桂林人论坛

查看: 1425|回复: 0

[菜谱] 普通香干在家也能做出攸县香干的风味哦,在家也能轻松做大厨

[复制链接]

98

主题

98

帖子

1785

积分

精华
0
魅力
11
金币
159
注册时间
2018-7-5
发表于 2019-7-9 15:24:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。
  材料:厚香干3-4块,五花肉,姜蒜葱,八角,黄豆酱,生抽老抽,料酒陈醋,蚝油,胡椒粉。
锅内放油,加入姜蒜葱,八角爆香,加入五花肉煸炒出油。
加入香干炒匀。
倒入调好的酱,适量汤汁。大火炒匀后小火焖煮,汤汁浓稠时关火。
砂锅底部抹油,铺上姜葱,加入焖好的香干,撒上香葱,淋上热油,小火煮开。


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端