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楼主: 喝水的鱼

[攻略] 自制咸鸭蛋,等了一个多月,终于开坛了!激动!

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发表于 2019-3-29 16:26:24 | 显示全部楼层
少了点材料,我们一般还会放春芽树皮跟桃金娘树根,这样泡出来的咸蛋才香。

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发表于 2019-3-30 01:14:49 | 显示全部楼层
楼主!密闭容器里面还放水吗?

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2018年度美食达人

发表于 2019-3-30 22:54:59 | 显示全部楼层
楼主做的咸蛋不错,可与海南的咸海鸭蛋媲美了。本人每年都要从海南带几十个回桂林端午时送亲友。前年,头一回带没经验,在机场安检被拒,又舍不得扔,只得让机场一个某快递帮寄,结果悲催了,快递收件那个坏人(北方X),不仅多要了我的邮寄费,还换了我的原包装,到了桂林70个咸海鸭蛋成了一袋黄泥巴,还投诉无门。
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