扔掉的西瓜皮，原来是个宝，凉拌西瓜皮

mqy 11

      夏天天气热，家里面都喜欢买上一个，大西瓜冰起来吃，甜甜的，冰冰凉凉的，那是一个爽。



      吃完的西瓜皮，大多数人都是随手就扔掉了。可是，有谁会想到，西瓜皮原来是个宝，西瓜皮有潤喉，去火之功效。
      

      西瓜皮如果用来凉拌的话，在夏天是一道美味。
    不怕懒，不怕辛苦的，可以跟着我DIY开造
     



       首先把西瓜皮，外皮削掉，喜欢吃脆爽可口一点的，最好把西瓜红色部分去掉，留下白白的瓜皮，然后切成自己喜欢的形状，我切的是细条状，因为本人好吃，也想快一点能吃到，细条状更加容易入味。


     做凉拌的材料当然少不了，生抽，陈醋，盐。
      爱吃辣的桂林人，自然也少不了小米辣，蒜米粒。
      也许是懒人，所以操作都喜欢一锅烩，把材料一起全部倒下去，如果要口感好一点可以适当加点雪碧进去。

    放入冰箱等待一个小时，瓜皮入味，就可以开吃罗。

訾洲柚子林

连皮都吃完了，物尽其用

普通人的一天

做过炒熟的，没搞过冰的，炒熟的口感不行。

mqy 11

訾洲柚子林 发表于 2022-07-18 09:58
连皮都吃完了，物尽其用

比西瓜肉好吃，开胃

mqy 11

普通人的一天 发表于 2022-07-18 13:44
做过炒熟的，没搞过冰的，炒熟的口感不行。

把红的西瓜去掉，口感更佳