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[秀厨艺] 还是啤酒鱼

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发表于 2019-6-9 23:34:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
        昨天老舅送来一条鲤鱼(大慨两斤多),还帮杀好了,老舅说是他去四塘田心村钓的。。。
         由于昨天没时间搞,就把这条鱼放冰箱里了,今天下午老婆说用这条鱼搞个啤酒鱼给我们吃。。。
          老婆是厨师,三两下就把鱼给处理好了,煎豆腐,煎鱼,煮鱼。。。一气呵成。。。上桌,开吃!






就一个字“香”

连锅端

鱼肉鲜嫩。。。菜市场是绝对买不到这种鱼的。。。


豆腐也是充分的吸收了啤酒鱼的鲜香味。。。食之叫人回味无穷(老婆的味道)。。。

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发表于 2019-6-10 00:44:18 | 显示全部楼层
这豆腐,煎得不够黄爽
正确的煎豆腐方法:豆腐放盐水泡20分钟,捞出沥干裹生粉再裹蛋液!下油锅!煎!不粘?换一面再煎!

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 楼主| 发表于 2019-6-10 09:32:18 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
xdww 发表于 2019-06-10 00:44
这豆腐,煎得不够黄爽
正确的煎豆腐方法:豆腐放盐水泡20分钟,捞出沥干裹生粉再裹蛋液!下油锅!煎!不粘?换一面再煎!

谢谢指教

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发表于 2019-6-10 09:35:44 | 显示全部楼层
好老婆,好味道,好福气

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发表于 2019-6-10 09:51:38 | 显示全部楼层
真是好福气,相当于天天有美食。

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发表于 2019-6-10 10:56:59 | 显示全部楼层
啤酒豆腐鱼

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发表于 2019-6-10 11:40:08 | 显示全部楼层
老婆好能干

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发表于 2019-6-10 12:37:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
老婆是厨师,天天大餐哦,这个日子过起爽了。

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发表于 2019-6-10 15:17:33 | 显示全部楼层
好幸福啊。。。。。能干的老婆。。。。

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发表于 2019-6-10 15:18:20 | 显示全部楼层
这个帖子炫耀的重点是这句话:老婆是厨师

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发表于 2019-6-10 15:22:48 | 显示全部楼层

这里,“老婆”是关键!

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发表于 2019-6-10 16:03:08 | 显示全部楼层
真正的大厨还是男人多,不过把“功劳”记在老婆的账上也是一种美德

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:17:47 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-06-10 16:03
真正的大厨还是男人多,不过把“功劳”记在老婆的账上也是一种美德

哈哈,我父亲为我母亲做了一辈子的饭。。。

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:18:51 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
老拐子 发表于 2019-06-10 15:22
这里,“老婆”是关键!

哈哈,拐版看出来了

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:19:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
RiverStone 发表于 2019-06-10 15:18
这个帖子炫耀的重点是这句话:老婆是厨师

我骄傲,我自豪。。。

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:20:31 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2019-06-10 15:17
好幸福啊。。。。。能干的老婆。。。。

谢谢您的夸赞,我会叫我老婆继续努力的

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:21:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
山里娃娃 发表于 2019-06-10 12:37
老婆是厨师,天天大餐哦,这个日子过起爽了。

只要想吃什么。。。就“点”什么。。。

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:22:22 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

超版这样夸赞,我老婆她会骄傲的。。。

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 楼主| 发表于 2019-6-10 16:23:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

我喜欢吃豆腐。。。
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