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[活动] 【免费试吃】夏天就要去巴渝风石头兄弟家吃酸菜肥肠鱼[桂林市]

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发表于 2018-5-17 12:34:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
活动类型:
朋友聚会
开始时间:
2018-5-22 11:30
活动地点:
七星区梨园路一巷三号
性别:
不限
每人花销:
5 元
已报名人数:
19
剩余名额:
0 人
报名截止:
2018-5-21 14:00
本帖最后由 琦珍异宝 于 2018-5-21 21:55 编辑

5月21日更新:
活动名单已出,这次活动主要参考的是网友之前在论坛的活跃度还有发帖的质量和申请理由,这次选了好几个新面孔,让我们有机会结识更多的朋友。

还有更多没有被选中的小伙伴平时可以多来美食版玩一下,多发发帖,让我们大家认识你,高品质的帖子有助于你下次被选中哦,以后我们的互动活动多多哟~
名单:@zyykrcsh  @由小歪   @宝哥 @桂林老伍   @linzhiyin    @shutterbug    @牛角尖尖  @爱吃猫的大头鱼 @月色山水  @饕餮逸翁
请以上10位小伙伴5月22日,明日周二中午11点30准时到达「巴渝风酸菜肥肠鱼」哟!
一定要准时到达活动现场哦,放鸽子的必须被禁2次参加活动,带上相机手机拍照,有相机的一定带上相机,切记切记!




之前有一家网红的川味小馆,地处甲天下南城百货后面,他家以酸菜鱼著称,老板实诚而又帅气,还是个健身达人。

timg (10).gif

提供了那么多信息,一些吃货达人应该明白我说的是哪一家,对的,就是文章标题里提到的【巴渝酸菜肥肠鱼】。

去年年中的时候因为种种原因暂停了营业,经过一段时间的蛰(xue)伏 (xi),在众多网友的呼唤声中,石头老板又重出江湖了。

还记得吗?之前的巴渝风是啥样的?


QQ图片20160811232428.jpg


对,老店就是这样的形象,有点简单,有点粗糙,甚至还有点凌乱。

可是,现在不同了哦,经过谨慎选址,巴渝风已经华丽转身变成这样咯!

IMG_20171122_115336.jpg

光看门头就知道店面改观了不少哦。
距离旧店址仅仅相邻一个转弯,而且…

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巴渝风还增加了包厢耶,一共有4个包厢,不过记得提前预定哦。   

IMG_20171122_115503_mh1511339745523.jpg


二楼漂亮的阳台也瞬间完爆你,环境提升了不止2,3个档次哦!

菜品呢?吃货最关心的菜品呢?

放心吧,还是一如既往的美味又实惠啦!


酸菜肥肠鱼 58元/锅
IMG_20171122_123801_mh1511337397243.jpg

他家的招牌菜“酸菜鱼”的升级版。
增加了肥肠,份量有所增加,但是价格依然未变。
58元一大锅,可够3人分享,真是物美价廉。

IMG_20171122_124216_mh1511337471774.jpg

选用4斤以上的大草鱼切片,刺少肉厚,鱼肉肥嫩紧致滑嫩,鲜美可口,酸辣开胃。
肥肠咸香入味,韧脆耐嚼,是本店上座率最高的一道菜。

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值得一提的是,本店的酸菜肥肠鱼的汤底用的是每天现熬的新鲜筒骨汤,
汤鲜味美,吃完鱼肉再来上一碗热乎乎的酸汤,整个人从内到外都是暖洋洋的,特别爽。
小贴士:汤滚了之后请把火关到最小,保温即可,以免影响鱼肉的口感。


铁板大虾 35元/份

IMG_20171122_132734_mh1511339698275.jpg


这道菜着实惊艳到琦姐了,没想到海鲜与川味还能碰撞出如此美丽的火花。

因为是选用新鲜海虾,所以虾肉口感特别紧实Q弹,虾皮微脆可以食用,整道菜麻辣适中又入味,特别下饭。


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味道真是没得说,回味无穷!


