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桂林人论坛»版块 › 旅游美食 › 食尚煮艺 › 一鱼两吃

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[秀厨艺] 一鱼两吃

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发表于 2019-12-1 14:43:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

早上克七星农贸买菜，路过某海产店，看见卸下一泡沫箱马鲛鱼，船冻的，大小合适，问了下25块一斤，价格能接受，就挑了条大点的，我家三口可以吃四次。

九点买的，到家十一点，鱼刚好处于半解冻状态，冷水洗干净外面，切头去尾，中间的切片（后来有朋友提醒我，切斜刀更漂亮）。

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楼主| 发表于 2019-12-1 14:46:17 手机图标

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肉质好的鱼，切的时候就有感觉，紧实。

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楼主| 发表于 2019-12-1 14:49:53 手机图标

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鱼头鱼尾红烧，中段香煎，一鱼两吃。

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发表于 2019-12-1 15:12:46 | 显示全部楼层

经常买，都香煎
鱼头都阔以进肚

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发表于 2019-12-1 21:08:06 | 显示全部楼层

鱼头也很好吃

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发表于 2019-12-2 08:57:14 手机图标

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介过鱼晓不得有刺没得

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发表于 2019-12-2 09:25:22 | 显示全部楼层

昨天正好陪太后去那边买菜，竟然没有“巧遇”

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楼主| 发表于 2019-12-2 09:55:17 手机图标

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提拉米苏发表于 2019-12-02 09:25
昨天正好陪太后去那边买菜，竟然没有“巧遇”

遇到菜就不用买了咯，直接我家吃起，马鲛鱼配油茶

。

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楼主| 发表于 2019-12-2 09:56:22 手机图标

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wgh19686666 发表于 2019-12-02 08:57
介过鱼晓不得有刺没得

只有背脊上那根大刺。

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发表于 2019-12-2 10:37:25 手机图标

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玉手漂亮！

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发表于 2019-12-2 10:43:16 | 显示全部楼层

C56132 发表于 2019-12-2 09:55
遇到菜就不用买了咯，直接我家吃起，马鲛鱼配油茶。

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楼主| 发表于 2019-12-2 11:41:36 手机图标

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海椒当餐发表于 2019-12-02 10:37
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我养了16年的纤纤玉手

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发表于 2019-12-2 15:50:01 | 显示全部楼层

好吃的都不便宜

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发表于 2019-12-2 21:02:29 | 显示全部楼层

七星农贸在哪里？

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楼主| 发表于 2019-12-2 21:57:53 手机图标

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lzxs 发表于 2019-12-02 21:02
七星农贸在哪里？

五医院旁边

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发表于 2019-12-3 10:42:01 手机图标

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进来看一下～

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发表于 2019-12-3 15:18:04 | 显示全部楼层

马鲛鱼真TM好吃，之前在南城百货买到过一次后来就再也没在实体菜市见过了，明天马上去七星农贸去看看先

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楼主| 发表于 2019-12-3 22:14:17 手机图标

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Predator 发表于 2019-12-03 15:18
马鲛鱼真TM好吃，之前在南城百货买到过一次后来就再也没在实体菜市见过了，明天马上去七星农贸去看看先

在旅专家园，旅专再教育学院门口一个店铺里，飞翔洗车店旁边。

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发表于 2019-12-4 08:12:10 | 显示全部楼层

C56132 发表于 2019-12-3 22:14
在旅专家园，旅专再教育学院门口一个店铺里，飞翔洗车店旁边。

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发表于 2019-12-4 09:11:33 手机图标

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围观一下～

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