桂林人论坛

查看: 6530|回复: 68

[食记] 【砍柴嗦粉】从4块5到5块再到6块,这碗汤粉还是记忆里的老味道

[复制链接]

112

主题

689

帖子

2688

积分

精华
0
魅力
34
金币
131
注册时间
2015-4-11
发表于 2019-9-9 15:36:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 砍柴十年 于 2019-9-9 15:42 编辑

这家米粉店藏在康桥半岛大门口一个角落里。
绿荫掩映下,若不仔细辨认很容易就错过了。
但懂嗦米粉的老桂林不会错过,
早上九点还排起很长的队,
我环着河边晨跑回来,
大概十点多依旧还有在排队等冒米粉的居民。

截图201909091512148529.png

我大概是很久没吃九岗汤粉了,
如果不是周末来这边晨跑,
都不知道已经涨价了。

截图201909091517427530.png

小店不大,一个阿姨冒米粉,
一个大叔煮米粉,
分工明确,效率极高。

截图201909091542148681.png

九岗汤粉胜在现煮。
严格来说应该一次煮一碗,
然而我排队时仍然有不少老桂林加入队伍,
收钱老板吆喝着“再加一碗”,“6碗了啊”……
于是变成了“大锅米粉”,
一锅九碗,标配!

截图201909091523421122.png

好在掌勺大叔手脚麻利,
不一会就出锅了!

截图201909091528381021.png

还是原来的味道!
汤是淡淡的鲜甜,
没有味精过度的那种味道。
猪肉新鲜,给得尤其多,
在肉价飞涨的今天真是,
吃得我差点泪流满面……

截图201909091531591573.png

作为一个嗦粉的老桂林,
从4块5二两一直吃5块二两,
再到现在6块二两,
值得欣慰的是,价格虽然一直涨,
但记忆里的味道没有变。
我决定以后周末要多来这边晨跑一下


154

主题

3855

帖子

9789

积分

精华
0
魅力
3652
金币
39
注册时间
2005-5-6
发表于 2019-9-9 18:07:57 | 显示全部楼层
九岗岭那家,这价格涨法老板做梦都笑醒

11

主题

200

帖子

1292

积分

精华
0
魅力
81
金币
60
注册时间
2007-3-25
发表于 2019-9-9 18:49:01 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
个人觉得这家味道一般!
老板是煮一大锅然后分到每个碗里,只要这一锅没开始分后面来人的话,老板就继续往里面放生料,(反正我去吃那次亲眼看到),这样搞有些料子煮老了,有些还带点生!吃完那次以后就没再去了!
个人到是觉得以前铁西里面 有个喊 广和 的煮粉不错,都是砂锅一个一个煮的!现在好像没得了

160

主题

6231

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
4347
金币
92
注册时间
2003-12-18
发表于 2019-9-9 18:58:16 | 显示全部楼层
现在猪肉这个价,6块非常良心了,十块都值得一尝,毕竟比快餐便宜多了

8

主题

230

帖子

1820

积分

精华
0
魅力
4
金币
12
注册时间
2017-2-24
发表于 2019-9-9 20:44:52 | 显示全部楼层
老板觉得幸福来得太快,正找不到正当理由涨价,拉屎都在笑

8

主题

230

帖子

1820

积分

精华
0
魅力
4
金币
12
注册时间
2017-2-24
发表于 2019-9-9 20:46:14 | 显示全部楼层
大锅饭居然有人觉得好好吃,真是没吃过单锅小炒,最难吃就是这种一口大锅煮几个

20

主题

4069

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
28
金币
56
注册时间
2012-7-31
发表于 2019-9-9 21:12:08 | 显示全部楼层
看得出楼主在恭迎歌颂这家米粉店涨价!

9

主题

9593

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
2923
金币
11676
注册时间
2008-11-26
发表于 2019-9-9 21:39:57 | 显示全部楼层

50

主题

9781

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
28
金币
6085
注册时间
2015-8-8
发表于 2019-9-9 21:52:35 | 显示全部楼层
海心绿 发表于 2019-9-9 21:12
看得出楼主在恭迎歌颂这家米粉店涨价!

