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[食记] 简单的水煮面就就很好吃了!

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发表于 2022-7-13 17:02:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
有很多人觉得水煮面太素了,加这种酱,那种酱,这个配菜,那个配菜,火腿肠,鸡蛋,卤蛋,什么都想加进去。
以前小时候,我也觉得面条不好吃。喜欢吃配菜,喜欢吃火腿肠。
但是最近发现。简单加油,加盐,再加一点酱油,面的口感和味道已经很棒了!
甚至很多时候脑子里面想着那个味道,都流口水!
就是可能需要对于油盐,酱油的量掌控得精准点,不然的话,油加多了,面汤上全是油点子,盐加少了没滋味,加多了,又太咸。
偶尔来一碗,简单又美味!
不过也不能常吃,毕竟还是要多吃蔬菜肉类,补充多元的营养!

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发表于 2022-7-14 09:14:15 | 显示全部楼层
素面多吃几餐就烦了

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2018年度美食达人

发表于 2022-7-14 09:33:54 | 显示全部楼层
清水挂面煮好带汤放点盐、淋点香油拌上自制的辣椒酱,撒一把葱花

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 楼主| 发表于 2022-7-14 11:59:34 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
訾洲柚子林 发表于 2022-07-14 09:14
素面多吃几餐就烦了

对的,连续吃很快就腻了,但是偶尔来一顿反而觉得舒畅

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 楼主| 发表于 2022-7-14 11:59:49 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
我就要讲 发表于 2022-07-14 09:33
清水挂面煮好带汤放点盐、淋点香油拌上自制的辣椒酱,撒一把葱花

下次试一试再撒一把葱花!

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发表于 2022-7-14 17:20:49 | 显示全部楼层
肚子饿了就好吃

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发表于 2022-7-14 21:04:08 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
盐 酱油 麻油 胡椒 陈醋 一点点姜末 加点清水有肉汤就更好

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发表于 2022-7-14 21:47:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
无图无真相,差评

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发表于 2022-7-15 19:54:49 | 显示全部楼层
IMG_20220609_000545.jpg



少许青葱,一些香菜。清汤莫让春心待。但持双箸慢调匀,清欢自是春犹在。
尝淡人间,看轻身外。简单滋味平生爱。只教一碗小阳春,使君不觉韶颜改。
作者:柣铨
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