桂林人论坛

查看: 4640|回复: 34

[食记] 鱼仔、鱼崽、还是鱼摆摆。

[复制链接]

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
过了老历七月、适合摆酒了、这不又回老家吃酒。
这次是同学结婚、吃的是中午、酒没成喝完、一班人就在安排晚饭了。
鱼仔、鱼崽、还是鱼摆摆。
酒席结束马上到另一同学家、开始动手。
哈哈哈、一下子搞了差不多20斤、开心。
一锅清汤豆腐鱼、一锅酸辣鱼。












20

主题

4067

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
28
金币
56
注册时间
2012-7-31
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
吃法好豪爽,加上米酒就更配了

37

主题

319

帖子

1099

积分

精华
0
魅力
0
金币
37
注册时间
2014-10-11
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
柴火煮鱼,爽哦

420

主题

6078

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
218
金币
1380
注册时间
2004-2-20
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
虚心请教,鱼摆摆是什么?

ps这锅鱼还要多放点辣椒就爽了

11

主题

6551

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
鱼塘水质好

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
海心绿 发表于 2019-10-11 10:49
吃法好豪爽,加上米酒就更配了

是啊、非常爽、配了30瓶冰啤酒。

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

非常爽、柴火煮的很不一样。

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2019-10-11 10:57
虚心请教,鱼摆摆是什么?

ps这锅鱼还要多放点辣椒就爽了

鱼摆摆是当地对鱼的叫法。
辣椒已经非常多、非常辣了、大家都辣得满头大汗、是白色的米辣椒在锅里看不出来。

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 4 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

你的眼晴够毒、懂行。这个鱼塘的水都是从地下河冒出来的井水、水很凉。

11

主题

6551

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
月色山水 发表于 2019-10-11 12:28
你的眼晴够毒、懂行。这个鱼塘的水都是从地下河冒出来的井水、水很凉。

清水鱼

87

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
16
金币
6421
注册时间
2016-9-5
发表于 4 天前 | 显示全部楼层
煮糊了。

420

主题

6078

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
218
金币
1380
注册时间
2004-2-20
发表于 3 天前 | 显示全部楼层
月色山水 发表于 2019-10-11 12:26
鱼摆摆是当地对鱼的叫法。
辣椒已经非常多、非常辣了、大家都辣得满头大汗、是白色的米辣椒在锅里看不出 ...

放红辣椒视觉冲击力更大

鱼摆摆这个叫法很萌!有点像和小朋友说话一样可可爱爱

1

主题

320

帖子

2861

积分

精华
0
魅力
0
金币
66
注册时间
2015-12-14
发表于 3 天前 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2019-10-11 10:57
虚心请教,鱼摆摆是什么?

ps这锅鱼还要多放点辣椒就爽了

桂林人鱼摆摆都不知道?

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 3 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 3 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2019-10-12 10:21
放红辣椒视觉冲击力更大

鱼摆摆这个叫法很萌!有点像和小朋友说话一样可可爱爱

红色的叫看着就辣、白色的叫吃着辣。

420

主题

6078

帖子

1万

积分

精华
1
魅力
218
金币
1380
注册时间
2004-2-20
发表于 3 天前 | 显示全部楼层
桂林吴彦祖 发表于 2019-10-12 10:28
桂林人鱼摆摆都不知道?

我用正统桂林话默默念一遍“鱼摆摆”,还是妹得什么印象。(土生土长桂林人)

92

主题

1万

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
39
金币
6064
注册时间
2016-9-6
发表于 前天 10:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
爽歪歪。。。

11

主题

6551

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 前天 10:17 | 显示全部楼层
月色山水 发表于 2019-10-11 12:28
你的眼晴够毒、懂行。这个鱼塘的水都是从地下河冒出来的井水、水很凉。

冷水鱼,味道绝了

11

主题

6551

帖子

1万

积分

精华
0
魅力
59
金币
10921
注册时间
2008-5-26
发表于 前天 10:18 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2019-10-12 11:20
我用正统桂林话默默念一遍“鱼摆摆”,还是妹得什么印象。(土生土长桂林人)

正统土桂林话试试

46

主题

703

帖子

7437

积分

精华
0
魅力
4
金币
52
注册时间
2015-8-19
 楼主| 发表于 前天 13:41 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

关于我们|广告合作|小黑屋|网站客服|法律声明|Archiver|论坛APP| 桂林生活网

桂林生活网(Guilinlife.com)版权所有

Powered by Discuz! ( 桂B2-20040001 )

快速回复 返回顶部 返回列表 桂林人论坛客户端