桂林人论坛

查看: 4638|回复: 42

[秀厨艺] 【妈妈】妈妈,你辣么能吃!不能胖!

[复制链接]

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
发表于 2017-5-14 19:07:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
在母亲节当天,终于从外地出差赶了回来,这一去就是整个星期,真是想死桂林的山桂林的水桂林的我的亲妈!

下午陪妈妈去社区诊所量了个血压,些微偏高,医生建议需要减肥,母亲又想吃扣肉,晚餐由女儿来表孝心,做一道最简单的家常菜——肉末蒜苗!

妈妈,你辣么能吃!不能胖!

18.jpg


主料:五花肉、蒜苗

辅料:蒜米、小辣椒、花生油、盐、生抽、料酒

1、蒜苗一斤,洗净:
1.jpg


2、切均匀:
2.jpg


3.jpg


3、剥蒜米:
4.jpg

5.jpg


6.jpg


4、剁辣椒:
7.jpg


8.jpg


5、拍碎五花肉:
9.jpg


10.jpg


6、热锅,上油,炒肉末:
11.jpg


7、丢一点点盐,好入味:
12.jpg


8、碎蒜米和辣椒一起爆炒:
13.jpg


9、差不多火候,蒜苗跟着进锅:
14.jpg


10、加盐、生抽、料酒:
15.jpg


11、匀速翻炒:
16.jpg


12、出锅:
17.jpg


13、爆新鲜:
18.jpg


14

主题

7587

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
80
金币
3393
注册时间
2016-2-19
发表于 2017-5-15 09:18:29 | 显示全部楼层
狠狠地给歪歪点个赞

27

主题

146

帖子

840

积分

精华
0
魅力
13
金币
64
注册时间
2012-1-11
发表于 2017-5-15 09:26:51 | 显示全部楼层
你拍照果然比你哥高大上不少!哈哈哈

101

主题

2849

帖子

4510

积分

精华
0
魅力
20
金币
598
注册时间
2016-5-16
发表于 2017-5-15 10:11:14 | 显示全部楼层
这个不错,孝顺的乖宝宝

19

主题

9116

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
1920
金币
5907
注册时间
2010-2-25
发表于 2017-5-15 11:38:48 | 显示全部楼层

0

主题

5958

帖子

8878

积分

精华
0
魅力
15
金币
2629
注册时间
2014-9-24
发表于 2017-5-15 13:53:28 | 显示全部楼层

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-15 20:51:49 | 显示全部楼层
woshi闻蛮 发表于 2017-5-15 09:18
狠狠地给歪歪点个赞

小蛮蛮:有没有想我做的菜菜啊?

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-15 20:52:12 | 显示全部楼层
月末老仙 发表于 2017-5-15 09:26
你拍照果然比你哥高大上不少!哈哈哈

哈哈哈~他拍的照片~我想哭!

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-15 20:52:38 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2017-5-15 10:11
这个不错,孝顺的乖宝宝

爱苏苏~要抱抱!

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-15 20:54:22 | 显示全部楼层

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-15 20:54:34 | 显示全部楼层

14

主题

7587

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
80
金币
3393
注册时间
2016-2-19
发表于 2017-5-15 21:59:52 | 显示全部楼层
由小歪 发表于 2017-5-15 20:51
小蛮蛮:有没有想我做的菜菜啊?

还记得俺请客你买单滴那天中午吃滴那鲜嫩滴牛肉吗,超喜欢,稀饭天天有
来自安卓客户端来自安卓客户端

91

主题

1742

帖子

6783

积分

精华
0
魅力
87
金币
107
注册时间
2010-8-17
发表于 2017-5-15 23:57:25 | 显示全部楼层
蒜苔的尖尖为什么不掐掉?蒜苔炒猪肚或猪腰或猪肝粉肠比炒肉末要好吃的多。

781

主题

3795

帖子

9882

积分

漓江文坛版主

精华
10
魅力
440
金币
6409
注册时间
2014-12-21
发表于 2017-5-16 08:35:30 | 显示全部楼层
我还以为是蒜苗炒鸡蛋,哈哈,原来是肉沫!

54

主题

1229

帖子

6115

积分

精华
1
魅力
278
金币
166
注册时间
2009-8-5
发表于 2017-5-16 09:46:57 | 显示全部楼层
这肉末好大块,不过看起来好好次滴样子

11

主题

4518

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
8802
注册时间
2008-5-26
发表于 2017-5-16 10:25:33 | 显示全部楼层
没得七,不爽

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-16 17:46:38 | 显示全部楼层
woshi闻蛮 发表于 2017-5-15 21:59
还记得俺请客你买单滴那天&# ...

不能忘~忘不了~那顿饭吃掉我一天的工资~

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-16 17:47:28 | 显示全部楼层
凤山之颠 发表于 2017-5-15 23:57
蒜苔的尖尖为什么不掐掉?蒜苔炒猪肚或猪腰或猪肝粉肠比炒肉末要好吃的多。

为了节约~舍不得掐~下次试试做做看~

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-16 17:47:51 | 显示全部楼层
三路通 发表于 2017-5-16 08:35
我还以为是蒜苗炒鸡蛋,哈哈,原来是肉沫!

感觉自己做菜好失败啊!

86

主题

2285

帖子

4194

积分

精华
0
魅力
54
金币
1902
注册时间
2014-6-18
 楼主| 发表于 2017-5-16 17:48:34 | 显示全部楼层
点点妈 发表于 2017-5-16 09:46
这肉末好大块,不过看起来好好次滴样子

点点妈是我的做饭女神!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册   扫一扫,用微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|手机版| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端