调味料,再放入切成丝的腐竹、木耳、葱花,还可放入粉丝、打碎的鸡蛋。早上一碗糊辣加一根油条,是很多老桂林人的早餐。

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发表于 2012-5-9 18:21:57 | 显示全部楼层
都是桂林传统小吃啊,呵呵,我来推荐个西餐吧
朋友聚餐的时候最喜欢到正阳步行街迷迭香比萨店,主要是周末晚上去。
最喜欢那里的什锦披萨、黑椒牛肉意面、土豆泥和甜品烤苹果。
价格跟必胜客差不多吧,披萨和意面都是30-40多元不等。
但我更喜欢这里,除了味道不错,情调和环境也好,可以坐街边,有点点阳朔西街的感觉。

IMG_0581.jpg

贴一下上个月聚餐的照片,谢绝人肉,呵呵。

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2010-3-29
发表于 2012-5-9 18:28:44 | 显示全部楼层
楼上讲到糊辣,我也想起一家来。在尚水街大门口直到往里面走几步(在尚水街外面就一眼能看到的,不过不晓得的人估计会觉得店面不太显眼),是一间居民楼的一楼。她家卖早点,买了好多年了的。记忆里我小学就吃过她家的早点。
她家东西蛮实在,料子足,价格也不贵。糊辣也是1块5一碗。但是油条比楼上说的便宜哦!1根是8毛,2根的话是1块5,是现炸的。平常蛮多人去那里吃,都要排队等。
本人觉得她家的稀饭蛮好喝。2块钱一碗。
她家除了糊辣,油条和稀饭,还有豆浆,包子什么的。豆浆比那种外边买的杯装的好喝。
一根油条一碗豆浆,或者一根油条一碗稀饭,比米粉来得便宜,也好吃!

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发表于 2012-5-9 18:28:52 | 显示全部楼层
前几个月天还冷的时候,晚上有次跟朋友聚餐去吃金记猪肚鸡,师大加油站旁边那家店,是那个冬天在外面吃火锅以来印象最好的一次。
那次带了一个外地的朋友去吃,赞不绝口,他连连表示回去也要开一家。
除了猪肚鸡火锅外,强烈推荐他们的腊味饭,香喷喷很够味。
价钱有点小贵,一个中锅套餐(猪肚鸡+其它海鲜配菜)就170多了,腊味饭是砂锅饭,20多块钱。这顿只够2-3人吃。偶尔小聚一下还是很不错的。

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发表于 2012-5-9 20:44:06 | 显示全部楼层
在南城百货左侧小巷道很隐蔽的地方,有个台湾人开的饮料店,叫C++
里面的甜品和饮料做得都很浓郁,也非常醇厚,造型也很漂亮,非常讨人喜欢。老板很酷,话不多,手艺却是一级棒,只是不知他是不是很忙,并不乐意天天开店,经常去都是关门的。
推荐阿华田。算是他家的招牌奶茶了。
总体价位在9~15左右。有点小贵。
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发表于 2012-5-10 08:27:18 | 显示全部楼层
沙发、板凳竟然都不是米粉,太不像话了……
我来抛个砖:路口村米粉店(机场路那边)
路过必吃
有时候早上跑步锻炼专门跑到那里吃
因为地理位置好,这家生意好得很,名气也大。每次都看见很多外地车停在旁边。可见有一种“路过必来一碗”的效应,就像武松过景阳冈,“三碗不过岗”——其实过岗必来三碗。
在桂林的米粉差别都不算太大,判断桂林哪家米粉店好吃,往人多的地方钻,绝对没错。

照片搜来滴

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发表于 2012-5-10 09:07:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 挪威小岛 于 2012-5-10 09:11 编辑

晒吃滴!!

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鱼子和沙拉酱MIX以后是不是很像火龙果(づ′▽`)づ。。。贼有爱了~~

6394476ajw1dktfnc1lv6j_副本.jpg
好多寿司有没有~~

【位置】正阳步行街&解放桥头 渔滨卫 回转寿司
【食物】鱼子MIX沙拉酱
【时间】任何时间,只要兜里有钱
【价位】人均50
【点评】在想吃日本菜又没有很多钱烧的情况下可以一去,解放桥头那家店人少一点位置也多,正阳店比较拥挤。随到随吃,不用等。

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发表于 2012-5-10 09:41:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 hustle 于 2012-5-10 09:47 编辑

