【老歪歪】懒人做法的越南春卷*0*

由小歪

居家在家的第十一天，有啥做啥有啥吃啥，利用边角料做了越南春卷，真的很简单，是懒人做法无疑鸟！

1、越南春卷米纸：几个月前附近实体店购买，十几块多，已用过两次，还剩下一些，留着刚好派上用场。


2、食材：粉丝（提前一天泡软）、豆腐圆子皮（没看错，是的，主要是买的太多，可以切碎成好多份）、白菜（YQ大礼包，免费的，感谢！）、鸡蛋4枚（敲碎调烂成汁）

佐料：盐、鸡精、香油、白胡椒黑胡椒、生抽——真的是暗黑料理


3、温开水一碗，在米纸上匀开，手触去感觉，软到一定程度差不多就好


4、摊开，包住，卷起，裹边


5、一点都没有浪费，盆子里的食材刮得干干净净，数了数，这次一共做了十个，能吃几餐了


6、起锅烧油，等油烧开后关小火，做好的春卷慢慢炸，把握好油温




7、铛铛铛，出锅咯！香香的，脆脆的，不怕上火，家里还备有清喉糖


8、懒人春卷＋牛油果优酸乳真是食物好伴侣！

晨牛

一双筷子，也就是7了个寂寞

zgzyjw

火候不好掌握

QAZWSX789

晨牛 发表于 2022-12-1 21:55
一双筷子，也就是7了个寂寞