桂林人论坛

查看: 2622|回复: 36

[其他] 童年夏季最爱-冰凉粉

[复制链接]

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
发表于 2019-5-15 21:47:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天回家特意去镇上买了冰凉粉。

凉粉植物果实榨汁后自然形成果冻状、盛入碗中打碎加入白醋、桂花红糖水而成。

小时候夏天最喜欢的食品、爬树摘果子、取籽、榨汁、过滤、用水桶吊到深井里冷藏、煮桂花红糖水、拿着醋瓶子去小卖部打白醋。一帮人花上一天的时间也只是为这一碗凉粉。这每一个画面都是深深的印在脑子里。





276

主题

9266

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
360
金币
464
注册时间
2011-7-30
发表于 2019-5-15 22:10:40 | 显示全部楼层
啊,夏天真的超爱凉粉

87

主题

2480

帖子

1万

积分

精华
2
魅力
316
金币
237
注册时间
2009-8-5

2018年度美食达人

发表于 2019-5-15 23:06:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
天气热的时候吃好爽。

1

主题

733

帖子

4890

积分

精华
0
魅力
0
金币
1
注册时间
2019-5-13
发表于 2019-5-16 07:18:52 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
冰爽,没两碗,打不住口瘾

10

主题

1万

帖子

2万

积分

精华
0
魅力
23
金币
5766
注册时间
2011-12-29
发表于 2019-5-16 08:48:10 | 显示全部楼层
一碗凉粉  透着满满的小时候  老桂林的味道,

171

主题

8883

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
36
金币
1315
注册时间
2018-7-4
发表于 2019-5-16 09:16:55 | 显示全部楼层
透心凉心飞扬,现在路边都有卖了,老板来碗冰凉粉加醋加薄荷

412

主题

5714

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
218
金币
1372
注册时间
2004-2-20
发表于 2019-5-16 09:18:16 | 显示全部楼层
也是我的最爱。最好再放点酒鬼花生和葡萄干

11

主题

6220

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 2019-5-16 09:30:01 | 显示全部楼层
不饱肚子

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 09:55:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
涛涛茉莉 发表于 2019-05-15 22:10
啊,夏天真的超爱凉粉

是真爱、

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 09:56:28 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
点点妈 发表于 2019-05-15 23:06
天气热的时候吃好爽。

是的、非常爽老少皆宜。

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 09:57:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
阿度 发表于 2019-05-16 07:18
冰爽,没两碗,打不住口瘾

2碗是肯定的、还得打包。

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 09:58:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-05-16 08:48
一碗凉粉  透着满满的小时候  老桂林的味道,

是啊桂林老味道。

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 09:59:24 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
乐购巴士装修建材网 发表于 2019-05-16 09:16
透心凉心飞扬,现在路边都有卖了,老板来碗冰凉粉加醋加薄荷

加薄荷就更"凉"了。

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 10:00:00 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2019-05-16 09:18
也是我的最爱。最好再放点酒鬼花生和葡萄干

加花生的吃法没有试过哦。

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 10:00:54 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

一泡尿就没有了。

8

主题

233

帖子

1157

积分

精华
0
魅力
0
金币
8
注册时间
2018-10-30
发表于 2019-5-16 10:24:39 | 显示全部楼层
乐购巴士装修建材网 发表于 2019-5-16 09:16
透心凉心飞扬,现在路边都有卖了,老板来碗冰凉粉加醋加薄荷

听朋友讲现在路边卖的好多都 是盒装凉粉冲起的了,没是凉粉籽做的了。我们小时候路边卖的都 是凉粉籽做的

0

主题

542

帖子

810

积分

精华
0
魅力
0
金币
4
注册时间
2019-4-2
发表于 2019-5-16 11:51:46 | 显示全部楼层
这手艺可以在路边摆起了。

8

主题

514

帖子

2884

积分

精华
0
魅力
1
金币
42
注册时间
2014-12-19
发表于 2019-5-16 11:52:28 | 显示全部楼层
ximigo8177 发表于 2019-5-16 10:24
听朋友讲现在路边卖的好多都 是盒装凉粉冲起的了,没是凉粉籽做的了。我们小时候路边卖的都 是凉粉籽做的

老弟 两块钱一碗的东西 我还去帮你摘果  剥皮  取籽 然后烧水  放籽 过滤  冷冻 再卖给你?    你的钱也太难挣了 你走吧 你去别的地方买吧  我不卖给你了

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 12:06:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
ximigo8177 发表于 2019-05-16 10:24
听朋友讲现在路边卖的好多都 是盒装凉粉冲起的了,没是凉粉籽做的了。我们小时候路边卖的都 是凉粉籽做的

市场上有凉粉籽卖的、买回来直接榨就行。

38

主题

602

帖子

6858

积分

精华
0
魅力
4
金币
44
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 2019-5-16 12:08:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
60万专业户 发表于 2019-05-16 11:51
这手艺可以在路边摆起了。

我怕城管抓、
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端