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[食记] 贴秋膘想要对自己好一点,那就来试试一条鱼吧~

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发表于 2022-10-18 12:06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
贴秋膘总想吃点好的,看见自己工资还完花呗和贷款还有剩余,不错不错,越来越会过日子了,奖励自己吃一餐传说中人均200的一条鱼吧。再分享一下自己的一些推荐小攻略吧~

低温慢煮牡蛎配醋冻
第一口下去,就被牡蛎的新鲜口感所惊艳了,带着食材本身的清甜,又爽滑软嫩,配着醋冻一起吃下去,微微的酸甜又十分Q弹,像果冻一样,和牡蛎的口感有一定的互补,让层次更加丰富。

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甘鲷立鳞烧
鱼皮炸得酥脆,炸得程度刚刚好,有油炸的焦香但却不油腻,并且鱼身在鱼汤的浸泡中略带着清甜。鱼肉是没有炸过的,所以鱼肉本味的清香还在,口感松软绵密。

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7贯手握
酱油已经腌制在饭团中了,所以不需要再蘸酱油了,鱼肉的厚度也刚好,酱油一吃感觉到了昂贵,一种高级的画龙点睛之笔的感觉,饭团米粒软糯,但又不失嚼劲,口感不错。

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悄咪咪的和大家说一下,如果是带女朋友约会,请你快点把箭头标注的寿司吃掉,有助于你约会更快乐╰( ̄▽ ̄)╭

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当日刺身
我最喜欢的是三文鱼,口感一绝,是我在桂林吃过的三文鱼中口感最好的。鲜味和三文鱼的鱼脂香很快就在口腔萦绕,鱼腥味很少,店家鱼肉切得较厚,嚼劲十足。

北极贝点击已经加了芥末和柠檬了,也无需多加,这也许就是老板的自信吧,哈哈。不过芥末味道稍微浓了一些。

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鸡肉真仗
味道偏淡,适合慢慢喝,细品之下你会喝到一丝丝萝卜的清甜。鸡肉丸肉眼可见的经历了千锤万打才做出来的,口感已经有吃牛肉丸的感觉了,略微偏淡了一些些。

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总体来说,一条鱼还是很对得起他这价格的。套餐品种分丰富,食材大多数都非常新鲜。不过味道总体偏淡,喜欢吃重口味的桂林朋友们吃这家之前可以做好心理准备。

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发表于 2022-10-18 17:20:43 | 显示全部楼层
人均200.。。。

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发表于 2022-10-18 19:20:47 | 显示全部楼层
为什么吃那块寿司会快乐?

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发表于 2022-10-19 12:38:00 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
哪凯?

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 楼主| 发表于 2022-10-19 13:18:55 | 显示全部楼层
浣卿 发表于 2022-10-18 19:20
为什么吃那块寿司会快乐?

因为那几个不怎么好吃

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发表于 2022-10-19 15:23:00 | 显示全部楼层
光吃鱼贴不起秋膘

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 楼主| 发表于 2022-10-19 16:25:03 | 显示全部楼层

万象城的肯德基旁边

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 楼主| 发表于 2022-10-19 16:25:34 | 显示全部楼层

三文鱼脂肪含量挺高的

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2022年度美食达人2022年度活跃网友2021年度人文特别奖2019年度美食达人

发表于 2022-10-19 20:32:38 手机图标来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2022-10-19 22:11:08 手机图标来自手机 | 显示全部楼层
是因为那几个寿司不好吃吗,所以要男生先吃完

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发表于 2022-10-20 21:13:50 | 显示全部楼层
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