走进桂林肉类联合加工厂

好好青年

        桂林肉类联合加工厂的前身是桂林冷冻厂，1958年4月开始在芦笛路建设。1962年3月建成投产，形成500吨冷冻能力。1991年更名为桂林肉类联合加工厂，随着业务不断发展壮大，除了生猪肉加工，还有储存冷冻鸡副，鸭副，海鲜，果菜，冷饮等食品。走走看看，让记录叙述这里的光景吧。



桂林肉类联合加工厂的前身是冷冻厂，位于芦笛路43号。




当年的冷冻厂，曾经是市区重要的民用及战备肉食品基地。




计划经济年代，冻猪肉是桂林市民的主要肉食品都来自这里。




随着业务发展，1991年更名为桂林肉类联合加工厂。




当年以瘦型良种猪为原料的分割肉产品推入香港市场，深受欢迎。




每天凌晨4点开始杀猪，这里的屠宰车间便忙碌起来。




到早上六点左右，屠宰车间完工进行清扫冲洗和消毒。




走走看看，这栋大楼是冷冻和保鲜食品的地方。




90年代时期，这里曾经生产过冰棒和五丰雪糕。




岁月匆匆，如今长大却越来越怀念小时候的味道了。




沿路直走，前面就是冷冻食品装卸的站台了。




一些运输车辆停在站台下，进行装卸货物。




由于停车场地不大，对于大型冷链车停靠站台是一个挑战。




不过司机确实厉害，不一会儿倒车停靠在站台了。




只见站台上，工作人员正在忙碌着装卸货物。




每天早上是最繁忙的时候，他们有条不紊地装卸搬运。




一批又一批的冷冻食品，从冷库里拉出来装车。




推车上装载着一些冷冻食品，看着好想吃。




肉卷，水果，冷饮等食品，很多从这里装卸出入。




以前站台有一条专用铁路，火车货运曾在这里装卸。




站台的铁路早已拆除了，这里成了临时停车道。




那些年的站台，让人感觉穿越时空回到了过去。




走过了岁月，随着社会的发展依然发挥着余热。




站台这栋四层大楼是冷库，曾是广西三大冷库之一。




为了第一时间冷冻储存，站台通道里有电梯直达冷库。




这里的扶手楼梯通道很有年代感，留下了岁月的痕迹。




在进入冷库装卸货物前，一定要穿上棉衣棉裤。




冷库里常年设定的温度是零下10到15度之间，以便冷藏保鲜。




尽管没有目睹里面的“冰雪世界”，仿佛感觉到了它的寒冷气息。




在楼上眺望窗外，那些年这里承载了一段城市的记忆。




从这里一路走来见证了时代的变迁。一列火车从眼前掠过，思绪随着它慢慢驶向远方……

自由飞跃

里头宽。

看夕阳的女孩

里面原来是这滴

长长君君

可以自由进出吗

清明谷雨

老厂新记

zhuidoudou

还没克过里面  路过过

摸金天帝

老厂翻新，那个站台是老建筑，有历史的痕迹。

主心骨1021

希望能一直保障食品安全

山里娃娃

曾经进去过，看到穿厚厚的棉衣棉裤很好奇里面是个什么样子。

hao59209

以前只要有肉吃就开心了

静好6970

小时候踮着脚买肉，还没有卖肉的案板高，最后从铁门栏杆里递给我的，儿时的回忆呀

龙井女

克过一次，记不到克做什么了

人。人

桂林肉类联合加工厂前身是桂林冷冻厂，1958年4月开始在芦笛路建设。

好好青年

人。人 发表于 2022-12-02 23:14
桂林肉类联合加工厂前身是桂林冷冻厂，1958年4月开始在芦笛路建设。

已更改，谢谢指点

我开除你

这里面交通不方便，最终会被西二环的福达冷链批发市场取代。

新桂林人

好像之前还和广联投资、贵州益佰等有过合作

老猪

没有进去过

玉米魔法猫83

我最想了解的是生不生产火腿肠

好好青年

自由飞跃 发表于 2022-12-02 11:27
里头宽。

走走看看

好好青年

看夕阳的女孩 发表于 2022-12-02 11:29
里面原来是这滴

谢谢支持