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[口碑] 那些年涛哥吃过的桂林米粉——白竹干米粉

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发表于 2020-5-17 20:22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 taotao121 于 2020-5-17 20:27 编辑

    搞了两期了。勾起了论坛里面的老干干,老油条的无数回忆。大家都说很多米粉店当初很经典的,结果现在都不在了。由于灵田道路扩建,两旁的房子都要拆除。这就包括了白竹干的米粉店。好的,那这期就来个现在还能吃到,估计再过两天就没的了米粉店——白竹干米粉。免得真的没得了的时候大家再来怀念。
   老规矩,评分先
地理位置:♥♥    在进灵田,尧山的路上,大村口对面。(很多人都是专程开车去吃的)
米粉味道:♥♥♥♥能开这么多年是有道理的,米粉的卤水真的和别家不同,没得浓浓的卤水味道,也不是咸咸的感觉,但是拌匀后吃的真的很爽口。锅烧3块肥而不腻,牛肉虽然小块,但是是干货,还有猪耳朵,和米粉嚼起的别有一番风味。
每日销量:♥♥♥♥用的就是传说中的公鸡碗,在这个路口位置,每日打底500碗起。
经典配菜:♥♥    一家有名了的米粉就不需要那么多配菜了,简单酸萝卜,辣椒就这两点就够了。但是店内环境,不好评价,毕竟农村地方。也许大家远道而来吃的就是这种乡村味道吧。至于环境,咱们就眼不见为净吧。
老板故事:♥♥♥ 问了下老板这要拆了以后还做么?回答不晓得?那时候拆?回答不知道?你叫我怎么继续聊下去。估计是要拆迁了,老板思绪万千,没心情了吧。
  老规矩有图有真相来了。
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很有农家风味的白竹干米粉

白竹干阿香,有什么故事么?

白竹干阿香,有什么故事么?

白竹干阿香有什么讲发么?谁来说说
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桌子板凳路边放,蹲起就是嗦米粉了,老一辈的吃法
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大大一个拆字,不知道还能开多久。吃一碗算一碗吧
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价格和普通的米粉店一样
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配菜很简单
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大姐手很快,肉切的快,米粉卯得快
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已经很多米粉店不用这种牌牌了
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你们要的公鸡碗,大碗
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肉不多,菜也不多,但是吃的就是那个味道
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猪耳朵,有跟毛,我说什么了,照样吃下去
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而且吃得底朝天,这就是对一碗好吃的桂林米粉的最大肯定
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店内环境,好吃就得了,其他什么随他去吧。
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挖掘机已经拆到对面了,这里估计也马上了.吃一碗算一碗吧
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来个花絮,小朋友长大后还会记得你们曾经吃过的一个叫白竹干的米粉么?


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发表于 2020-5-17 21:16:53 | 显示全部楼层
村里头阔以不用消毒碗??

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发表于 2020-5-17 21:23:36 | 显示全部楼层
哦哟。。。。放花生我就支持大部分都是用蚕豆 黄豆
毕竟现在放花生米的店铺少之又少

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发表于 2020-5-17 21:54:56 | 显示全部楼层
味道真的不错,值得推荐。。。。。。。。

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发表于 2020-5-17 22:17:53 | 显示全部楼层
白竹干这家确实不错,碗看起来很舒服,就是店里环境比较裸水。 另外中山路上电影院再过去点那家崇善米粉不错,还有建干路工学院旁边的春江米粉也不错,然后还有医学院附属医院附近那个三叉路口那家叫什么“田园米粉”还是什么的,吃过多次味道不错,人特别多生意特别火。   

反而那什么秋玲米粉、微笑堂对面石记米粉,我毫无感觉。尤其是石记,觉得难吃得要命。

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 楼主| 发表于 2020-5-17 22:32:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
shangdongguoji 发表于 2020-05-17 22:17
白竹干这家确实不错,碗看起来很舒服,就是店里环境比较裸水。 另外中山路上电影院再过去点那家崇善米粉不错,还有建干路工学院旁边的春江米粉也不错,然后还有医学院附属医院附近那个三叉路口那家叫什么“田园米粉”还是什么的,吃过多次味道不错,人特别多生意特别火。   

反而那什么秋玲米粉、微笑堂对面石记米粉,我毫无感觉。尤其是石记,觉得难吃得要命。

石记已经搬到西城路了!秋玲早已经不是原来的秋玲了!

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发表于 2020-5-17 22:37:11 | 显示全部楼层
记得石记要吃下午6点以后的,换了一个人带卤水和配菜过来

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 楼主| 发表于 2020-5-17 23:31:17 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
zl6508 发表于 2020-05-17 22:37
记得石记要吃下午6点以后的,换了一个人带卤水和配菜过来

这个秘密给你发现了

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 楼主| 发表于 2020-5-17 23:34:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
缓冲99 发表于 2020-05-17 21:16
村里头阔以不用消毒碗??

没看到后面自己洗的么

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 楼主| 发表于 2020-5-17 23:34:51 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
wuzongjian 发表于 2020-05-17 21:23
哦哟。。。。放花生我就支持大部分都是用蚕豆 黄豆
毕竟现在放花生米的店铺少之又少

花生米要比黄豆贵

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 楼主| 发表于 2020-5-17 23:35:11 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
ZLJ 发表于 2020-05-17 21:54
味道真的不错,值得推荐。。。。。。。。

快去吃吧,晚了就没有了

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吃过几次

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shangdongguoji 发表于 2020-5-17 22:17
白竹干这家确实不错,碗看起来很舒服,就是店里环境比较裸水。 另外中山路上电影院再过去点那家崇善米粉不 ...

恐怕你老兄蛮久没肥桂林鸟。。。“四眼米粉”杠杠滴

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taotao121 发表于 2020-5-17 23:35
快去吃吧,晚了就没有了

克吃了,味道也不是特别好,

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缓冲99 发表于 2020-5-17 23:56
恐怕你老兄蛮久没肥桂林鸟。。。“四眼米粉”杠杠滴

“四眼米粉”在哪里?

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发表于 2020-5-18 08:29:23 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
去了几次 现在想想有点反胃 里面太邋遢 他们洗碗也太简单 味道一般般 希望他们能改善下卫生

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...000000

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发表于 2020-5-18 08:36:29 | 显示全部楼层
里面那家阿贵米粉又有10把天没开了

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 楼主| 发表于 2020-5-18 08:37:03 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
wzhcnpc 发表于 2020-05-18 08:29
去了几次 现在想想有点反胃 里面太邋遢 他们洗碗也太简单 味道一般般 希望他们能改善下卫生

不用希望了,没得几天吃了!农家米粉就是这样的!

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 楼主| 发表于 2020-5-18 08:38:50 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
ZLJ 发表于 2020-05-18 06:39
“四眼米粉”在哪里?

龙隐路,会仙路往龙隐小学走,路旁边,
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