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[话题] 煎饼不是卷饼 为小朋友的嘴巴 把家乡干粮搬来

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前段时间 有网友热恋卷饼发帖 面对卷饼不是煎饼 不能只说不展示
发酵好的虾酱先煎熟 调配干豆腐韭菜养蒜瘦韭菜胡萝卜 铺开煎饼 打上鸡蛋 撒上小葱 倒入调好的菜 慢火加热 叠放整齐 一份家乡挞煎饼搞好 为了小朋友的胃口 熟悉了烧鸡口水鸡炸鸡柳 最后 从家带来鳌子干粮 一次解决做饭做菜问题 重温革命先烈带着干粮行军打仗 节约更多的时间投入战斗





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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
扒锅反过来用?

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 楼主| 发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-05-22 15:00
扒锅反过来用?

鳌子 当平底锅应该也可以

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plxj 发表于 2020-5-22 16:45
鳌子 当平底锅应该也可以

蛮难看到有卖

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 楼主| 发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

网上有购 这是家中带料花钱加工

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plxj 发表于 2020-5-22 17:42
网上有购 这是家中带料花钱加工

山东大饼就是出自这个工具吧?

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 楼主| 发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-05-22 17:52
山东大饼就是出自这个工具吧?

这个太小 要八印的大生铁鳌子

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plxj 发表于 2020-5-22 18:05
这个太小 要八印的大生铁鳌子

就想吃,懒得做

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 楼主| 发表于 7 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-05-22 17:52
山东大饼就是出自这个工具吧?

一个面饼十几斤重的 是专用烤炉 鳌子除了煎饼 可以做发面饼 葱油饼 材料厚 不容易糊里面加生

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晨牛 发表于 2020-5-22 18:07
就想吃,懒得做

有同感。

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plxj 发表于 2020-5-22 18:08
一个面饼十几斤重的 是专用烤炉 鳌子除了煎饼 可以做发面饼 葱油饼 材料厚 不容易糊里面加生

你做,反正是你家乡的美食,我买,还买几根大葱

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-5-22 19:20
你做,反正是你家乡的美食,我买,还买几根大葱


这个可以有
但是就不懂一口大葱一口饼,吃不吃得习惯
哈哈哈

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
卷根油条也不错·

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2020-5-23 09:20
这个可以有
但是就不懂一口大葱一口饼,吃不吃得习惯
哈哈哈

蛮习惯

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 楼主| 发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-05-22 19:20
你做,反正是你家乡的美食,我买,还买几根大葱

那一定不是山东吃煎饼的地区的吃法 还缺少搭配 至少白虾皮 或者油炒咸菜

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 楼主| 发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
羽懿 发表于 2020-05-23 09:20
这个可以有
但是就不懂一口大葱一口饼,吃不吃得习惯
哈哈哈

应该问牙齿习不习惯 找一米五左右的大葱葱白 调上酱 或虾皮 明明一只手解决的问题 只需把葱卷入煎饼 不就不用两只手

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 楼主| 发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

大部分菜都可以卷入 看自己胃口搭配 包括清水煮好的肉 切片 撒点盐 还可以单卷白糖

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 楼主| 发表于 6 天前 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
晨牛 发表于 2020-05-22 19:20
你做,反正是你家乡的美食,我买,还买几根大葱

挞煎饼与卷煎饼 正常

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plxj 发表于 2020-5-23 10:44
挞煎饼与卷煎饼 正常

你做就正常,我不行
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