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[秀厨艺] 九层椰汁桂花糕

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发表于 2020-3-21 14:24:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己动手,丰衣足食
天气逐渐变暖,可以始做甜品了





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 楼主| 发表于 2020-3-21 16:20:02 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
三月梅 发表于 2020-03-21 15:08
把做法说说 不麻烦我也试试

有点麻烦,费时。先将牛奶和椰浆混合煮开,然后加入吉利丁粉,放至冷却。再将桂花蜜放入水中煮开。加入吉利丁粉。切记,吉利丁粉不能放入开水里,要等温度冷却到一定程度大概50℃左右外放。最后的步骤就是先放一层椰子汁入盘中,放冰箱冷冻5分钟左右,再拿出来,倒进一层桂花蜜汁,又放进去冷冻,以此类推,做好9层就行了。

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发表于 2020-3-21 15:08:01 | 显示全部楼层
把做法说说 不麻烦我也试试

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发表于 2020-3-21 15:11:34 | 显示全部楼层
层层糕。

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 楼主| 发表于 2020-3-21 16:15:44 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2020-3-21 17:23:21 | 显示全部楼层
貌似还放了腊肉

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 楼主| 发表于 2020-3-21 17:44:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-03-21 17:23
貌似还放了腊肉

哪里有腊肉?

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发表于 2020-3-21 18:20:06 | 显示全部楼层

一碟腊肉还有一双筷子

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 楼主| 发表于 2020-3-21 18:35:05 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-03-21 18:20
一碟腊肉还有一双筷子

不是腊肉,是炒鱿鱼

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发表于 2020-3-21 18:50:29 | 显示全部楼层
把生活过的很精致

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rosemnh 发表于 2020-3-21 18:35
不是腊肉,是炒鱿鱼

眼拙了

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 楼主| 发表于 2020-3-21 19:03:40 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

谈不上精致,生活的调剂品吧

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rosemnh 发表于 2020-3-21 19:33
改天发个鱿鱼的

说实话,你告诉了谜底我还是看着像是一碟腊肉

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 楼主| 发表于 2020-3-21 20:16:48 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-03-21 20:02
说实话,你告诉了谜底我还是看着像是一碟腊肉

这个是鱿鱼,一样的,不是腊肉

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洋葱我看成了腊肉

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发表于 2020-3-22 08:41:36 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哇!这个甜品好吃

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羽懿 发表于 2020-03-22 08:41
哇!这个甜品好吃

你也可以做,不难
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