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楼主: 老陆老陆

[食记] 桂林红油米粉觅踪

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发表于 2018-9-11 20:43:53 | 显示全部楼层
支努干 发表于 2018-9-6 20:28
明早准备去楼主推荐排名第二的这家

全州老字号出榨红油米粉

不管什么红油米粉  问题不在米粉  而是红油制作过程产生的毒素 以及苏丹红的危害

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 楼主| 发表于 2018-9-12 14:32:43 | 显示全部楼层
dfhsth1651n 发表于 2018-9-8 20:46
就在圣隆路,天龙圣龙居下来点死嘎嘎,门面不起眼的,打开导航在这个位置。

        先没看你的地图,今早又去了一次,还是没找到。下次按地图再找。

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发表于 2018-9-13 21:51:43 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2018-9-11 20:43
不管什么红油米粉  问题不在米粉  而是红油制作过程产生的毒素 以及苏丹红的危害

你莫在这里不懂装懂,全州人吃红油米粉成百上千年,我们吃红油米粉从小到大,都没吃出什么问题。全州的红油跟其它省市的辣椒油和那些麻辣烫的地沟辣椒油是不一样的,原料和制作工艺都不一样,你去全州街上了解下就晓得了。最怕的就是像你这种半桶水的人,要懂不懂的。

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发表于 2018-9-14 10:54:57 | 显示全部楼层
楼主没去过多少家啊,水塔路有家可以去尝尝

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发表于 2018-9-14 11:36:38 | 显示全部楼层
老陆老陆 发表于 2018-9-12 14:32
先没看你的地图,今早又去了一次,还是没找到。下次按地图再找。

那家没是红油米粉店,而且已经关张了。不远处这边有一家:
IMG_20180914_100408.jpg

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 楼主| 发表于 2018-9-14 12:51:43 | 显示全部楼层
入云龙 发表于 2018-9-14 11:36
那家没是红油米粉店,而且已经关张了。不远处这边有一家:

        谢谢网友入云龙。桂记那天我找到了,那家店只是广告打得好。我吃了,味道不怎么样。今天我在南环二路发现一家新开的现榨红油米粉----至尊红油鲜榨米粉,觉得很不错。地址:象山区南环二路净瓶山段瓦窑东路路口,在南环二路上,离净瓶山大桥300米。
        我的电脑现在不能直接上传图片。只要一传便出现403错误,说有可疑攻击行为。头痛。用信箱网盘试试看。
http://u.163.com/5pIK2lLq  提取码: YzTIDVNv。




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 楼主| 发表于 2018-9-14 12:58:57 | 显示全部楼层
搞个马甲来发帖 发表于 2018-9-14 10:54
楼主没去过多少家啊,水塔路有家可以去尝尝

水塔路,好啊,不过单车够踩。

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 楼主| 发表于 2018-9-14 13:15:58 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2018-9-11 20:43
不管什么红油米粉  问题不在米粉  而是红油制作过程产生的毒素 以及苏丹红的危害

        怕红油熬制过程中产生的毒素,那油条你从不吃?那锅油不知炸了多少天了,就没有毒?怕黄豆熬汤有黄曲霉素,那豆腐、豆浆你吃不吃?里面就没有黄曲霉素了?怕苏丹红,前若干年查苏丹红时,没有一家红油米粉中查出有苏丹红。如果连红油也要用苏丹红做,这种水平的人那开得了店,不要一个星期,就得关门大吉。

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发表于 2018-9-16 10:55:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 嫦娥菲舞 于 2018-9-16 11:00 编辑

按楼主的攻略,今早吃第二家老字号出榨红油米粉(翊武路中山北路口):
门面不大装修简单,一堆桂北口音的人哇啦哇啦……还有插队的,看来是比较受欢迎。回归正题,汤和肉末不错,红油很香,只是细粉从桶里扯几次都扯不上一碗,最后两个手掐断,问老板是不是早上新鲜榨的,回答放心都是出榨的,感觉不晓得哪天榨的,和平山小学对面那家一样水平。
前几天也去吃了莊氏蒋记的,那粉确实是现榨的
改天再去试一下芦笛装饰城门口那家

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发表于 2018-9-16 10:57:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
没得有油条的是翊武路老字号
IMG_20180909_103018.jpg
IMG_20180909_103018.jpg

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发表于 2019-7-20 11:54:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
老陆老陆 发表于 2018-9-5 16:27
黑片作为附件了,试试看。

曹姐确实不错

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发表于 2019-8-11 00:35:22 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
昨日曹姐已非今日曹姐了,已转让,现在味道不怎么样了
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