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桂林米粉 也来一碗!

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本帖最后由 三路通 于 2019-2-10 12:48 编辑

春节假期吃米粉,走到杉湖进“秦皇米粉”。一看颇具特色,堪称极品店;二问价钱,也顶吓人! 10元起步,20块也过早。环视吃客,都是外地游客。偶有本地人入内,两三分钟,扭头就走!


























看样子,这是典型的“桂林米粉”,正宗不用怀疑,是兴安人来开的店。


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桂林有三宝:卯哥卯妹夜屎佬
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发表于 2019-2-11 08:24:02 | 显示全部楼层
差异化消费,也是一种经营方式。

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 楼主| 发表于 2019-2-11 09:25:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 三路通 于 2019-2-11 13:01 编辑

十块钱一碗桂林米粉,如果能坚持始终如一,何尝不是一种特色?!但需要特别讲究碗中料。
这家米粉论碗不论两,赚钱靠作料。一碗二两三两任你选,假如节后配起桂林特产呢?


例如:辣椒酱、豆腐乳?毛南香猪一块、环江菜牛一块,荔浦芋夹扣肉,或者龙胜酸鱼一块 ......


品的是独特风味,不局限于米粉独有的口感,而是流行于:十块钱,来一碗!





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贵得黑稳撒
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兴安 米粉是正宗???上个世纪克兴安,米粉还是用干米粉发的

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味美物实,不贵

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店名就告诉你了,不是便宜 平民店。旅游的本来就想环境好点,10块对于出来玩吃个饭并不贵,不熟悉当地的你让他吃个 门店裸水的店谁都怕不卫生

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十元?如高汤汁,好卤,多加两片醤牛肉、瘦锅烧就值。

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发表于 2019-2-11 23:09:47 | 显示全部楼层
以前又益轩的马肉米粉也不过如此。小碗,二两四碗。

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平心静气 发表于 2019-2-11 23:09
以前又益轩的马肉米粉也不过如此。小碗,二两四碗。

应该是【二两四杯】
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