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[月奖] 【童年美食】搅搅糖!搅搅糖!小嘎仔吃了扯luan弹!

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发表于 2019-5-2 15:34:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 由小歪 于 2019-5-2 15:46 编辑

截图201905021531396260.png

我们家不远处就是公园~趁五一放假~居然有老人在附近卖搅搅糖~我们小时候是一毛钱小坨~两毛钱大坨~随着年代的更新~现在涨到了两块钱小坨~五块钱大坨!搅搅糖真是见证了人民币的贬值人民的富裕啊!

搅搅糖!搅搅糖!小嘎仔吃了扯luan弹(家乡话)~满满的回忆杀!——用普通话翻译:小孩子吃了名堂多!(家长带着埋怨又深爱的口气哟)

PS:资料和图片来源于亲爱的度娘!
截图201905021541382852.png





做法:


1、准备好红糖和一口小锅。
2、把红糖放进锅里,并用文火加热。
3、用铲子不停搅直到糖化成稀的,并且不让糖粘在锅内。
4、关火,把糖放入一个容器内。

另外,用红糖做会有一些苦,不过颜色好看,会比白糖更艳丽。
如果用白糖就要按照如下
白糖600g 清水2000g  醋少许
清水煮沸加入白糖,立刻转小火,熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。

截图201905021531408677.png


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记忆旅行的重名 + 2 + 2 我要去吃饭了!
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发表于 2019-5-2 17:15:54 | 显示全部楼层
没吃过。

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咳咳,我不知道这个搅搅糖,以为是棒棒糖

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自由飞跃 发表于 2019-5-2 17:15
没吃过。

买罐麦芽糖自己拿筷子搅就可以了,不用做

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发表于 2019-5-3 08:33:45 | 显示全部楼层
路过,看一看......

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发表于 2019-5-3 09:29:41 | 显示全部楼层
小时候吃过,应该叫麦芽糖

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发表于 2019-5-3 10:48:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
小歪这个翻译还是不够准确和贴切。

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发表于 2019-5-3 13:28:09 | 显示全部楼层
想当年,我都是要把糖拉到成白色才舍得吃

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发表于 2019-5-3 21:04:35 | 显示全部楼层
还是第一次看到  第一次听到有这种板路

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能吃是福

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发表于 2019-5-3 22:14:53 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
只吃过麦芽糖。。。

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发表于 2019-5-5 10:54:07 | 显示全部楼层
小歪发文好快啊。。。。。

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这个就是麦芽糖吧。两个筷子搅啊搅,小时候最喜欢耍了

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:32:56 | 显示全部楼层

只能说~三年一代沟~

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:33:52 | 显示全部楼层
秋天麦子 发表于 2019-5-3 06:33
咳咳,我不知道这个搅搅糖,以为是棒棒糖

软的可以搅~硬的搅不动~

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:34:25 | 显示全部楼层
令公山 发表于 2019-5-3 08:33
路过,看一看......

欢迎欢迎~

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:35:07 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-5-3 09:29
小时候吃过,应该叫麦芽糖

讲得对~别名也叫麦芽糖~

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:36:08 | 显示全部楼层
闲走桃江 发表于 2019-5-3 10:48
小歪这个翻译还是不够准确和贴切。

歪哥你们那叫啥?

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:36:53 | 显示全部楼层
东江老汉 发表于 2019-5-3 13:28
想当年,我都是要把糖拉到成白色才舍得吃

好手功!

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 楼主| 发表于 2019-5-13 20:38:06 | 显示全部楼层
东临漓江 发表于 2019-5-3 21:04
还是第一次看到  第一次听到有这种板路

咳咳咳~代沟啊~
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