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[食记] 恭城油茶真是能吃出花来!

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发表于 2018-7-10 18:39:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于单纯喝油茶的我来说在不知道恭城油茶以前就知道喝油茶,只能当早点。后来发现恭城油茶吃的简直是配菜和各种小吃,还有油茶鸡油茶鱼什么的,怪不得开得最多的油茶店是恭城的!还喜欢油茶泡稀饭!吃出花来





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发表于 2018-7-10 20:46:17 | 显示全部楼层
好吃,想起八十年代初,油茶很多时候被人不屑谈起,认为是下里巴人的东西。现在可是大放异彩啊,不断传承发扬了。

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发表于 2018-7-11 10:04:04 | 显示全部楼层
个人认为油茶的精髓在于那些周边小吃

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油茶苦。

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发表于 2018-7-11 13:12:11 | 显示全部楼层
跟广东的早茶一样,茶是点缀,点心吃食才是重点

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发表于 2018-7-11 15:47:26 | 显示全部楼层
但凡吃油茶只吃小吃的,都不是爱油茶之辈

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发表于 2018-7-11 16:18:19 | 显示全部楼层
恭城油茶易于推广,灌阳油茶更加小众一些。恭城油茶在市区遍地开花,为了迎合市民的口感,其实偏离正宗的恭城油茶已经有点远了。

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发表于 2018-7-13 08:38:47 | 显示全部楼层
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