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[板路] 在南宁吃桂林米粉,6块5一碗,料子比桂林4块钱滴多点

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发表于 2019-3-4 17:04:08 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在南宁吃不惯老友粉,也不喜欢吃螺蛳粉,于是被人安利吃了家据说比较正宗的桂林米粉。但是可能南宁人的工资比较高吧,二两米粉要6块5,桂林过春节涨价都没这么贵!

排队的人也不少。


看到米粉了,太亲切了!
调料台的料子也和桂林这边米粉店的差不多。
从小吃米粉长大,但没研究过米粉做法,听讲这家米粉的粉是用早籼米磨成浆,蒸熟后制成。






卤水吃起来有点偏甜,但是整体味道很厚重,算是没有太离谱。菜也给得蛮足!(6块5的米粉果然比桂林这边4块的菜多一点!)




人真的蛮多。看来还是有蛮多南宁人喜欢吃桂林米粉的。



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发表于 2019-3-4 17:21:13 | 只看该作者
痴痴一笑,我在桂林二两米粉再加2块钱锅烧料子更足,只需6块钱,还是便宜点还是回来桂林吃桂林米粉

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地板
 楼主| 发表于 2019-3-4 17:23:37 | 只看该作者
乐购巴士装修建材网 发表于 2019-3-4 17:21
痴痴一笑,我在桂林二两米粉再加2块钱锅烧料子更足,只需6块钱,还是便宜点还是回来桂林 ...

有道理!“老板,加2块5钱肉!”

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发表于 2019-3-4 17:58:55 手机图标来自手机 | 只看该作者
现在2019年在南宁6.5的桂林米粉算便宜了,2014年南宁的高校里面桂林米粉都卖到5.5二两了,这还是在学校里头的,外面更贵

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发表于 2019-3-5 08:45:55 | 只看该作者
桂林人还真的觉得桂林米粉太便宜真的是好事?现在普遍是4块钱2两,这是什么概念?每天都是有房租、水电、人工、物料成本、税费、损耗要支出的!一般的店每天起码要卖300-400碗以上才开始盈利!哪有钱来升级店面?提高服务?大部分的米粉店环境都很脏乱差!为什么桂林米粉推广不出去?售价太低、盈利太低也是一个原因,柳州螺蛳粉6块钱最低,还经常各种搭配卖10几块钱以上!

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发表于 2019-3-5 09:39:14 | 只看该作者
桂林的物价是全广西最低的,没有下面县城高,桂林市民有福。

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发表于 2019-3-5 10:12:01 | 只看该作者
某些桂林人身在福中不知福

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发表于 2019-3-5 10:22:27 | 只看该作者
呵呵哒。
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发表于 2019-3-5 10:23:42 | 只看该作者
看了楼主头条新闻
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 楼主| 发表于 2019-3-5 10:25:35 | 只看该作者
wx_sunny_Dez8H 发表于 2019-3-5 08:45
桂林人还真的觉得桂林米粉太便宜真的是好事?现在普遍是4块钱2两,这是什么概念?每天都是有房租、水电、人 ...

这倒是真的,但是桂林工资低啊,南宁人家多少工资,桂林又多少。痛心疾首!

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发表于 2019-3-5 10:56:24 | 只看该作者
wx_sunny_Dez8H 发表于 2019-3-5 08:45
桂林人还真的觉得桂林米粉太便宜真的是好事?现在普遍是4块钱2两,这是什么概念?每天都是有房租、水电、人 ...

人家4块钱二两扣除所有开销成本都已经赚一块左右一碗了,还三四百碗以上才能开始盈利?真是行外人讲行外话!不要以为4块钱一碗就用的是黑心食材,顶多没有真正的牛肉,用的也是转基因的大豆油。当然你也可以选择贵的,有钱还怕吃不到牛肉?现在很多米粉店都有所谓的招牌粉,十块以上二十块不等。我就纳闷怎么会有那么多单细胞人士想通货膨胀呢

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发表于 2019-3-5 11:01:09 | 只看该作者
广西的首富,工资高啊。

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发表于 2019-3-5 11:15:44 | 只看该作者
wx_sunny_Dez8H 发表于 2019-3-5 08:45
桂林人还真的觉得桂林米粉太便宜真的是好事?现在普遍是4块钱2两,这是什么概念?每天都是有房租、水电、人 ...

老X江少东家都开法拉利,你讲桂林米粉不赚钱?真是外行!

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发表于 2019-3-5 11:20:45 | 只看该作者
fa123 发表于 2019-3-5 11:15
老X江少东家都开法拉利,你讲桂林米粉不赚钱?真是外行!

他家基本上已经是桂林最出名的了,一直客源不断。这种是特例,能当普遍现象来说吗?家家开米粉店都能开法拉利?

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海心绿 发表于 2019-3-5 10:56
人家4块钱二两扣除所有开销成本都已经赚一块左右一碗了,还三四百碗以上才能开始盈利?真是行外人讲行外 ...

那你觉得两百碗就算赚钱?一碗一块,一天就赚两百块哦!你可真是做生意的料!

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wx_sunny_Dez8H 发表于 2019-3-5 11:20
他家基本上已经是桂林最出名的了,一直客源不断。这种是特例,能当普遍现象来说吗?家家开米粉店都能开法 ...

一句“井底之蛙”我都忍到了不知该不该说。。。
人家卖米粉赚了钱都要写在脸上?你又想当然认为不赚钱,不赚钱还满大街开起克?桂林最早的酒楼九龙饭店就是卖米粉起家的,你不知道吧?其他的我也不和你多说了,免得暴露隐私。就想告诉你,莫以为桂林米粉便宜就不赚钱。

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发表于 2019-3-5 11:37:40 | 只看该作者
南宁铺租人工贵,6块5一碗,吃的人多赚钱,吃的人少估计都做不下去。

开到上海试试,8块5一碗,10块5一碗,搞不好都要亏。

身在桂林吃桂林米粉真是福气,又便宜又好吃,在别的地方就不要想了,能吃到味道好一点的就不得了。

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发表于 2019-3-5 11:57:48 | 只看该作者
wx_sunny_Dez8H 发表于 2019-3-5 11:25
那你觉得两百碗就算赚钱?一碗一块,一天就赚两百块哦!你可真是做生意的料!

告诉你这个外人,桂林最多的饮食店就是米粉店,因为开米粉店的入门成本小,开了关,关了又有新的开。一个上午就净赚个两百块怎么了,人家开米粉店不都是奔着做上市公司去的,小富小康养家,一家人自己当老板自由自在。辛辛苦苦一个月赚了好几千或万把块也比你这种打工仔强了。

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发表于 2019-3-5 11:59:15 | 只看该作者
fa123 发表于 2019-3-5 11:26
一句“井底之蛙”我都忍到了不知该不该说。。。
人家卖米粉赚了钱都要写在脸上?你又想当然认为不赚钱, ...

跟你们这种哈仔我都懒得讲!

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海心绿 发表于 2019-3-5 11:57
告诉你这个外人,桂林最多的饮食店就是米粉店,因为开米粉店的入门成本小,开了关,关了又有新的开。一个 ...

售价太低影响行业发展你懂咩?没有利润怎么推销桂林米粉?你们桂林仔又天天哭,讲卖不过螺蛳粉!
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