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[其他] 【清凉一夏】不喝绿豆汤,怎么能算到了夏天?

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发表于 2019-6-27 17:27:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
绿豆汤应该是从小到大,

一到夏天就会想起的味道。

天气闷热的时候,

来上一碗清热解毒又止渴解暑。


绿豆汤作为一道中国民间传统的解暑佳品,

有各种煮法,口味繁多,

最主要的有绿豆薏仁汤,

绿豆百合汤,

绿豆南瓜汤和绿豆海带汤等等。

截图201906271721156126.png

今天要和是绿豆南瓜汤

南瓜作为一种低糖低热量的食物,

含有丰富的维生素A以及软性纤维。

搭配绿豆熬汤,

既可以解暑,

又有利于减肥哦~~~~


准备的食材很简单的:

绿豆 、南瓜 、 冰糖 、 枸杞

截图201906271721166441.png

绿豆洗净,清水浸泡10~15分钟。

截图201906271721162868.png

南瓜去皮,切小块。

截图201906271721173146.png

烧一锅开水,水开下绿豆,

水大概比绿豆高出约2cm 即可。

截图201906271721177452.png

烧至水快干的时候再次加入比绿豆多一半的开水。

截图201906271721177228.png

锅盖盖好,大火焖煮15~20分钟。

截图201906271721172252.png

撇去浮沫,加入冰糖、南瓜,搅拌均匀。

截图201906271721185698.png

大火再熬10~15分钟,快出锅前两分钟加入枸杞即可。
截图201906271721184236.png

自制的绿豆南瓜汤健康又放心,
消暑止渴又不会长胖,
冷藏后风味更佳哦~~~



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发表于 2019-6-27 21:07:42 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
豪华版绿豆沙

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发表于 2019-6-27 21:13:07 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
这样搭配看起来很有食欲……

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发表于 2019-6-27 21:14:44 | 显示全部楼层
莫搞杂。

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 楼主| 发表于 2019-6-28 09:02:37 | 显示全部楼层


这个绿豆汤可以减肥

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 楼主| 发表于 2019-6-28 09:03:08 | 显示全部楼层


蛮好吃的,你可以试试

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 楼主| 发表于 2019-6-28 09:03:42 | 显示全部楼层
37742 发表于 2019-6-27 21:13
这样搭配看起来很有食欲……

恩恩
红黄绿,三色元。。。。味道很好吃滴

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发表于 2019-6-28 09:36:42 | 显示全部楼层
看着看着,这不争气的肚子好像在咕咕乱叫。

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发表于 2019-6-28 09:43:20 | 显示全部楼层
搞得太有艺术了,直接用绿豆熬汤再加入红糖也是不错的啊

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发表于 2019-6-28 10:56:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
红糖风味更好哦

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发表于 2019-6-28 11:11:11 | 显示全部楼层
绿豆沙,绿豆沙,喝的就是那种糖水带颗把豆子的戎。水少成粥叫豆粥,水多则稀变糖水。绿豆沙的讲究就在有戎有糖水,不多不少。  
但看到楼主的绿豆南瓜汤也算是一种解暑利器

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发表于 2019-6-28 12:10:14 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
里面有个烧甲子 可惜了

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 楼主| 发表于 2019-6-28 15:39:44 | 显示全部楼层
闲走桃江 发表于 2019-6-28 09:36
看着看着,这不争气的肚子好像在咕咕乱叫。


这个只能当甜品,嘻嘻

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 楼主| 发表于 2019-6-28 15:40:47 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-6-28 09:43
搞得太有艺术了,直接用绿豆熬汤再加入红糖也是不错的啊


恩恩,这个也好喝。。。。。我有时候也会放红糖。

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 楼主| 发表于 2019-6-28 15:41:19 | 显示全部楼层

是滴是滴。。。。。有时候也会放红糖,银耳!

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 楼主| 发表于 2019-6-28 15:44:06 | 显示全部楼层
有志惭雕朽 发表于 2019-6-28 11:11
绿豆沙,绿豆沙,喝的就是那种糖水带颗把豆子的戎。水少成粥叫豆粥,水多则稀变糖水。绿豆沙的讲究就在有戎 ...


学习了。。。。。。

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 楼主| 发表于 2019-6-28 15:44:39 | 显示全部楼层
null2019 发表于 2019-6-28 12:10
里面有个烧甲子 可惜了


烧甲子在哪里啊???

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发表于 2019-6-28 18:20:57 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我就喜欢吃纯的冰镇绿豆沙,夏天简直不要太爽的

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 楼主| 发表于 2019-6-28 18:51:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
山里娃娃 发表于 2019-06-28 18:20
我就喜欢吃纯的冰镇绿豆沙,夏天简直不要太爽的

是滴是滴我也是!

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发表于 2019-6-28 20:05:21 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
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