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[食记] 突然来了雅兴,就决定到妻的菜地去看看

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发表于 2020-1-13 21:18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 瑤人老李 于 2020-1-13 21:26 编辑

      不说今年由于二师兄的身价飙升,其它的肉类也跟着上涨,已影响到了普通人家的餐桌。就是在肉类物价正常年份,除去肉食,各种素菜的饮食搭配,也是必不可少。
      我们山里人有山地,一般餐桌上的青菜类都是自给自足。当然了,山里人如今依然还是男主外,女理内的居多。在我们家,带小孩,做炊事,种菜之类的活,都是我妻“承包”的。
      一直以来,对于家庭膳食搭配这些,都是妻在操持。家里人口多,一日三餐所需的青菜量也是不少,然而,在妻的辛劳操持下,我们家的青蔬类,还是无需到市场上去购买的。
      这日有了空闲,我便决定到妻的菜地去看看。
      这个冬天的季节,在妻的菜地上,那小青菜如今已是长势雄健,有的已抽生出了菜花。
      妻种的这种小青,菜籽是她上年在菜花老熟后,自留自制的;这种小青菜在春秋两个季节,都是可以播种育苗种植的。从苗地移植菜苗时,最初是无需下肥的,只有等苗径长正能自然生长后,才可用沼气水浇灌。
      妻种的萝卜,也是她自留籽种的。点萝卜,是不能像撒其它菜籽样的做法。萝卜的植法重在那个“点”字上。
      在翻耕好的菜地,打上一行行小勾槽,用三个手指捏住萝卜籽,一蔸蔸地点在勾地上,然后盖上一层薄土,这初点萝卜的工序,就完成了。
      在萝卜发芽生长成小苗时,便可把密生的萝卜苗抽稀,留下健壮的让其生长。这样处理过的萝卜地,由于疏密有际,地下有萝卜膨大生长空间,那日后种出的萝卜,就会肥大细嫩。
      在妻的菜地,我还见她育有老蒜、玻璃生等品种。看着满园青菜的青葱,我能感觉出,这是妻用了多少心血,才育成这样!







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 楼主| 发表于 2020-1-14 07:44:01 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

普通人家,平淡家事

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发表于 2020-1-14 09:41:20 | 显示全部楼层
勤劳的妻子等到菜园丰收,又是一片喜悦景象

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 楼主| 发表于 2020-1-14 10:03:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2020-1-14 10:05:20 | 显示全部楼层
娶这样的老婆实在难得

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 楼主| 发表于 2020-1-14 10:06:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
提拉米苏 发表于 2020-01-14 09:41
勤劳的妻子等到菜园丰收,又是一片喜悦景象

勤劳是立家之本,有个娴妻,生活幸福。

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神气好。

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发表于 2020-1-14 14:25:19 | 显示全部楼层
下次再带孙子克耍  小子这凯扯根蒜 那凯要拔个萝卜  那个场景  怕是两老的眼睛都要笑咪克  

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发表于 2020-1-14 15:04:09 | 显示全部楼层
这种青菜要比城里的好吃得多

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发表于 2020-1-14 17:02:16 | 显示全部楼层
山里的农家个个强  城市里居民哪个比得上  

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訾洲柚子林 发表于 2020-01-14 10:05
娶这样的老婆实在难得

缘分这东西讲不清楚的!

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灵川卵仔 发表于 2020-01-14 14:25
下次再带孙子克耍  小子这凯扯根蒜 那凯要拔个萝卜  那个场景  怕是两老的眼睛都要笑咪克  

这个可以有

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舞动心弦 发表于 2020-01-14 15:04
这种青菜要比城里的好吃得多

可称得上是绿色食品了

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发表于 2020-1-14 17:27:16 | 显示全部楼层
改革开放搞活了,农村现在不缺吃穿了,生活确实好了蛮多。

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白蘋洲 发表于 2020-01-14 17:02
山里的农家个个强  城市里居民哪个比得上  

不能比较的。城里人脑力,农村人体力!

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 楼主| 发表于 2020-1-14 18:54:27 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我开除你 发表于 2020-01-14 17:27
改革开放搞活了,农村现在不缺吃穿了,生活确实好了蛮多。

说的是事实。
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