桂林人论坛

查看: 6424|回复: 29

[其他] 土豆土豆,我是茄子,叫上青椒斗地主嘛???

[复制链接]

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

发表于 2019-7-5 17:32:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
不管是不是喜欢东北菜的人,

应该都拒绝不了地三鲜的魅力吧。


记得有个东北朋友,

离开东北工作好几年了,

每次出去吃饭都会提起他妈妈做的地三鲜,

形容的多了,

让我这个没吃过的人心里好奇的很。

就觉得不就是三种普通的蔬菜简单的炸一炸,炒一炒,

怎么就那么让人想呢?

后来终于有机会尝到正宗的东北地三鲜,

我才明白了那个朋友为什么对它念念不忘了。

茄子、土豆、青椒营养丰富,

经过一炸一炒,

软嫩糯三种口感搭配的刚刚好,

加上酱汁,

味道鲜美且醇厚,

最重要的是真的很下饭!

截图201907051727065456.png

茄子、青椒、土豆,

切滚刀块。

不能切的太小,

因为要过油炸,

太小会炸没了哟~~~~

截图201907051727064610.png


截图201907051727061511.png

分别过油锅炸熟软,

捞出滤油。

截图201907051727079759.png


截图201907051727073154.png

锅内留少许油,

爆香蒜末和姜片。


截图201907051727085101.png

倒入土豆块和茄子块翻炒。

截图201907051727081429.png

淋生抽、老抽和盐上色调味。


截图201907051727073462.png

最后放入青椒块,

加水淀粉和少许糖,

稍稍收汁后,

就可以装盘开吃啦~~~

炎炎夏天,

一道美味的下饭菜!!!~~~

截图201907051727062861.png


截图201907051727081686.png





截图201907051727072802.png

89

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
16
金币
6468
注册时间
2016-9-5
发表于 2019-7-5 17:40:08 | 显示全部楼层
黑墨墨。

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-6 09:56:40 | 显示全部楼层

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-6 09:57:12 | 显示全部楼层


很好吃啊

393

主题

2万

帖子

2万

积分

精华
0
魅力
8182
金币
4671
注册时间
2009-7-22
发表于 2019-7-6 10:17:48 | 显示全部楼层

老抽太上色了,少放一些

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-6 10:22:12 | 显示全部楼层
以爱行天下 发表于 2019-7-6 10:17
老抽太上色了,少放一些

恩恩。。。。下次放多点生抽

21

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
1922
金币
9124
注册时间
2010-2-25
发表于 2019-7-6 12:44:14 | 显示全部楼层

22

主题

3422

帖子

5624

积分

精华
6
魅力
187
金币
231
注册时间
2011-8-22
发表于 2019-7-6 13:58:15 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
下饭菜!

11

主题

6583

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 2019-7-6 15:11:52 | 显示全部楼层
天三鲜没吃过吧?

55

主题

802

帖子

2113

积分

精华
0
魅力
131
金币
119
注册时间
2010-10-17
发表于 2019-7-6 22:43:33 | 显示全部楼层
斗地主必须有王炸   东北大酱 截图201907062243148616.png

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-6 22:51:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

是滴是滴
营养又健康

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-7 12:16:12 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2019-07-06 15:11
天三鲜没吃过吧?

啥是天三鲜

11

主题

6583

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 2019-7-7 15:33:15 | 显示全部楼层

我是问你啊

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-8 09:20:07 | 显示全部楼层


来来来,把你家的天鹅贡献出来

10

主题

1万

帖子

2万

积分

精华
0
魅力
23
金币
5766
注册时间
2011-12-29
发表于 2019-7-8 09:49:01 | 显示全部楼层
简直就是“拉郎配

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-8 09:58:08 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-7-8 09:49
简直就是“拉郎配”

是民间俗语,专指那些思想守旧的人,在儿女婚姻上大包大揽,硬把一对没有感情基础的青年男女撮合在一起的错误做法。

88

主题

2581

帖子

1万

积分

精华
2
魅力
316
金币
238
注册时间
2009-8-5

2018年度美食达人

发表于 2019-7-8 10:09:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
土豆土豆,俺是毛秀才,收到请回复。

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-8 10:21:35 | 显示全部楼层

182

主题

5475

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
30
金币
716
注册时间
2016-5-16

2018年度美食达人

 楼主| 发表于 2019-7-8 10:22:08 | 显示全部楼层
点点妈 发表于 2019-7-8 10:09
土豆土豆,俺是毛秀才,收到请回复。

,来来来,再喊2个可以打麻将了

11

主题

6583

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 2019-7-8 11:32:47 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2019-7-8 09:20
来来来,把你家的天鹅贡献出来

鹅阔以考虑,天鹅没得想
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端