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[月奖] [年货]蜜汁叉烧新鲜出炉

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发表于 2019-1-18 22:24:25 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 wgh19686666 于 2019-1-18 23:47 编辑

        我家附近新开了一家超市,连续三天特价酬宾。。。老婆一大早就去排队等开门(买年货)。。。
         中午老婆就给我发信息:买了几斤五花肉(这也算是年货吗?),已经腌制(放盐适量,香料少许,高度三花酒适量)好了,叫我早点回家,用烤箱烤制。。。于是我下午四点多钟就偷偷跑回来了。。。 20190118_173252.jpg 这是老婆腌制好了的五花肉,中午老婆就去上班了。 20190118_174200.jpg 锡纸垫烤盘,把腌制好的肉摆放好。 20190118_174356.jpg 放入烤箱。 20190118_174405.jpg 温度设定70度,上火,烤120分钟。 20190118_205355.jpg 时间到,取出,把烤出的油倒出。 20190118_194406.jpg 看看,大半碗油。。。 20190118_194254.jpg 重新换一张锡纸,肉翻一面,刷上蜂蜜,放入烤箱最下层,设定温度70度,时间120分钟,上火烤。。。 20190118_213607.jpg 大功告成! 20190118_213709.jpg 色诱。。。 20190118_213917.jpg 外焦里嫩。。。 20190118_214006.jpg 味道好极了!入口一点也不柴,比外面卖的好吃。。。

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 楼主| 发表于 2019-1-18 23:26:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
又滤出那么多油。。。
20190118_214225.jpg

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发表于 2019-1-19 07:15:17 | 显示全部楼层
好吃拜。
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发表于 2019-1-19 09:34:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
美女拍那么好,做菜拍那么随意,大哥,发帖图片能认真点不

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 楼主| 发表于 2019-1-19 09:50:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
快乐的焦太狼 发表于 2019-1-19 09:34
美女拍那么好,做菜拍那么随意,大哥,发帖图片能认真点不

我就是来混吃的。。。

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发表于 2019-1-19 10:01:48 | 显示全部楼层
五花叉烧  肥瘦相间  味道更好

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 楼主| 发表于 2019-1-19 13:33:35 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-1-19 10:01
五花叉烧  肥瘦相间  味道更好

我这就是五花叉烧啊!

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 楼主| 发表于 2019-1-20 09:39:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
饺子+叉烧+面。。。
20190120_090936.jpg

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 楼主| 发表于 2019-1-21 18:59:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
乐购巴士装修建材网 发表于 2019-1-21 15:41
好吃

来来来。。。干了这杯。。。

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70度就得了?

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四个小时,癫了啵

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马甲马甲 发表于 2019-1-24 22:00
70度就得了?

70度都高了。。。

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 楼主| 发表于 2019-1-24 22:34:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
lioner 发表于 2019-1-24 22:11
四个小时,癫了啵

我这是业余的,专业的要烤六个小时。。。

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这个牛B,

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不饿都看饿了

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来来来。。。

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这点点哪够吃?
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