减脂餐之麻辣手撕鸡

彩虹糖的梦 · 发表于 2022-4-15 21:45:45

上次中午的快手手撕鸡太随意了
这次用心点做次手撕鸡吧

提前一晚上去力源薅个折扣鸡胸肉
洗干净凉水入锅放入姜去腥
大约煮十分钟，出来放凉

放凉一些就能手撕鸡了
外面比较粗犷
自己吃的慢慢来，撕得精细点
我妈问我要做麻辣鸡丝？
让我又想起了赵丽蓉老师的小品，麻辣斯基

黄瓜切丝，加上点香菜
给单调的鸡肉来点颜色
油炸花生米没有了
就这样吧

一如既往的调酱汁
香油，酱油，陈醋，米醋，藤椒油，糖，盐
没有红油了，就放了三个小米椒

倒入盆里拌匀，搅拌均匀才好吃
反正就是随心所欲的拌起来

撒上白芝麻，然后装进碗里
自我感觉色香味俱全

夏天来了
快给你的餐桌加道菜吧

白蘋洲 · 发表于 2022-4-17 15:54:27

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tangshitian · 发表于 2022-4-18 13:49:44

虹魔 · 发表于 2022-4-18 17:48:05

原来是这么做的呀！

彩虹糖的梦 · 发表于 2022-4-18 19:22:56

虹魔发表于 2022-04-18 17:48
原来是这么做的呀！

就这样做

[秀厨艺] 减脂餐之麻辣手撕鸡