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[秀厨艺] 【年终美食盘点】总结今年做过的美食,发现竟然都是为了他!

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发表于 2019-1-7 22:09:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
我正在参加年终美食盘点活动,晒了就有机会得保温杯~
http://bbs.guilinlife.com/thread-9692903-1-1.html

既然被坛子里的网友调侃是“论坛三大美女金牌厨娘”之一(美食版高手如云实在当不起),好像不发个总结都有点不好意思那就把这一年在美食版班门弄斧过的回顾一下,其实也没有多少:


面筋凉皮

家里小少爷一到夏天就闹脾气,吃不好好吃,看到外边卖的凉皮,没吃过好奇,我看他喜欢吃,就自己在家捣鼓做,口感凉凉的,卖相也有食欲,意外治好了小少爷的臭脾气和食欲不振。



凉粉

记得那段时间论坛里有网友在讨论贵州冰粉和桂林凉粉,讨论得我流口水,就在超市买了袋装凉粉自己做,又综合大家讲的贵州冰粉的花式,自由发挥加了各种水果、坚果、葡萄干等等。从此凉粉成了家里的新宠,小少爷说,暑假太热了,命是凉粉给的。



丝瓜蒸鸡

其实那次也是第一次做,但丝瓜的清香渗透到鸡肉里那清爽的甜味一直记得,从此这道菜类别我的夏日必备菜谱。




刺猬豆沙包

其实是看过@点点妈 的玫瑰花卷以后蠢蠢欲动,想着讨好小少爷,做点花样出来。熊孩子果然吃这套!后来还天天缠着我做,那我就可以拿糖了!




鸡米花

小孩子无法拒绝的鸡米花,我就想与其去吃KFC还不如自己做,毕竟制作权掌握在自己手里放心得多。



柚子皮泡菜

废物利用,别说还真的蛮好吃!



蜜汁猪肉脯

在澳门吃过猪肉脯,太好吃了!小少爷也一直吵着要吃,在某宝买过几次,我就想自己做一下试试,这几乎是我做的最有挫败感的东西了。这篇帖子其实是做了第三次才勉强成功的!厚度这个掌控太要技术了!而且厚度和火候直接关联,掌握不好就失败。虽然第三盘收获全家好评,但也成了绝品了,后来小少爷再求我都直接说,买买买,咱某宝买!



秃黄油

这是我做过的所有美食里,最好吃的美食没有之一!实在实在太好吃了!几大只大闸蟹也没做出多少,非常折耗,非常奢侈!但真的好好吃!不过吃大头的自然还是小少爷,自从有了秃黄油的那两天每顿都能吃两碗饭了,非常乖!



一路写下来发现自己做的吃的,主题大多都是儿子,为了讨好家里这个小少爷,简直“狗腿”之极不过我想所有的母亲都是一样的吧!做吃是除了上班以外最大的事,也渐渐成了生活的乐趣。做吃的,看着儿子狼吞虎咽的说好吃,是件快乐的事。




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发表于 2019-1-8 00:15:33 | 显示全部楼层
看到都流口水了

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发表于 2019-1-8 08:54:08 | 显示全部楼层
不错不错,色香味俱全。燃鹅,更关注的是三大美女金牌厨娘都是谁?

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秃黄油

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发表于 2019-1-8 12:47:22 | 显示全部楼层
那碗凉粉好有特色

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发表于 2019-1-8 15:09:24 | 显示全部楼层
好狗腿,好母亲

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 楼主| 发表于 2019-1-8 15:39:55 | 显示全部楼层
qqqjjj2005 发表于 2019-1-8 08:54
不错不错,色香味俱全。燃&#40 ...

给你截个图前两位是实至名归,我是陪考打酱油
截图201901081539015548.png

其实还有好多高手,比如点点妈,我就要讲,喝水的鱼……都是高手

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 楼主| 发表于 2019-1-8 15:40:38 | 显示全部楼层

就告诉你一句,秃黄油是我吃过的最好吃的美味没有之一!

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 楼主| 发表于 2019-1-8 15:43:03 | 显示全部楼层
sdd2000 发表于 2019-1-8 12:47
那碗凉粉好有特色

凉粉是从论坛里大家讨论贵州小吃冰粉来的灵感,他们的冰粉就是搞得很花俏,我也效仿了一下,其实也就是凉粉和清补凉的结合

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 楼主| 发表于 2019-1-8 15:44:25 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2019-1-8 15:09
好狗腿,好母亲

每天花式讨好熊孩子

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发表于 2019-1-8 15:52:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
美食,美图,美文。。。

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 楼主| 发表于 2019-1-8 15:54:19 | 显示全部楼层
wgh19686666 发表于 2019-1-8 15:52
美食,美图,美文。。。

多谢夸奖

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发表于 2019-1-8 16:47:51 | 显示全部楼层
非常棒啊

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发表于 2019-1-8 17:28:37 | 显示全部楼层
楼主用心了!每一份精心制作的美食都透着一个母亲对孩子满满的爱!赞!

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发表于 2019-1-8 19:46:16 | 显示全部楼层
虽然我也是宝儿的狗腿,但是却没有辣么花哨

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发表于 2019-1-8 21:28:43 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
貌似没有重口味巨辣的

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 楼主| 发表于 2019-1-9 11:25:51 | 显示全部楼层

很多是从您那里学习或得到灵感的

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 楼主| 发表于 2019-1-9 11:26:26 | 显示全部楼层
zml3618 发表于 2019-1-8 17:28
楼主用心了!每一份精心制作的美食都透着一个母亲对孩子满满的爱!赞!

多谢您,羡慕您有一个能干会做各种烘焙的女儿

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qinli5555 发表于 2019-1-8 19:46
虽然我也是宝儿的狗腿,但&#26 ...

懂的
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