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[板路] 桂林九岗岭,古旧宁静的市井里藏着多少你不知道的美食小店?

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2016-7-9
发表于 2019-11-22 09:34:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起九岗岭,你首先想起的会是什么?


小时候在少年宫上课,每到下课的时候,经过九岗岭,肚子就会很应景的“咕咕”叫~这时候一碗冒着热气的九岗岭煮粉,便能迅速的满足口腹之欲!也顺便在年少的我心中留下了与九岗岭有关的食物的记忆!


九岗岭煮粉
虽然九岗岭的煮粉一年四季都有,但现在这个季节无异是桂林人最青睐的吃煮粉季节!连粉带汤的吃进肚子里!倍感舒适!




地址:康桥半岛九岗岭出口旁
安徽小潘馄饨店
九岗岭小区18号对面的安徽小潘馄饨店就开在马路边,很显眼也很好找!每到上班早高峰,经过这儿的时候无论冬夏,永远都是人满为患。










地址:九岗岭小区18号对面
九岗岭这家糯米饭
因为各种原因不停的转换阵地,但是怎么换都不会离开九岗岭的阵地!这家糯米饭没得那么多料子,就是豆蓉、香肠碎、脆脆、酸豆角,好吃的关键就是最后浇上的那一大瓢肉汤。






地址:九岗岭小区18号对面的巷子里
老街坊桂林传统小吃
不少人2块5就能饱餐一顿!豆浆、油条、糊辣、狗舌粑……这儿卖的都是桂林地道的早餐味道!


他家的糊辣比较粘稠,而豆浆喝起来味道正,清清爽爽的!旁边一口锅,现炸的油条配前面两样刚刚好!




还有老桂林常吃的狗舌粑,糯米粉的软糯,青葱的香味;经过油锅的火热而变得金黄香脆,朴实而带着老桂林人记忆!






地址:西山路南巷二号,篦子园铁道口菜市附近
老水油茶店
虽然他们家的船上糕、芋头糕也蛮不错的。但是让我念念不忘的还是他们家的白糍粑!这块裹了糖的白糍粑,很多熟客一吃就是十年。外皮是带着锅气香脆,内里是裹着红糖的清甜软糯与绵密。


刚刚出锅就忍不住吃一口,流心的白糍粑很是烫口,但还是挡不住迫不及待把他吃下肚的心情。




早上的牛腩粉、卤菜粉味道都不错。中餐可以来点炒粉利、苦瓜煎蛋;如果想吃大菜也可以提前打电话预定。




老水油茶店就像一个家庭驿站一样,累了歇歇脚、饿了打打牙祭;普普通通的小两口,守着普普通通的日子,每天踏踏实实的生活……


地址:桂林市九岗岭75栋1单元1楼
李明米粉店
李明米粉店,一家10个平方左右的小米粉店。和桂林大多数老牌米粉店一样,面积不大,装潢简单,却靠口味留住了一大波食客。


这家开了21年的老店,目前是传说中的“家族生意”。小两口都姓李,1996年开始卖米粉,每天6点到下3点开门,生意最好的时候可以一天卖个160斤左右的米粉。




自制的辣椒在炉子上煨着,加个卤蛋或者油条都随你意。




地址:九岗岭一巷走到尽头,九岗岭市场旁边
榕天聚味轩
榕天聚味轩开在九岗岭22栋西南方向120米,手机导航搜索【榕天聚味轩】便可以搜到。


他们家的粉所用的食材都是当天采购的,肉眼可见的新鲜。


老友粉用的汤是大骨熬得汤汁,吃起来更加的浓香。酸笋、蒜末、豆豉、辣椒、番茄在油锅中爆香,再把猪杂一顿快炒,最后浇下一大勺汤水,那个股“酸臭味”发挥得淋漓尽致。






地址:九岗岭22栋西南方向120米,手机导航搜索【榕天聚味轩】便可以搜到
正宗恭城油茶叶氏油茶
这家油茶店算是我在九岗岭觅食的时候意外邂逅的一家店。


叔叔姓廖,阿姨姓叶,是恭城人。他家的油茶是手工打的,茶叶等制作油茶所需的材料都是从恭城带过来的。






他家的荤牛血很有名,白色海碗满满一碗,牛血和下水加上酸笋、辣椒煮成牛血汤,下酒有下饭。廖叔叔告诉我这道菜的点单率很高,平时到店里吃饭的老熟客都很喜欢。


店里除了炒菜还有油茶的标配,各种糕点,咸甜都有,小伙伴们可以根绝自己的口味自行选择哦~


地址:九岗岭一巷路牌(华荣那个路口)转进去200米左右的左手边
每当谈起九岗岭这样的老社区,总是有无限遐想。


交错的电线,与高低错落的树把烈日蓝天切割成无数闪烁的碎片,层层漫射下来,在镜头中被化解得含情脉脉。


这里的大多数美食都是“家族生意”不显山不露水地在市井间藏着,普普通通的人,守着平平凡凡的日子,每天踏踏实实的生活……


而来这里吃饭的人呢。除去那些慕名而来的食客,大多就是附近的居民或者在附近上班的人。


他们可以踏着拖鞋穿着睡衣在路边嗦着粉相互问候,熟悉又默契;也可以三五成群聚在一起,一碗油茶几块糕点操着地道的桂林话天南地北的扯板路……


via:桂林吃喝玩乐

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发表于 2019-11-22 09:43:29 | 显示全部楼层
我以前就住在九岗岭,老的社区吃的蛮多

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发表于 2019-11-22 10:06:31 | 显示全部楼层
我还挺喜欢九岗汤粉的,不知道哪里还有好吃的汤粉?

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发表于 2019-11-22 10:12:37 | 显示全部楼层
经常去。

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发表于 2019-11-22 10:13:42 | 显示全部楼层
但没吃。

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发表于 2019-11-22 11:06:01 | 显示全部楼层
煮粉对面那家馄饨店,上次去吃粉看到好多人,还想有时间也去吃一下的

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没克过

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口水流一地

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发表于 2019-11-23 09:23:48 | 显示全部楼层
难忘的狗舌粑,永远存在于小时候的记忆中

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发表于 2019-11-23 11:20:07 | 显示全部楼层
每次去喝油茶必点他家的荤牛血

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发表于 2019-11-23 17:55:52 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
可以哦,下次去尝尝看

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发表于 2019-11-23 21:30:42 | 显示全部楼层
一段地域  只要人口密集  很自然会形成饮食商铺  四面八方的手艺人  会来献上自己的手艺  

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发表于 2019-11-23 21:30:53 | 显示全部楼层
有没有向老东江那样的网红打卡店?

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发表于 2019-11-23 21:34:34 | 显示全部楼层
九岗岭的名字从何如来?应该读gang(三声)还是四声?

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发表于 2019-11-23 21:48:32 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
lzxs 发表于 2019-11-23 21:34
九岗岭的名字从何如来?应该读gang(三声)还是四声?

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发表于 2019-11-23 22:07:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哈哈,九岗岭还有新疆美食没说!

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发表于 2019-11-24 15:33:53 | 显示全部楼层
兰玉渡 发表于 2019-11-22 10:06
我还挺喜欢九岗汤粉的,不知道哪里还有好吃的汤粉?

铁西的广和可以试试

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发表于 2019-11-24 15:51:39 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
有时间过去吃一下

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发表于 2019-11-24 19:16:29 | 显示全部楼层
李明米粉店我是常客,味道确实不错!
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