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[板路] 七月半 比鸭肥

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发表于 2019-8-14 12:55:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
七月半 比鸭肥

农历七月除了乞巧节,还有一个就是七月十五的中元节,俗称“鬼节”这个节蛮有意思,和清明节一样,也是祭奠、缅怀先人的,只不过前者是在白天活动,后者是在晚上进行罢了。而且鬼节从七月初一打“盂兰盆会”就开始了,家家户户设坛超度亡灵,一直到七月十五才结束。
清明烧纸钱,七月半“烧包”烧包就是用蜡光纸做成金元宝、银锭,用纸包封起,上面写起烧包人和被祭奠人的名字,就和现在的人汇款一样。烧包前要在大门口用石灰撒一个圈圈,然后在圈子里头烧,如果不划圈,就给别的孤魂野鬼捡克了,你就白烧了,而且边烧还要边撒水饭,喊做“招魂”烧完包以后还要乘濑抓一点纸灰,冲茶给子孙喝,取意“祖宗庇荫”。
烧完包后,平地会刮起一阵旋风,老人家讲是鬼来收钱了,要小把爷赶及回屋,以免给鬼把魂摄了克。其实就是燃烧产生的热能与空气相撞出现的一种自然现象,用科学一解释,迷信就不攻自破了。
“中元”上承正月十五,正月十五为“上元,”人们在正月十五张灯结彩闹元宵,那么到了中元十五,也要帮鬼过节啊。不过人鬼有别,人为阳,鬼为阴;陆为阳,水为阴,上元人在陆上闹花灯,中元就在河里放河灯,祈求神灵的保佑。现在的桂林后生只晓得资源河灯节好耍,殊不知从前桂林人在漓江里放河灯也是好闹热的。七月半放河灯,没得钱的人就自己做一个纸扎的灯,点半根蜡烛克放。有钱的就用瓷碗装起香油,点亮了克放。祈求一年平安有钱人家一般都是放七盏灯,上应七星北斗,指引迷航。
民间传说讲,到了中元鬼节,十八层地狱大开鬼门关,放鬼出来过节,七月初一鬼门开,七月十五鬼门关。这段日子老百姓大开“盂兰盆会”在路边点火、河里放灯,给鬼照明引路,所以俗话讲“七月半,鬼乱窜”呢。
但是桂林人过中元节不是在七月十五夜晚,而是提前了一天十四晚上就过了,为使吗呢?传说讲是宋朝末年,元兵来攻打桂林,刚开始他们从严关正面进攻,打了好久打不下来。落尾学乖了,就兵分两路,从平乐偷袭桂林,因为来得太突然,桂林一点准备就没得,那天正好是七月十四,老百姓赶及提前一天过中元,完了好出克躲难啦,也有祈求神鬼保佑的意思,于是就有了十四过中元的习俗。
中元节吃要吃荷叶鸭,喝要喝白稀饭,所以七月半又喊“鸭子节”呢。桂林俗话讲:“七月半,比鸭肥,”讲的就是阵子一回事。吃荷叶鸭意为给鬼打包,喝白稀饭意为给鬼撒水饭,神秘得很。
八宝荷叶鸭就是在鸭肚拐里头塞起板栗、莲子、芋头、白果、火腿、红枣、南虾、香菇,用荷叶把整个鸭子包起,放到蒸笼里头蒸靡蒸烂,肉香荷叶香,闻倒口水就流啦,从前定桂门“宴林馆”老字号的八宝荷叶鸭做得最一好,现在想起来还记忆犹新……

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发表于 2019-8-14 14:59:05 | 显示全部楼层
桂林逢年过节都吃鸡吃鸭

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讲法多。

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
我们大圩就是过七月十五的,从没听说哪家过十四。

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提拉米苏 发表于 2019-8-14 14:59
桂林逢年过节都吃鸡吃鸭

你懂的真多。记得留个巴腿给我七

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姚古  姚古      又来甩古,

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提拉米苏 发表于 2019-8-14 14:59
桂林逢年过节都吃鸡吃鸭

每到逢年过节鸡鸭就发抖...。

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半杯咖啡¥ 发表于 2019-8-15 01:28
我们大圩就是过七月十五的,从没听说哪家过十四。

作者是桂林市区的,市区大部分过14

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我的股票大跌 发表于 2019-8-15 17:13
作者是桂林市区的,市区大部分过14

没有吧?市区昨天没什么放炮仗,看看今天

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2019-8-14 14:59
桂林逢年过节都吃鸡吃鸭


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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 6 天前 | 显示全部楼层
半杯咖啡¥ 发表于 2019-8-15 01:28
我们大圩就是过七月十五的,从没听说哪家过十四。


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临桂男银 发表于 2019-8-15 07:54
你懂的真多。记得留个巴腿给我七


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訾洲柚子林 发表于 2019-8-15 09:32
姚古  姚古      又来甩古,


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