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楼主: 37742

[秀厨艺] 怎么鉴别土鸡蛋呢?

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发表于 2019-3-12 18:18:29 | 显示全部楼层
蛋小个鸡屎多还重的应该就是了

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发表于 2019-3-12 22:26:16 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
土鸡蛋和普通鸡蛋的成分有什么不同?

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发表于 2019-3-12 22:26:27 | 显示全部楼层
讲味道的话,水煮蛋最能体现土鸡蛋的香。

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:32:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
lizibo 发表于 2019-3-12 15:12
送我炒西红柿,请你吃,就告诉你

已经知道了

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:41:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
新武松 发表于 2019-3-12 17:29
肉眼分不出的

真的看不出来,以前听人家说蛋黄红的好,现在才知道给鸡吃特殊的鸡饲料蛋黄颜色也会比较红……

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:42:08 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
九华山加油 发表于 2019-3-12 17:40
蛋黄颜色跟最近鸡的食物很&#26 ...

原来是这样啊,长见识了……

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:43:51 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
九华山加油 发表于 2019-3-12 17:39
楼主讲看蛋黄颜色辨别土鸡&#34 ...

现在知道了

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:45:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我就要讲 发表于 2019-3-12 22:26
土鸡蛋和普通鸡蛋的成分有什么不同?

口感比较好吃啊……

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:46:12 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
mxcmhx 发表于 2019-3-12 22:26
讲味道的话,水煮蛋最能体现土鸡蛋的香。

确实味道不一样,对比了才知道……

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:47:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
闲走桃江 发表于 2019-3-12 18:18
蛋小个鸡屎多还重的应该就是了

你的方法好特别啊,不过确实是这样……

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:48:33 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2019-3-12 18:05
厉害哦,学习了

我也好好学习一下……

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:50:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
aekj41dk 发表于 2019-3-12 16:13
农村散养,不吃饲料的

批量散养的鸡不吃饲料吃的饱吗?

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 楼主| 发表于 2019-3-12 22:52:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
lizibo 发表于 2019-3-12 15:12
送我炒西红柿,请你吃,就告诉你

已经知道方法了,嘿嘿……

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发表于 2019-3-12 23:38:13 | 显示全部楼层
据我月子里吃了几十个正宗土鸡蛋的经验,一个是味道可以吃出来,还有一方面发现土鸡蛋虽然个头小但是蛋黄大蛋白少,比一般饲料蛋的蛋白要少,饲料蛋蛋白较多
来自安卓客户端来自安卓客户端

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发表于 2019-3-12 23:48:42 | 显示全部楼层
37742 发表于 2019-3-12 22:50
批量散养的鸡不吃饲料吃的饱吗?

我家养了七八只母鸡,天天只喂玉米跟谷糠拌米饭,米饭是买那种两块几一斤的便宜米煮的,剩饭不够吃,专门用来下蛋,感觉比外面买的鸡蛋好吃多。就是经常吃不完放坏克。

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 楼主| 发表于 2019-3-13 09:52:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
半杯咖啡¥ 发表于 2019-3-12 23:48
我家养了七八只母鸡,天天只喂玉米跟谷糠拌米饭,米饭是买那种两块几一斤的便宜米煮的,剩饭不够吃,专门 ...

好奢侈,羡慕啊……

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 楼主| 发表于 2019-3-13 09:53:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
ximigo8177 发表于 2019-3-12 23:38
据我月子里吃了几十个正宗&#22 ...

原来有好多方法可以鉴别啊……

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发表于 2019-3-13 10:16:55 | 显示全部楼层
九华山加油 发表于 2019-3-12 17:39
楼主讲看蛋黄颜色辨别土鸡&#34 ...

我是不是你说的九楼 哈哈,谢谢你的肯定,从小在农村长大的 对这种东西很敏感的 一吃就知道

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发表于 2019-3-13 10:17:44 | 显示全部楼层
37742 发表于 2019-3-12 11:55
你的鸡蛋和这个差不多应该也挺好吃的……

有机会一定要试试我们的蛋蛋

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发表于 2019-3-13 10:18:48 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2019-3-12 18:05
厉害哦,学习了

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