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[攻略] 广西桂林美食攻略

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2017-12-21
发表于 2017-12-21 19:58:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
       桂林是一个众多少数民族聚居地,不同民族的生活饮食特点,形成了独特的饮食文化。桂林地方风味菜、纯朴自然、口味浓郁、酸甜兼容,有着浓浓的草根情怀。桂林的本地风味集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味,家常小炒深受湘菜影响,几乎餐餐离不开酸辣。随着近代游览观光和现代旅游业的发展,桂林市逐渐形成了具有地方特色的旅游餐饮业。餐饮的种类也越来越多,淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。
        【恭城油茶】地地道道的少数民族特色食品,外地人首次吃可能会不习惯,但吃上两次就会上瘾的,配套的小吃也有特色,推荐品尝。

        【特色菜肴】南乳扣肉、螺蛳瓤、清蒸桂鱼、油炸漓江虾、马蹄圆子、酸炒魔芋豆腐等。
【特色火锅】灵川狗肉、老山羊、啤酒鸭、醋血鸭、黄焖鸡、白记牛腩、油茶鱼、寿子鱼等。

【餐饮名店】澳门酒家、阿甘酒家、小南国、金龙寨、椿记烧鹅、麦香坊、张记大酒楼。

【娱乐场所】望湖阁、浅水湾休闲餐厅、上岛咖啡、夏绿地咖啡。酒吧的话,推荐小城故事酒吧。

川菜馆鸳鸯锅:推荐中心广场附近的重庆哈儿火锅店。茶也好喝。

艾叶粑粑:四季都有卖的。在乐群菜市有卖。不过要早点去才买得到。

海天肠粉:在太平路口。华荣超市对面。其实也在市中心。乐群菜市附近。

灵川狗肉:确实是人间美味。土狗,也叫中华田园犬。热性食物。冬天吃比较好、

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