砍柴十年的楼主 欣赏这家米粉  他应该听听来吃才对  
      不知你看到没有  这家米粉的最大污点在于 碗的外面用朔料袋套上   

      据最新爆料  我在此简单描述  癌症越来越多发的原因是 现代人使用的塑料袋  塑料袋受热之后会加倍污染食物  久而久之身体器官组织受到诱发癌细胞  ·  ·  ·  ·  ·  ·
      用熟料袋套上碗的米粉等食物  我是永远也不会克吃的    宁可用没有消毒的碗(指随便洗洗的碗) 也不愿意用塑料袋套碗
      还是请大家自己珍爱自己的健康吧  

26

主题

483

帖子

4321

积分

精华
0
魅力
5
金币
75
注册时间
2008-12-13
发表于 2019-9-9 22:11:37 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
白蘋洲 发表于 2019-9-9 21:52
砍柴十年的楼主 欣赏这家米粉  他应该听听来吃才对  
      不知你看到没有  这家米粉的最大污点在于 碗 ...

碗套袋子是给哪些打包带走的准备的

78

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
16
金币
6202
注册时间
2016-9-5
发表于 2019-9-9 22:24:33 | 显示全部楼层
哭着笑。

3

主题

195

帖子

677

积分

精华
0
魅力
1
金币
417
注册时间
2019-4-3
发表于 2019-9-9 22:42:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
慕名吃了一次,非常一般,再没去过

417

主题

5982

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
218
金币
1377
注册时间
2004-2-20
发表于 2019-9-9 23:51:52 | 显示全部楼层
風来坊主 发表于 2019-9-9 22:42
慕名吃了一次,非常一般,再没去过

欢迎来分享好吃的米粉店

2

主题

332

帖子

957

积分

精华
0
魅力
1
金币
225
注册时间
2017-3-27
发表于 7 天前 | 显示全部楼层
六合路成成汤粉都7块了咧。。。死贵

68

主题

5437

帖子

8006

积分

精华
0
魅力
90
金币
3475
注册时间
2018-6-1
发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
【……肉给得尤其多……吃得我差点泪流满面……】这点司嘎嘎肉,莫过才从里头出来滴……

112

主题

689

帖子

2688

积分

精华
0
魅力
34
金币
131
注册时间
2015-4-11
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
白蘋洲 发表于 2019-9-9 21:52
砍柴十年的楼主 欣赏这家米粉  他应该听听来吃才对  
      不知你看到没有  这家米粉的最大污点在于 碗 ...

没看到是打包带走吗?
看来宁的命比别人的金龟蛮多,这也得癌症那也得癌症。其实人各有命,养得再金龟,要死还是得死

112

主题

689

帖子

2688

积分

精华
0
魅力
34
金币
131
注册时间
2015-4-11
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
dfhsth1651n 发表于 2019-9-10 09:36
【……肉给得尤其多……吃得我差点泪流满面……】这点司嘎嘎肉,莫过才从里头出来滴……

好多在底下。你克吃了肉少再来发言,在这里抬杠有什么意义呢?店又不是我开的

112

主题

689

帖子

2688

积分

精华
0
魅力
34
金币
131
注册时间
2015-4-11
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
cdewq2 发表于 2019-9-10 09:07
六合路成成汤粉都7块了咧。。。死贵

关键是好吃没有?

112

主题

689

帖子

2688

积分

精华
0
魅力
34
金币
131
注册时间
2015-4-11
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
海心绿 发表于 2019-9-9 21:12
看得出楼主在恭迎歌颂这家米粉店涨价!

宁可以选择不吃呀,现在什么东西都涨价了,宁可以什么都不吃

112

主题

689

帖子

2688

积分

精华
0
魅力
34
金币
131
注册时间
2015-4-11
 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
海心绿 发表于 2019-9-9 21:12
看得出楼主在恭迎歌颂这家米粉店涨价!

宁可以选择不吃呀,现在什么东西都涨价了,宁可以什么都不吃
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端