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[菜谱] 两分钟快手凉菜,香辣开胃,爽口解腻,上桌瞬间光盘

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2018-7-5
发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料
豆腐丝300克,红辣椒、香菜叶、辣椒油、盐、味精、香油各适量
开始制作:
1 豆腐丝改刀成段,用温水浸泡。
2 将浸泡好的豆腐丝入沸水锅汆一下,捞入凉开水中过凉。
3 豆腐丝捞出沥水,放入盛器中待用。
4 红辣椒去蒂、籽,洗净,切成丝。香菜叶洗净,切成段。
5 将豆腐丝、红辣椒丝、香菜段一起放入大碗内,加入辣椒油、盐、味精、香油调味,拌匀装盘即成。
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