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[菜谱] 微波炉竟然能当烤箱用!“烤”出来的鸡还蛮好吃!

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发表于 2019-1-11 17:28:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前总觉得微波炉和烤箱发热原理不一样,做不出烤箱那种味道,听了朋友的安利,第一次尝试用微波炉烤鸡,没想到还蛮好吃!家里有微波炉的可以试试!而且很简单!

用奥尔良调料,酱油,白糖,胡椒粉,料酒这些把鸡腌制几个小时,葱姜蒜放肚子里面,然后表面刷一层蜂蜜,微波炉烤十分钟,再表面刷一层油,撒上芝麻,再烤二十分钟左右。糖放一点点就好,也可以不放。


看看这卖相!完全可以取代烤箱了!而且肉也很嫩哦!

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发表于 2019-1-11 22:36:56 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
就这样直接烤

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发表于 2019-1-12 08:36:08 | 显示全部楼层
喊我克尝尝再下结论?

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发表于 2019-1-12 09:14:38 | 显示全部楼层
不是用烧烤功能????多大的火烤》????????

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发表于 2019-1-12 09:21:01 | 显示全部楼层
还是烤箱的感觉会焦一点

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发表于 2019-1-12 11:25:47 | 显示全部楼层
微波炉  烤箱是两码事,食物熟的原理不一样,微波炉只适合热菜

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发表于 2019-1-12 15:06:29 | 显示全部楼层
别说,这味道还真有点撩人食欲

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发表于 2019-1-14 11:01:49 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-1-12 11:25
微波炉  烤箱是两码事,食物熟的原理不一样,微波炉只适合热菜

虽然发热原理不一样,但做出来味道不差,我也试过用微波炉做烤鸡

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发表于 2019-1-14 11:44:08 | 显示全部楼层
微波炉是也能做烤鸡,但和烤箱做出来的还是有差别。微波炉烤得不够久鸡表皮就不焦,烤太久了肉就会干、渣,烤箱就不会,鸡表皮会比微波炉烤的焦香,肉也多汁,不会干硬。讲实话,我觉得微波炉热饭、汤最合适,做菜嘛基本不行。 我家里同时有微波炉和烤箱,如果是热打包回来的披萨、叉烧我会用烤箱热,这样和的店里吃的区别不会太大,如果用微波炉热就只会变干变硬。

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发表于 2019-1-14 11:59:34 | 显示全部楼层
ximigo8177 发表于 2019-1-14 11:44
微波炉是也能做烤鸡,但和烤箱做出来的还是有差别。微波炉烤得不够久鸡表皮就不焦,烤太久了肉就会干、渣, ...

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