早出晚归，用灌汤烧鹅和白切阉鸡犒劳自己

C56132 · 发表于 2022-10-4 07:38:44

#美食随手拍# 昨天有事去了一趟南宁，早出晚归。中午到朋友推荐的博白饭店尝了一下，灌汤烧鹅，皮脆肉多汁，白切阉鸡熟度刚刚好，鸡肉有弹性不扎呀，鹅血芥菜汤里除了鹅血还放了鹅杂；生炒牛杂是后面加的菜，二点多了，可能大厨休息了，火候过了点。

城市农白 · 发表于 2022-10-4 13:44:18

以前记得有人说博白特产是空心菜，什么时候又变成了博白白切。白切不是到处都有吗？是不是以后三鲜煮粉也变成博白的。

晨牛 · 发表于 2022-10-4 19:06:24

这个白切好

磨磨蹭蹭 · 发表于 2022-10-4 19:55:34

在南溪山医院斜对面吃了一次博北菜，不好吃，特别是炒的空心菜一点也不好吃。白切鸡什么的好一般。

月色山水 · 发表于 2022-10-5 16:12:01

博白菜也蛮合我胃口、

zml3618 · 发表于 2022-10-7 09:38:22

看上去不错，不过咱没吃过博白菜。

当当当 · 发表于 2022-10-9 15:48:43

那个烧鹅看起来好好吃哦。。。。

[食记] 早出晚归，用灌汤烧鹅和白切阉鸡犒劳自己