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[食记] 芋头的N个做法……

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发表于 2019-8-2 20:03:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老妈也是个正宗的吃货,无聊的时候经常叫我做各种小零食给她吃,每次去她那我们家的芋头就遭殃了,听说芋头是健康的碱性食物,平时吃点芋头可以养生,热爱吃零食的我当然不能错过这样的机会,于是尝试了芋头各种各样的做法,你们最喜欢哪种?除了这些还有哪些做法呢?不知道把芋头做成芋头泥在上面浇上酸奶然后洒上各种坚果味道怎么样?有人尝试过吗?

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 楼主| 发表于 2019-8-2 20:06:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
百度了一下原来芋头的营养价值蛮高啊
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。
吃芋头好处有哪些功效与作用
1、增强免疫力。能增强人体的免疫功能。
2、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3、解毒。芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒。
4、美容乌发。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果。
5、补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。
适宜人群:
特别适合身体虚弱者食用。
禁忌人群:
对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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 楼主| 发表于 2019-8-2 20:08:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
天气好热,再配个柠檬茶一起生津止渴……
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发表于 2019-8-2 20:54:42 | 显示全部楼层
我对你的佩服滔滔不绝

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发表于 2019-8-2 20:59:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
看来对芋头是真爱

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发表于 2019-8-2 23:09:09 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
真是会吃啊!

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发表于 2019-8-2 23:19:45 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
真会吃,看得我都饿了

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发表于 2019-8-3 08:47:39 | 显示全部楼层

你家好多芋头啊,荔浦的?

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 楼主| 发表于 2019-8-3 09:41:29 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
涛涛茉莉 发表于 2019-8-2 20:54
我对你的佩服滔滔不绝

谢谢你的夸奖……

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 楼主| 发表于 2019-8-3 09:46:20 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
qinli5555 发表于 2019-8-2 20:59
看来对芋头是真爱

是啊,久吃不厌的那种……

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 楼主| 发表于 2019-8-3 09:56:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2019-8-3 08:47
你家好多芋头啊,荔浦的?

荔浦芋最出名,其实除了荔浦还有好多地方种芋头……

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 楼主| 发表于 2019-8-3 09:59:19 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
李启鹏 发表于 2019-8-2 23:19
真会吃,看得我都饿了

你最想吃哪个呢?

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 楼主| 发表于 2019-8-3 10:01:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zzfha 发表于 2019-8-2 23:09
真是会吃啊!

没你会吃……

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芋头们给你折磨成这样该尊称你做芋头头。

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就是喜欢吃扣肉,

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37742 发表于 2019-8-3 09:59
你最想吃哪个呢?

全部都想吃,可惜吃不到

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37742 发表于 2019-08-03 09:46
是啊,久吃不厌的那种……

我也非常喜欢吃芋头,只是吃多了胃受不了

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 楼主| 发表于 2019-8-3 23:05:12 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
qinli5555 发表于 2019-8-3 14:11
我也非常喜欢吃芋头,只是吃多了胃受不了

那你还是少吃点,有些体质不适合吃的……

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 楼主| 发表于 2019-8-3 23:11:06 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
自由飞跃 发表于 2019-8-3 10:34
芋头们给你折磨成这样该尊称你做芋头头。

三字君,我吃个芋头你也有意见啊,你是芋头们的老大吧?吃狗有人说,吃兔子有人说,我现在吃素了还是有人说……

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 楼主| 发表于 2019-8-3 23:13:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2019-8-3 11:15
就是喜欢吃扣肉,

你知道哪个菜市卖的扣肉好吃吗?我也喜欢吃,想去买点,扣肉自己不会做而且太麻烦了……
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