毛血旺 37元/份

IMG_20171122_124401_mh1511337544002.jpg

份量、味道都是妥妥的,当然不要被图片红彤彤的一片吓到了,
琦姐要的是加辣的毛血旺,别问为什么,就是任性呗!承受不了的可以选择少辣哦。


铁板牛肉 32元/份

IMG_20171122_115746_mh1511336804023.jpg

吃过加辣的毛血旺,我又尝了一份不辣的铁板牛肉。
哈哈,是不是很奇葩,姐这么有个性咋办啊!
不过,这鲜嫩汁多的牛肉肯定会让你爱上它的。


拔丝芋头 18元/份

IMG_20171122_130746_mh1511337785337.jpg

本来真不想点这道太大众化的菜品的,
不过貌似有个小朋友好像很喜欢甜点,尝试性的点了一份,果真没让我失望!


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或许是糖浆不够多,拔出来的糖丝比较纤细,糖衣也没有那么厚重,
但是正因为如此,它吃起来没有一般酒楼里的那么甜腻,
而且芋头的香味清晰可闻,犹如一道清流。
满意之极到瞬间光盘。


辣子田鸡 55元/锅

巴渝风 (4).JPG

红绿相间,浓重的色彩绝对能刺激你的视觉,躁动你的味蕾。
田鸡被去头部、趾部放入红、青椒段大火翻炒入味,
其间搭配的土豆块也是非常精妙,不仅丰富了色泽,吃起来口感软糯入味,很赞!



巴渝风 (12).JPG


夹起一块田鸡肉仔细端详,你会发现火候掌握得刚刚好,
色泽金黄,焦香适宜,口感干香油润,辣而不燥,食客们也是赞不绝口。


IMG_20171122_121533.jpg


请注意,本店使用的蛙的每天现买的鲜活的蛙,可不是什么冰鲜、冰冻的哦。

所以,每天的供应量极有限,最好提前预定。


水煮牛肉 36元/份

QQ图片20171130114934.jpg

绝对是一道不得不点的菜,它汇集了川菜的几个特点:
麻辣鲜香,是川菜里的经典菜肴,香味浓烈,令人无法抗拒。
大块鲜嫩的牛肉吃起来也有极大的满足感,麻味、香味被辣味所包裹在唇齿间互相作用,
产生的化学效应使额头微渗薄汗,让人感觉畅快淋漓。


蒜泥白切肉 22元/份

巴渝风 (3).JPG

佐料配制得刚刚好,香甜酸辣咸,口味丰富,吃起来一点不觉油腻,
连平时很少吃猪肉的我,也忍不住一连吃了好几块。
这一份菜的价格仅仅为22元,你相信吗?
琦姐随便去桂林市任何一家有点档次的餐厅炒个素菜都差不多这个价,
石头老板,你确定这样的菜价还有利润吗?


川味回锅肉 28元/份

巴渝风 (8).JPG

这是一道简单的川味小炒,石头兄弟发挥得很好,
香辣适中,味道很正,回锅肉肥瘦相连,色泽红亮,肥而不腻,无可挑剔。


川北凉皮 12元/份

巴渝风 (2).JPG


这是一道我特别喜欢的凉菜,点菜率也是很高的。

佐料调配得很到位,酸辣香咸,非常开胃,无论是做为主食还是菜肴小吃,都是非常适合,
口感Q弹凉爽又柔韧,味道很赞。

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还有很多很多好吃的咧。
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介绍了那么多物美价廉的美食,大家最关心肯定是老板是谁?!
QQ图片20171123111839_副本.gif
哈哈,依然是他,彪悍实诚的石头大帅哥!!
需要包厢的记得提前预定哦!

