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[板路] 盘点桂林那些开了十年以上的麻辣烫店

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发表于 2019-6-12 10:07:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
隔着一个盛满麻辣烫的大锅,几年甚至十几年如一日来打卡的食客和老板,那种说不出的默契,大概就叫做人情味吧~

【阿惠麻辣烫】

店面不大,甚至有些不显眼,要不是门口排队的人群引起注意,可能就错过这家店了。老板娘说,“开了快十年了吧,2008年开始做,以前是一个小推车,到现在转角的一个小小门面。”
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似乎所有的陈年老店都一样,小小的店铺,没有过多的装潢,冒着热气的大锅,食材都摆放在看得见的地方。价格1元 ~3元,在市中心这块,算是很良心了。店里没有桌位,点好了菜只能坐在巷子里的小板凳上吃。


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店里还有冰凉粉,搭配上麻辣烫简直绝配...阿姨说,天气再热一些还会有冰的绿豆沙~

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店铺地址:三多路与湖光路交叉口,对面的爱心驿站旁
营业时间:12:00 — 20:30


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 楼主| 发表于 2019-6-12 10:19:31 | 显示全部楼层
【岭南第一锅】
25年,从一个三轮车小摊到现在拥有这家店面,莫阿姨和她的妈妈始终用心打理着。

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小店晚上7点左右开门,炸的和煮的都有。

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牛肉串也是必点之一,新鲜的牛肉被鸡蛋、面粉、白糖调制的糊糊包裹,下油锅炸至金黄,一口咬下去外焦里嫩,咸香适口。
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地址: 象山区西城路口步行街9号蓝宝石酒店旁(岭南第一锅)
营业时间:19:00-23:00

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 楼主| 发表于 2019-6-12 10:39:34 | 显示全部楼层
【庄阿姨麻辣烫】

冰柜中串好的串串自选自煮,0.6元一个签,很划算。锅底也可根据自己的口味选择辣度。

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盘装的菜品也很推荐哦!每盘的分量很足没有多余的腌制,吃的就是原汁原味。
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地址: 环城北一路33-6号(五中往叠彩名门方向走300米)
营业时间:18:00-02:00


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 楼主| 发表于 2019-6-12 10:47:30 | 显示全部楼层
【王城闲人麻辣烫】

这家小店从2006年开业至今已经整整13年了。位置已经从王城西华门的大树脚下,搬到了如今的中山北路的基督教堂旁,每天12点左右开门,晚上7点左右关门。
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每一种食材都柔软入味,吃完了再喝上一口汤,没有呛人的味精味,又辣又鲜!
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秘制的辣椒酱很够味!辣而不燥,嗜辣的小伙伴可以多加一点,吃完酣畅淋漓!

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地址: 叠彩区中山中路三皇路口(基督教堂对面)
营业时间:12:00—21:00左右

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 楼主| 发表于 2019-6-12 10:52:22 | 显示全部楼层
【小龙女麻辣烫】

来过铁西的人大多都知道“小龙女”。尽管也搬了位置,但味道从没变过,每次去都是一家三口在不大的空间里忙碌着。
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店内的位置不多,但即便是深夜来打卡的人也络绎不绝。点上一碗热气腾腾的麻辣烫,几分钟后,享受碗中空空如也的满足感。
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地址: 象山区铁西中路
营业时间:12:00—凌晨1:00


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 楼主| 发表于 2019-6-12 10:59:10 | 显示全部楼层
【徐阿姨门口麻辣烫】

老板是江西人,在桂林扎根的三十多个年头中,卖麻辣烫已经占据了三分之一的时光,每天十一点钟出摊,风雨无阻。

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很多人一想吃麻辣烫,第一个想到的就是这家。各式串串都吸饱了汤汁很入味,味道偏辣,虽然不算便宜,但味道一定对得上这个价格。

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地址: 秀峰区乐群路乐泰小区10号 徐阿姨甜品门口
营业时间:11:00—19:00左右



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 楼主| 发表于 2019-6-12 11:14:25 | 显示全部楼层
【王婆香辣卤】

以独特香辣味道积攒了不少人气的串串店,即便不起眼也逃不过吃货们敏锐的舌头。开了十几年,说人尽皆知也不过分。

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丸子和鸭翅很推荐。从味道到口感都很适合地道的桂林胃,辣椒的后劲很足,但有一种越辣越想吃的魔力!

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地址: 秀峰区府后里6号
营业时间:11:00—20:00

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发表于 2019-6-12 19:55:29 | 显示全部楼层
十天半个月吃一次还可以,经常吃的话到了中老年就知道错了

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蓝宝石酒店前的 以前经常吃!味道不变!还不错!
还有个西城步行街中间的小木屋!就是下午开!好像是到晚上7点多就关!
以上两家经常吃!味道还行!价格也不算贵!
王婆香辣卤 难吃还贵!

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中间那家创城时被关了

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我喜欢吃王城闲人麻辣烫

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发表于 2019-6-13 10:30:51 | 显示全部楼层
我也是喜欢吃西城路小木屋那家的串串,现在小木屋拆了,改摆在巷子里了。王婆香辣卤的老板娘态度好恶劣的,现在的东西也没得以前好吃,我是不愿意吃她家的

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发表于 2019-6-13 11:28:13 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
桂林吃货上转来的。我觉得小龙女家的应该是最便宜的了吧,猪皮,腐竹,海带那些素的都1块5,西城路岭南第一锅要3块。。。。

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发表于 2019-6-13 18:42:37 | 显示全部楼层
阔时蛮贵的哦
随便吃两串 十几块钱妹得鸟
人均至少25左右 还是吃耍耍

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社工巷里面有几家蛮好吃,不知道是不是老店。不晓得叫什么名字,有一家烤猪脑花不错
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