这段时间最喜欢起床自己煮一两个鸡蛋过早
锅里放点水,鸡蛋整个放进去,开电磁炉,十分钟,OK
剥皮就吃
吃完喝一大杯水
饱了

鸡蛋是从家里拿回来的
老盖自己养的
算土鸡蛋吧哈哈哈

就花点电费钱

点评:物美价廉,营养低脂,卫生干净,方便快捷~~

因为太简单了,从没拍照纪念一下,回头我再补吧

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发表于 2012-5-10 11:25:01 | 显示全部楼层
回复 12# hustle


    水煮蛋,经济营养安全卫生方便。
   但是应该先吃点淀粉类的东东才吃蛋。
   有一种煮法推荐一下:冷水放蛋,煮沸后加入一小勺醋,盖好,关火,焖上5分钟左右。这样煮出的蛋,刚好过心,软嫩可口。

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发表于 2012-5-10 12:50:27 | 显示全部楼层
1、个人喜欢的米粉:
   东环路秋玲米粉:喜欢凉拌的,拍个蒜米和辣椒。
   白竹干阿香米粉:卤水不错,再加2块钱卤菜,蛮实在。
   高新区自动化所附近有一家红油米粉,是几个阿姨在做,店名没记住,生意相当的好。
2、蚂拐山庄:尧山那边,有段时间常克。味道不错,不过老板跟老板娘炒的味道有差别。前几年30一斤,上次克已经是50了。顺便推荐他们家的酸炒鳅鱼。

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发表于 2012-5-10 14:09:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 cherub_01 于 2012-5-10 14:11 编辑
这段时间最喜欢起床自己煮一两个鸡蛋过早
锅里放点水,鸡蛋整个放进去,开电磁炉,十分钟,OK
剥皮就吃
...
hustle 发表于 2012-5-10 09:41


研究发现:每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高,不过这部分妇女的数量不多。

要想死的早 一天吃个鸡蛋,要想死的更早,一天吃得更多的鸡蛋。

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发表于 2012-5-10 17:16:55 | 显示全部楼层
桂林步行街小巷内(就是在楼上说的迷迭香旁边的小巷子里)的茶语时光,很有特色的一家小店。港式奶茶很香滑,碳培乌龙有微微苦涩,很纯正。最爱她家的黑媚(其实就是巧克力吧),冷饮爽滑,热饮醇厚。就是价格有点小贵。黑媚是10元一杯。其他的也大多在9+元以上。

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杯子也很美~

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发表于 2012-5-10 19:17:54 | 显示全部楼层
茄子煲.榴莲酥.啤酒鱼.婆婆菜杂粮包.酸辣牛肉...

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发表于 2012-5-11 08:32:43 | 显示全部楼层
本帖最后由 kiokioli 于 2012-5-11 10:24 编辑

【吃在桂林】桂林吃滴东西这么多,你最喜欢克哪凯吃点什么?来晒晒口味 扯扯板路嘛

小南国的酸辣肥牛
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本帖最后由 kiokioli 于 2012-5-11 10:24 编辑

【吃在桂林】桂林吃滴东西这么多,你最喜欢克哪凯吃点什么?来晒晒口味 扯扯板路嘛
小南国的婆婆菜杂粮包
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发表于 2012-5-11 09:00:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 hustle 于 2012-5-11 09:33 编辑

回复 16# cherub_01

谢谢关心
我当然不是每天都吃
一个礼拜吃鸡蛋不会超过4个

有段时间我还喜欢自己做包子和馒头,包子馅儿都是自己亲手做。

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芝麻花生糖馅,完全自己做,芝麻+花生粒搞碎+糖,炒熟…… 麻烦得要死
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还是馒头容易
包子和馒头的面皮我也放了很多料:鸡蛋+玉米粉+面粉+糖

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配一杯在家用豆浆机打的绿豆沙

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当然豆浆机主要还是打豆浆,试过用豆浆渣跟鸡蛋拌起一起煎了一个“饼”,周末的早午餐(brunch),味道不错。


面食早点自己做,营养健康,卫生干净,就是要花点时间精力(我一般都是前个晚上做好,吃不完放冰箱冷冻室)。
吃一顿好的早餐,会感觉那个早上很充实,一整天的心情都会变好。

回复 20# kiokioli

K兄,你也不说一下这些菜是你自己做的还是在哪个馆子吃的,我们旁观的不明真相呀
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