QQ图片20171123172005.jpg


添加石头老板的微信,提出宝贵意见、建议,
再用微信红包买单可以享受友情价,赶紧了

餐馆坐标


QQ图片20171123173133.jpg

地址:七星区梨园路一巷三号
南城百货西侧的漓江路北一巷往北下坡直走50米左转
(公交车100路 32路 33路 23路 16路 6路 211路 214路 204路可到达,站牌:辅星路口或南城百货)
营业时间:10:30-22:30
订餐电话:15277384343


【试吃时间】5月22日(周二)11点半
【报名截止】5月21日14:00

【试吃地点】七星区梨园路一巷三号
【试吃目的】以吃会友,以文会友
【试吃名额】10名
【试吃菜品】商家按人数安排菜式,以当天试吃为准
【每人花销】5用于微信群抢红包小福利)
【试吃要求】
1、试吃网友必须是桂林人论坛注册用户(一个ID对应1人)
2、参加试吃的小伙伴请带相机或能拍摄的手机设备,试吃过程发朋友圈
3、试吃结束后一周内必须在食尚煮艺版开贴发表试吃作业
报名方式:
·请在本帖报名,切记填写电话号码(否则报名当失败处理)而且,记得接电话,不要因为打不通电话而错过此次试吃。
·活动将优先挑选懂吃、会评、拍照技术好、在本版块活跃的小伙伴参与(所以想参加我们的活动可以多在美食版露露脸哦!
报名截止后,入选结果将在本帖里公布。请大家留意!

已通过 (10 人)

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zyykrcsh

夏天VS麻辣风,以毒攻毒。

自付 2018-5-21 10:25
由小歪 自付 2018-5-21 08:39
宝哥

懂吃,会写,会拍,热爱生活。

5 元 2018-5-21 08:07
桂林老伍

报名参加、不为吃,只为评头论足

自付 2018-5-20 17:58
linzhiyin

好久好久没参加试吃了o(╯□╰)o

自付 2018-5-19 12:55
shutterbug 自付 2018-5-19 12:50
牛角尖尖 自付 2018-5-19 12:43
爱吃猫的大头鱼

积极支持活动

自付 2018-5-17 19:14

暂未通过 (9 人)

  留言 每人花销 申请时间
路人乙27976 自付 2018-5-19 16:41
桂林山水 自付 2018-5-19 13:06
tjtjtj 自付 2018-5-19 11:08
秋天一号 5 元 2018-5-19 10:24
枫叶2 自付 2018-5-17 21:32
飞猪3005 自付 2018-5-17 15:05
海阔天空777 自付 2018-5-17 12:56
fkvffvff 自付 2018-5-17 12:52

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发表于 2018-5-17 13:14:36 | 显示全部楼层
我看完文章就一直看到老板的胸肌一直在闪烁,亮瞎眼睛了。。。。。

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发表于 2018-5-17 14:35:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
很想去,但是要上班。。。上次撬班去参加了一次试吃活动,真是意犹未尽。。。

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原来克七过

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发表于 2018-5-17 17:00:30 | 显示全部楼层
老板当年乃美食版八大酒鬼之一也!好久不见。何时有一聚之?只是各奔钱程,难也!
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发表于 2018-5-17 17:44:39 | 显示全部楼层
我喜欢参加这样子的活动
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发表于 2018-5-17 18:12:41 | 显示全部楼层
以前吃过一次,回味其实还可以

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好好吃的样子

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这鱼爽。

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发表于 2018-5-18 06:54:32 | 显示全部楼层
看着爽口,想起冒汗

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 楼主| 发表于 2018-5-18 08:40:02 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2018-5-17 13:14
我看完文章就一直看到老板的胸肌一直在闪烁,亮瞎眼睛了。。。。。

有没有流口水???

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琦珍异宝 发表于 2018-5-18 08:40
有没有流口水???

恩恩,一地口水了,其实我想去试吃啊,可是要上班啊。。。。。

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能在桂林吃上那么丰富正宗的川菜,真好!

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报一次,失望一次,还是不报算了。
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给石头顶起来!

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等不及了星期天就想去吃

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我爱川菜啊

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肠胃不好不能柒辣的看看罢了。
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