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楼主: cmj38

[话题] 乡村喜酒吃六餐是这样的吗

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发表于 2019-1-10 16:03:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
八哥鸟 发表于 2019-1-10 08:30
菜太多了,互相攀比,跟风&# ...

或许是爱面子讲口碑吧,村里的乡里乡亲总有人会说哪家的酒做的好,菜品好口味好,如果哪家的做得差点让食客们吃不饱的话,上下几个村的总会说那家人小气做的酒席差

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发表于 2019-1-10 16:26:49 | 显示全部楼层
路过,看一看......

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发表于 2019-1-10 21:33:56 | 显示全部楼层
cmj38 发表于 2019-1-9 16:10
一碗碗大菜,本论坛哪时没有,乡村那号菜管嘴巴,不管眼睛,没什么好观感。吃喝场面涉及人太多,不便发表 ...

这小的黄牛也杀?病牛?

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 楼主| 发表于 2019-1-11 18:54:45 | 显示全部楼层
桂C.M8…… 发表于 2019-1-9 20:54
我们百寿那边讲平席,正席平席一般14个菜,正席18-20个菜大户点的人家或许菜的 ...

是啊,主家有意做多些,让客人打包带回家,一家人分享,好啊
谢谢关注

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 楼主| 发表于 2019-1-11 19:16:38 | 显示全部楼层
xwg 发表于 2019-1-10 15:51
有回克县里乡上吃酒席,挨震撼倒了,正菜刚端上来,就见同桌乡亲直接用事先准备好的食品袋开始打包了,每个 ...

不是习俗,但有这种情况,很少的,看见这号迹象,你麻直讲,没怕丑,喊管菜大哥,我还没得吃着,他们都包克了,吃什么酒,克退封包了

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 楼主| 发表于 2019-1-11 19:31:39 | 显示全部楼层
恭城老乡 发表于 2019-1-10 21:33
这小的黄牛也杀?病牛?

黄牛本来小个,大个是老牛不好吃,
牛肉那么贵,乡里农民平时舍不得吃牛肉,自己做酒用少量牛肉还不要嫩牛崽,连牛皮都吃完克,你看他们是刮毛不剥皮的。谢谢老乡关注

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发表于 2019-1-11 21:20:24 | 显示全部楼层
cmj38 发表于 2019-1-11 19:31
黄牛本来小个,大个是老牛不好吃,
牛肉那么贵,乡里农民平时舍不得吃牛肉,自己做酒用少量牛肉还不要嫩 ...

这样做太残忍了!

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发表于 2019-1-16 16:14:42 | 显示全部楼层

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发表于 2019-1-16 17:07:50 | 显示全部楼层
一连吃那么多餐,简直是吃死,累死

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 楼主| 发表于 2019-1-17 15:48:38 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-1-16 17:07
一连吃那么多餐,简直是吃死,累死

没是一定要你吃的,都没请的,想吃,到时候克就行,随到随吃的,自由大家庭,让乡亲们高兴
就这样。
谢谢关注

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发表于 2019-1-18 09:38:42 | 显示全部楼层
取个什么名字好呢 发表于 2019-1-9 14:23
继续啊,我就喜欢看这样的村宴,比饭店的宴席还有瘾。

同感!!吃饭店一没气氛,第二所有散工全国的饭店基本都差不多

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cmj38 发表于 2019-1-11 19:31
黄牛本来小个,大个是老牛不好吃,
牛肉那么贵,乡里农民平时舍不得吃牛肉,自己做酒用少量牛肉还不要嫩 ...

是也,我还在想为毛杀牛不剥皮,反而像杀猪那样刮毛?
原来是这个原因

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cmj38 发表于 2019-1-10 15:22
吃不完,兜着走,乡亲们得个高兴,人情味比城里浓
谢谢关注

各地的习俗还不一样,有的地方是有打包的习惯

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 楼主| 发表于 2019-1-19 17:19:48 | 显示全部楼层
漓江美888 发表于 2019-1-19 13:07
是也,我还在想为毛杀牛不剥皮,反而像杀猪那样刮毛?
原来是这个原因

嫩牛崽的皮好好吃的,

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 楼主| 发表于 2019-1-19 17:26:28 | 显示全部楼层
君子与小人 发表于 2019-1-19 15:30
各地的习俗还不一样,有的地方是有打包的习惯

这里肯定有打包的,厨房事先都做准备 了的,打包带回家全家人分享,小孩子都吵着跟克吃酒,每个孩子都有一个小红包的,乡村喜酒,全村高兴啊

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发表于 2019-1-19 18:58:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
请,大家请吃,别客气——
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 楼主| 发表于 2019-1-20 21:31:18 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2019-1-20 21:35:20 | 显示全部楼层
米发糕 发表于 2019-1-19 18:58
请,大家请吃,别客气——

乡村酒席没那么好看,玉米这号杂粮决不会出现在酒席菜品里
谢谢关注
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